オリジナル プロフィ コレクション コニカルパン 20cm

フィスラー最高峰のステンレスシリーズ。
料理のプロフェッショナルも満足する優れた品質と機能が、ご家庭での料理をさらに美味しく仕上げます。
煮る・焼く・炒める・蒸す…等、万能に使える片手鍋。ソースパンとはまた違った使い勝手の良さがあります。
<熱くなりにくいハンドル>調理中でも熱が伝わりにくいコールドメタルハンドルを採用。ミトンも必要ありません。
<底厚三層カプセル構造とcookstar(R)(クックスター)サーミックベース>熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。また耐久性にも優れています。
<液だれしない気配り設計>鍋のフチは、どこから注いでも液ダレしない設計。キッチンツールを使わずに鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。
<調理に便利な目盛>鍋内側の目盛にクォート単位を追加。世界中のレシピに対応可能です。