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業務用 調理器具のおすすめ人気ランキング
2025/06/03更新204件の「業務用 調理器具」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「業務用 調理台」、「鍋・フライパン・包丁・調理器具」、「フライヤー 調理器具」などの商品も取り扱っております。
ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5
サイズ
45cm用
間口W×奥行D×高さH(mm)
550×455×175
ガス消費量(kW[kcaL/h])
10.7[9225]
洗いやすい独特なフランジ構造になっていて米国衛生規格のNSF認定商品です。
用途食品の保管
材質
ステンレス18-8(SUS304)
形状
角
板厚(mm)
(本体)0.7、(蓋)0.6
使用上の注意
塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
RoHS指令(10物質対応)
対応
大きな食材を調理できるプラスチック製の業務用まな板。
厚タイプなので丈夫で長持ち。調理スペースを広く使えます。
色
ナチュラル
材質
ステンレス
全長(mm)
1200
質量(kg)
1.09
タイプ
5本爪
間口W×奥行D(mm)
225×165
TKG品番
9-0204-0601
TKG品番(2017)
6-0190-1601
1個
¥14,980
税込¥16,478
3日以内出荷
表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
材質:ポリプロピレン耐熱温度:100℃。軽くて一体成形のため衛生的に使用できます。
材質
ポリプロピレン
質量(kg)
0.95
柄長さ(mm)
910
寸法(幅W×長さL)(m)
160×290
TKG品番
9-0210-0601
TKG品番(2017)
6-0192-0901
1個
¥12,980
税込¥14,278
当日出荷
業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されていている超定番シリーズがフルサイズ化。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。
材質
アルミ(アルマイト加工無し)
業務用のハード使用にも耐える板厚設計。
オーブン仕様OKで調理を完全サポート。
板厚(mm)
4
【TKGアルミニウム業務用鍋シリーズ】。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。
材質
アルミニウム
底面の厚さ(mm)
4
材質
18-8ステンレス
形状
横口
フライパンに使える、ダブルエンボス加工のくっつかないシャモジができました。
置いてもヘラ部分が浮くので衛生的です。
返しやすい先端形状。フックに吊るせます。
用途炒める、すくう、返す、盛る。
材質
ポリメチルペンテン(熱温度180度、耐冷温度-30度)
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)
285×65×25
全13アイテムと豊富なサイズを揃えたバットです。テーパー付なので保管時に場所を取りません。
用途食品の保存
材質
ステンレス18-8(SUS304)
使用上の注意
塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
商品タイプ
バット
角型ですので厨房スペースを有効に活用できます。積み重ねが可能です。
材質
ステンレス18-8(SUS304)
形状
角
使用上の注意
塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。
筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。
10cmには引掛け金具が付いてません"
取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。
溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。
材質
SUS304
研磨剤が不織布全体の細部まで浸透していますので、研磨効果が最後まで持続し、しっかりと洗えます。板状の大き目サイズで広範囲に使用できます。研磨に強く、ガンコなコゲ・ヤケ・サビなどを落とします。
用途鍋・釜など調理機器や業務用厨房器具、ゴトクに付いた汚れの洗浄汚れ落としに。
材質
ナイロン不織布(研磨剤入)
色
黒
仕様
耐熱温度90℃
トラスコ品番
855-6217
幅(mm)
120
高さ(mm)
10
質量(g)
80
奥行(mm)
200
縦(mm)
200
横(mm)
120
2018年トラスコ掲載ページ
9 0339
1セット(5枚)
¥669
税込¥736
当日出荷
モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。
材質
モリブデン
魚おろし用。確かな素材・本格的な刃付の和包丁。切れ離れの良い裏押し加工。
刃長(mm)
155
刃長(cm)
15
種別
出刃
全長(mm)
290
質量(g)
270
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)
390×65×24
刃厚(mm)
1.8
材質(柄部)
ほうの木
材質(刃)
業務用ハガネ
アズワン品番
64-4069-32
背厚(mm)
8
1個
¥4,398
税込¥4,838
当日出荷
ステンレスSUS304を使用していますので、耐久性、機能性に優れ、衛生的でお手入れが簡単です。
容量や用途に合わせて、さまざまなサイズが選べます。
材質
ステンレス(SUS304)
仕様
フタ付