製菓・製パン用品の新着商品
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表面(生地面)に生地が付きにくいように溝があります。
用途裏面には目盛りが付いている為、パンを同じ長さに仕上げるのに便利です。TGK品番1-1143-2301材質ABS製(耐熱80℃)寸法(幅W×高さH)(mm)500×115
1個
￥6,398税込￥7,038
翌日出荷
表面(生地面)に生地が付きにくいように溝があります。
用途裏面には目盛りが付いている為、パンを同じ長さに仕上げるのに便利です。TGK品番1-1143-2302材質ABS製(耐熱80℃)寸法(幅W×高さH)(mm)700×115
1個
￥7,998税込￥8,798
翌日出荷
焼き型に合わせて敷き紙をカットする手間を省けます。
用途型にセットしたら生地を流し入れるだけで焼成できるので便利です。TGK品番1-1151-2301材質紙(片面シリコン)高さ(mm)60耐熱温度(℃)220底径(Φmm)80
1個(300枚)
￥6,598税込￥7,258
翌日出荷
焼き型に合わせて敷き紙をカットする手間を省けます。
用途型にセットしたら生地を流し入れるだけで焼成できるので便利です。TGK品番1-1151-2302材質紙(片面シリコン)高さ(mm)70耐熱温度(℃)220底径(Φmm)120
1個(300枚)
￥7,198税込￥7,918
翌日出荷
焼き型に合わせて敷き紙をカットする手間を省けます。
用途型にセットしたら生地を流し入れるだけで焼成できるので便利です。TGK品番1-1151-2201材質紙(片面シリコン)高さ(mm)60耐熱温度(℃)220底径(Φmm)80
1個(300枚)
￥6,598税込￥7,258
翌日出荷
焼き型に合わせて敷き紙をカットする手間を省けます。
用途型にセットしたら生地を流し入れるだけで焼成できるので便利です。TGK品番1-1151-2202材質紙(片面シリコン)高さ(mm)70耐熱温度(℃)220底径(Φmm)120
1個(300枚)
￥6,998税込￥7,698
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1個
￥499税込￥549
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1個
￥599税込￥659
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黒が映す万能なスケッパーです。
TGK品番1-1067-3401材質ポリプロピレン寸法(幅W×奥行D)(mm)140×90/120×80/120×90/130×80耐熱温度(℃)120
1個
￥899税込￥989
翌日出荷
クリームやジャムの注入を効率的に!
用途レバーを下ろすことで約7gのクリームを出すことができ、クロワッサンやドーナツに効率よく注入できます。TGK品番1-1608-0501材質【本体】POM樹脂【ボトル】トライタン【ノズル】ステンレス質量(kg)2.7容量(L)1寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)375×200×230
1個
￥72,980税込￥80,278
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TKGクリームディスペンサー
クリームやジャムの注入を効率的に!
用途レバーを下ろすことで約7gのクリームを出すことができ、クロワッサンやドーナツに効率よく注入できます。TGK品番1-1608-0601材質【本体】POM樹脂【ボトル】トライタン【ノズル】ステンレス質量(kg)2.3容量(L)1寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)375×200×230
1個
￥65,980税込￥72,578
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シリンダー部分は分解して洗浄しやすく、吐出プレートも付け替えが可能です。
用途ムラが出やすい手絞りよりも均一に絞り出すことができます。TGK品番1-1035-0105
1個
￥799税込￥879
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シリンダー部分は分解して洗浄しやすく、吐出プレートも付け替えが可能です。
用途ムラが出やすい手絞りよりも均一に絞り出すことができます。TGK品番1-1035-0103穴径(mm)1.5
1個
￥6,998税込￥7,698
翌日出荷
シリンダー部分は分解して洗浄しやすく、吐出プレートも付け替えが可能です。
用途ムラが出やすい手絞りよりも均一に絞り出すことができます。TGK品番1-1035-0102穴径(mm)1
1個
￥6,998税込￥7,698
翌日出荷
シリンダー部分は分解して洗浄しやすく、吐出プレートも付け替えが可能です。
用途ムラが出やすい手絞りよりも均一に絞り出すことができます。TGK品番1-1035-0104直径×高さ(mm)74.5×119
1個
￥27,980税込￥30,778
翌日出荷
シリンダー部分は分解して洗浄しやすく、吐出プレートも付け替えが可能です。
用途ムラが出やすい手絞りよりも均一に絞り出すことができます。TGK品番1-1035-0101質量(kg)10.6寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)600×200×750有効高さ(mm)枠内：520最大高さ(mm)810(ハンドル込み)
1個
￥219,800税込￥241,780
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内面にフッ素樹脂加工を施しています。
TGK品番1-1035-0302材質アルミニウム合金板厚(mm)2寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)354×325×11底内寸法(縦×横×深さ)(mm)350×321×9
1枚
￥5,198税込￥5,718
翌日出荷
押さえ板を使用することで、スムーズで簡単に型から取り外しができます。
TGK品番1-1035-0206材質18-8ステンレス直径×高さ(mm)70×67
1枚
￥999税込￥1,099
翌日出荷
押さえ板を使用することで、スムーズで簡単に型から取り外しができます。
TGK品番1-1035-0205材質18-8ステンレス直径×高さ(mm)65×67
1枚
￥969税込￥1,066
翌日出荷
押さえ板を使用することで、スムーズで簡単に型から取り外しができます。
TGK品番1-1035-0204材質18-8ステンレス直径×高さ(mm)60×67
1枚
￥969税込￥1,066
翌日出荷
押さえ板を使用することで、スムーズで簡単に型から取り外しができます。
TGK品番1-1035-0203材質18-8ステンレス直径×高さ(mm)55×67
1枚
￥939税込￥1,033
翌日出荷
押さえ板を使用することで、スムーズで簡単に型から取り外しができます。
TGK品番1-1035-0202材質18-8ステンレス直径×高さ(mm)50×67
1枚
￥939税込￥1,033
翌日出荷
押さえ板を使用することで、スムーズで簡単に型から取り外しができます。
TGK品番1-1035-0201材質18-8ステンレス直径×高さ(mm)45×67
1枚
￥899税込￥989
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・未使用時はコンパクトにできるので収納場所に困りません。
用途スクエア型なので丸いケーキもはみ出さずに乗せることができますTGK品番1-1064-1601材質ステンレス寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)308×300×25
1個
￥1,298税込￥1,428
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材質:スチール・フッ素樹脂加工板厚:0.7mm
TGK品番1-1106-1804高さ(mm)120奥行(mm)120内寸幅(mm)120
Marttellatoマルテラート ブラックポッシュ絞り袋
何度使用しても臭いが残りません。
用途防水素材で作られており外側は滑りにくく、内側はノンスティック加工が施されています。材質【外側】ナイロン【内側】ポリウレタン耐熱温度(℃)70
MarttellatoMa フレキシブルモルド 80半丸型 5ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1110-1901寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ80×40(約120cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 80フラン型6ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1112-1901寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ80×18(約72cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 70マーガレット型 6ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1112-2001寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ70×28(約80cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 69マフィン6ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1111-2101寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ69×35(約100cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 55オーバル 16ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1110-2301寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)55×33×20(約30cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 50フラン型 15ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1111-2301寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ50×14(約30cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
翌日出荷
MarttellatoMa フレキシブルモルド 50トロンチーニ型20ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1112-2201寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)50×25×20(約22cc)
1個
￥2,998税込￥3,298
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 50タルトレット 15ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1110-2201寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ50×15(約25cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 45丸深型 11ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1110-2501寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ45×48(約50cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 41ミニサバラン 18ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1110-2101寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ41×12(約18cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 34ポンポネット 24ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1110-2001寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ34×16(約18cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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MarttellatoMa フレキシブルモルド 103スポンジベース 3ヶ取
フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
用途ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。TGK品番1-1111-2201寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175耐熱温度(℃)-60～+230出来上り寸法(mm)Φ103×20(約140cc)
1個
￥3,298税込￥3,628
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debuyer(デバイヤー)デバイヤーエラストモール ミニカヌレ28ヶ取
驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!
用途デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。TGK品番1-1115-1801寸法(幅W×奥行D)(mm)300×175容量(cc)約19出来上り寸法(mm)Φ35×35
1個
￥9,998税込￥10,998
翌日出荷
debuyer(デバイヤー)デバイヤー ピストンファンネル 3．3L(スタンド付)
出口の口径がΦ5mm、10mm、15mmと3種類できます。御使用に合わせてセットしてください。
用途ムース、キャラメル、濃厚なソース、濃厚なゼリーに最適です。TGK品番1-1009-1701寸法(mm)スタンド/160×160×165容量(L)3.3直径×高さ(mm)【本体】210×345
1個
￥44,980税込￥49,478
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