キングデンジ 雪平鍋(目盛付)

プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。
新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。
通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。