内面はこびりつきにくく、お手入れ簡単なふっ素加工です。 外面は腐食しにくいアルマイト加工。アルミ製なので軽くて扱いやすい。 ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。