説明のとおり、油の飛び跳ねも無く、鍋の座りも良く重宝しています。
これは良い! これまでドーナッツ型の蓋のついた天ぷら鍋を使っていましたが、飛び跳ね防止に一定の効果があったとはいえ、やはりレンジ回りへの油の飛散は避けられませんでした。この鍋は二段式になっていて1段目までに油を満たして使えば完璧に油の飛散は防げます。最高です。
下が狭いので油の量は少なくすみますが、上が広いので作業やり易いです。