※サンプル画像(詳細は各品番の仕様をご確認ください)
アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。
業務用のガスコンロを使用している為、火力が強く薄手の鍋だと料理が焦げてしまい、厚手の鍋を探していましたが、やっとこちらでみつけました。届いた商品は厚みや軽さはちょうどよかったのですが、取手の所が熱くなるのが、ちょっと残念です。
煮物やジャム作りに使用しましたが、鍋が肉厚なので焦げ付きがなく大変良かったです。鍋の内側が柔らかいので傷が付きやすい。もう少し固いとよかったなと思いました。
