充分な深さがあるため、鍋としてもフライパンとしても使用でき、これ1台で「炒める」「煮る」「焼く」「蒸す」「茹でる」「炊く」すべてができてしまいます! フタが自立するため、調理中の置き場や収納に困りません。自立したとき水がこぼれない、返しもついています。フライパンについたフックを両手で持てば、持ち運びも簡単!フックをシンクにひっかけると、水を注ぐ時もラクラク!