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錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼

使い分けができる3色のまな板に便利なミニまな板をプラスした4点セット。

両面使える2役砥石です。荒研ぎ用・中仕上げ用があり、1本で2通りに使用出来ます。荒研ぎ用は刃がカケた時に、中仕上げ用は切れなくなった時にお使いください。

形はベーシックで使いやすいラインナップに絞り、落ち着きある天然朴や素材をそのまま生かした色合い。 キッチンで合わせやすいカラーを基調にシンプルに仕上げました。 パーソナルからファミリーまで幅広い層に支持される品揃えで様々なライフスタイルに対応します。

異物混入等が見分け易い「青色」表面。 熱湯消毒やまな板保管庫での熱風消毒が可能。(90℃×60分) SIAA認証の抗菌性能。

安全で手の負担が少ないハンドル

熱伝導性と耐久性に優れたセラミック加工。内面ブラックカラー。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。

使い捨てだから衛生的で手間もいりません。四季折々、季節に合わせて宴をより華やかに演出してみては、いかがでしょうか…。

プロの庖丁を、錆と細菌からガッチリガード!!使用方法と交換は―。庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。水の汚れ状態によって、3日～1週間に1回の交換でOK!! (休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば 効果的です。) より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。抗菌

京セラファインセラミック使用

ダイヤモンド研磨材使用。荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。

マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。抗菌

特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト

18-8ステンレス円付鍋

包丁を研ぎ溝に差し込み、前後に軽く動かすだけでシャープな切れ味がよみがえります。 ご使用前に、タンクにローラーが浸かる程度まで水を入れフタをします。溝に包丁を差し込み前後に軽く10回ほど動かすだけです。刃の厚い出刃包丁等が研ぎやすいよう、溝の幅を広く設定しています。

丈夫で軽量。耐摩耗性試験100万回をクリアした高耐久マーブルコート加工。キズ、汚れに強く、お手入れ簡単。金属ヘラ使用可能。

柔らかな熱あたりで、食材の芯までじっくりと熱を通す陶器製。

鋼製の包丁は抜群の切れ味を誇ります。ステンレス包丁と比べてとても研ぎやすいです。

レギューラーサイズの包丁・ペティーナイフ等、5種類の包丁をコンパクトに収納。刃打ち防止の仕切付き。

耐熱温度(℃):80水濡れしたステンレス調理台の上でも滑り止め効果の高いシートです。立て掛けられるので水切れが良く、早く乾燥します。

18～28cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる蒸し器です。中心のつまみは不要な時取り外して使えます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

表面はこびりつきにくく少しの油で調理可能。オール熱源対応。

表面はこびりつきにくく少しの油で調理可能。オール熱源対応。

調理台を有効活用できるかまぼこ形のまな板です。切った食材を置いておけるので、洗い物が少なく便利!!丸い形で面積が広く切った食材を置けます。刃あたりが柔らかく、食材がすべりにくいです。弾力性のあるエラストマー素材です。

解凍を待たずに食材をカットできる包丁 細かい刃は肉類、荒い刃はパン等の切り落としに最適な両側仕様 刃の種類：片刃 食洗機可

一度にたっぷり作れるメガサイズ!大人数の調理にぴったりな大型鍋です。ふっ素加工でお手入れも簡単。一気に作りたいカレーや煮込み料理にも最適です。オール熱源対応。

全面槌目加工により強度がアップ。熱伝導にも優れています。 注ぎやすい新型注ぎ口と調理に便利な新メモリを採用。カン付ハンドルです