18ページ目: フライパン・グリルパン

鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。 オール熱源対応。

鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。 オール熱源対応。

着脱式ハンドルの採用により、重ねてコンパクトに収納できます。 ハンドルを外せばオーブン料理もでき、料理の幅が広がります。 「そのまま食卓」も可能にした便利なキッチンウェアです。

耐久性抜群!内面3層コーティング 丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える! ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。 汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。 ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。

熱廻りがよく、重すぎずに、扱いやすく、焼き上がりにこだわる方におすすめです。 鉄製品は難しいと思われがち(焦げる・錆びるなど)ですが、大事に使えば使い込むほどに、フッ素樹脂加工のように焦げ付きにくくなり、ずっと使い続けられます。 鉄は強い火力が使えるため、短時間に調理できるので、うま味を封じ込めます。 油との相性がよく、よい風味を醸し出します。 調理ごとに鉄イオンの形で鉄分が摂取できるのも鉄のうれしい特性です。

耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン(260℃まで)にご使用できます。 冷蔵庫、フリーザーでの保冷も可能です。 汚れが落ちやすくお手入れも簡単です。 水分を吸収しにくいので、繰り返しお料理をしても臭いがつきにくく、清潔にご使用いただけます。 食器洗浄機にも対応できます。 プチサイズのラムカンダムールのセットです。トレイもついていろいろな使い方ができます。

耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン(260℃まで)にご使用できます。 冷蔵庫、フリーザーでの保冷も可能です。 汚れが落ちやすくお手入れも簡単です。 水分を吸収しにくいので、繰り返しお料理をしても臭いがつきにくく、清潔にご使用いただけます。 食器洗浄機にも対応できます。

フッ素含有でお手入れ簡単。縦置きできて省スペース。

お魚やお肉をまるごと焼きたいオーバルタイプ ガラス蓋を使えばヘルシークッキングができます お手入れ簡単フッ素樹脂加工(ダイヤモンドコート) IH200V対応 収納に便利なハンドル着脱式

着脱式のハンドルで収納・保存に場所をとりません。

主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。 忙しい朝の調理に。1度で2つの料理が作れます。

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 鋳鉄製の重たい蓋をしっかり閉じれば、圧力がかかり、食材の中にじんわりと熱をとおします。 ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、 この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程よく圧力がかかります。 フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。

熱のあたりがやわらかくきれいに焼けます。日本人の食生活に合わせて作りました。ふんわり柔らかく、見た目も美しい玉子焼きが作れます。

炒める、焼く、揚げるなど、幅広い調理に。フライパン+煮込み鍋の機能を果たします。油分を持つ素材の調理に適し、無油・無水料理が可能。

丈夫で軽量キズにも強い。金属ヘラも使えるマーブル加工を施しています。内面4層、外面3層マーブル加工。内面に出っ張りがないので洗いやすい

食べる分だけ作る、ムダの無いジャストサイズ。オール熱源対応。外面ステンレス鋼+内面アルミニウムの本体2層鋼なので、焦げ付きにくく熱効率や保温性に優れています。

オーブンよりも短時間で調理が可能!グリルで本格調理。グリルだから高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮。遠赤外線で中からふっくら対流熱で焼き上げる。オール熱源対応。かんたんレシピ付。

耐久性に優れ、強火調理に最適です。

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。

超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。

オーブン、電子レンジに使用できます。

オーブン・電子レンジに使用できます。電子レンジ対応

耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン(260℃まで)にご使用できます。 冷蔵庫、フリーザーでの保冷も可能です。 汚れが落ちやすくお手入れも簡単です。 水分を吸収しにくいので、繰り返しお料理をしても臭いがつきにくく、清潔にご使用いただけます。 食器洗浄機にも対応できます。 プチサイズのランカンダムールのセットです。トレイもついていろいろな使い方ができます。