19ページ目: フライパン・グリルパン

鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。ハンドルは木柄のウレタン塗装です。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。また、鉄に比べ半分強の質量です。少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。

上径外寸:Φ300キャスター:Φ75×3 自在(ストッパー付)耐荷重:90kg

取手リベット止め

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。

IH対応

食材に焼き目が付き、食欲を増進させてくれます。溝が余分な脂を落としてくれて、ヘルシーに調理出来ます。電磁調理器対応です。

ハードな使用にも持ち手が燃えません。オール金属製だからオーブンの中に入れても大丈夫。

材質:アルミニウム(フッ素樹脂塗膜)

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番!豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

デバイヤー アルミノンスティックシリーズ厨房も見せる時代 食材やメニューに合せて使い分けをしたり、オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に!特長: リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるか に熱伝導が良く、また冷めにくいです。 特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハー ドなフライ返しを使用してもはげにくいです。 フライパン本体の板厚は8mmで非常に厚く、丈夫です。

鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材をおいしく仕上げます。 蓄熱性にも優れていてそのまま食卓へ出してもあったか長続き。

エレックマスター・ライトシリーズ YUS-180。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層

IH対応

トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)

トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)

プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。

調理にこだわる人へ、プロ仕様の商品ラインナップ。

IHコンロ対応

ステンレス2層、銀2層、アルミ1層の5層構造により高い熱伝導率を実現。

ステンレス2層、銀2層、アルミ1層の5層構造により高い熱伝導率を実現。

ステンレス2層、銀2層、アルミ1層の5層構造により高い熱伝導率を実現。

パンテック構造により熱が早く伝わり、熱ムラが少なく料理が素早く仕上がります。

パンテック構造により熱が早く伝わり、熱ムラが少なく料理が素早く仕上がります。

パンテック構造により熱が早く伝わり、熱ムラが少なく料理が素早く仕上がります。

パンテック構造により熱が早く伝わり、熱ムラが少なく料理が素早く仕上がります。

パンテック構造により熱が早く伝わり、熱ムラが少なく料理が素早く仕上がります。

パンテック構造により熱が早く伝わり、熱ムラが少なく料理が素早く仕上がります。

パンテック構造により熱が早く伝わり、熱ムラが少なく料理が素早く仕上がります。

本体一体成型の軽量フライパンだから持ちやすく、洗いやすい。内面オキツモ3層マーブルで汚れがこびりつきにくい。注ぎ口付き。

するっと、毎日が気持ちいい。毎日使える内面セラミック フライパン&ポット。内面セラミックコーティングで熱が伝わりやすい。遠赤外線効果で美味しく調理。両口付きで汁気のある料理も注ぎやすい。温かみのある木目調ハンドル。

本体一体成型の軽量フライパンだから持ちやすく、洗いやすい。内面オキツモ3層マーブルで汚れがこびりつきにくい。本体一体成型のダイキャスト成形で均一加熱でムラなく調理が可能。

本体一体成型の軽量フライパンだから持ちやすく、洗いやすい。内面オキツモ3層マーブルで汚れがこびりつきにくい。本体一体成型のダイキャスト成形で均一加熱でムラなく調理が可能。

するっと、毎日が気持ちいい。毎日使える内面セラミック フライパン&ポット。内面セラミックコーティングで熱が伝わりやすい。遠赤外線効果で美味しく調理。温かみのある木目調ハンドル。