抜き型・細工用品・皮むき・卵切りは、厨房やキッチンでの調理過程で、食材の不要な部分を取り除いたり、見映えよく仕上げたりすることに使われる道具です。通常の皮むきには主にピーラーが使われますが、栗や銀杏、胡桃など特に硬い皮や殻を持つ食材には、専用の道具が存在します。料理の出来上がりの形、食材の種類によって、扱われる抜き型や細工用品は様々。植物や動物、らせん、球体などの形状で飾ることができ、料理の出来栄えを視覚から楽しませるのに効果的です。
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玉子半ぶんこ TKG玉子半ぶんこTKG(8件のレビュー)
499税込549
1個
当日出荷
材質本体/ポリプロピレン(耐熱120℃)、線材/ステンレス寸法(mm)120×85TKG品番9-0571-0401TKG品番(2017)6-0512-0501
18-8T型ピーラー 貝印18-8T型ピーラー貝印(20件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷
50mmのワイドな刃幅。刃は10°!きり始めがスムーズでなめらかに切れます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)18-8ステンレススチール全長(mm)137質量(kg)0.062TKG品番9-0567-1101TKG品番(2017)6-0508-2301
カーブピーラー 下村工業カーブピーラー下村工業(1件のレビュー)
699税込769
1個
当日出荷
野菜のまるみに合わせた、今までにないカーブ刃でスピード皮むき。清潔で錆びにくいオールステンレス刃。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)18-8ステンレス本体サイズ(mm)120×70×10
フルベジピコ 下村工業フルベジピコ下村工業(6件のレビュー)
569税込626
1個
当日出荷
ラクラク3ステップで手早く、簡単にへた取り・芽取り。 プチトマト、イチゴのへた取り。 押し込むと自然とすぼまる構造。 食器洗浄対応。
材質ステンレススチール、ポリプロピレン(耐熱温度:110度)寸法(mm)95×50×30質量(g)16
Easy Wash ステンレス製ピーラー パール金属Easy Wash ステンレス製ピーラーパール金属(1件のレビュー)
689税込758
1個
当日出荷
にんじんやきゅうりなど野菜の表面にそって刃がフィットしてきれいに切れます。
材質(刃)ステンレス鋼材質(本体)ステンレス鋼幅(mm)65全長(mm)120質量(g)41本体寸法(mm)65×120×10
竹製巻す 友成産業竹製巻す友成産業
289税込318
1個
当日出荷から翌々日出荷
ムッキーちゃん クリハラワールドムッキーちゃんクリハラワールド(9件のレビュー)
389税込428
1個
当日出荷
厚皮みかんの皮・フサをキレイにむく。
材質(刃)ステンレスハイカーボン材質(本体)AS樹脂質量(g)26寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)19×98×24耐熱温度(℃)-20~80材質(フタ)(上)ABS樹脂、(底)スチロール樹脂
ステンレスピーラー 貝印ステンレスピーラー貝印
749税込824
1本
当日出荷
丈夫で衛生的な、じゃがいもの芽取り付きステンレスピーラーです。皮むき時に食材が見えやすく、持ちやすいハンドル形状。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
寸法(mm)約115×65×10材質(本体)18-8ステンレススチール質量(g)約45材質(刃)ステンレス刃物鋼
マジックおにぎり型 アケボノ(厨房機器・キッチン用品)マジックおにぎり型アケボノ(厨房機器・キッチン用品)(6件のレビュー)
179税込197
1個
当日出荷
おもしろいほど簡単にとれる!。Wエンボス加工のためおにぎりが簡単に抜けます。
材質ポリプロピレン
竹製 巻スダレ 萬洋竹製 巻スダレ萬洋(2件のレビュー)
399税込439
1個
当日出荷
寸法(横×縦)(mm)270×270材質ひご:竹 紐:綿TKG品番9-0535-0801TKG品番(2017)6-0477-0701
リッターピーラー ステンレス刃 Ritter(リッター)リッターピーラー ステンレス刃Ritter(リッター)(4件のレビュー)
899税込989
1個
当日出荷
材質(刃)ステンレス全長(mm)105TKG品番9-0566-0201TKG品番(2017)6-0508-0201
野菜抜き型 霜鳥製作所(クイーンローズ)野菜抜き型霜鳥製作所(クイーンローズ)(2件のレビュー)
479税込527
1パック(4点)ほか
当日出荷
18-8ステンレス製で衛生的に使えます。
用途野菜をはじめ色々な抜き型として。材質18-8ステンレス
ステン卵切り TAKAGI(高儀)ステン卵切りTAKAGI(高儀)(3件のレビュー)
269税込296
1個
当日出荷
さびにくいステンレス製。
用途ゆで卵のカットに。アズワン品番64-4075-76
縦切りエッグカッター 曙産業縦切りエッグカッター曙産業(1件のレビュー)
499税込549
1個
当日出荷
間口W×奥行D×高さH(mm)219×79×45材質本体/ポリプロピレン(耐熱120℃)、線材/ステンレス
鬼すだれ 巻きす 鬼ズ つかさき鬼すだれ 巻きす 鬼ズつかさき
959税込1,055
1個
当日出荷
断面が三角形の竹スダレで、伊達巻もキレイに角が立ちます。
寸法(幅W×長さL)(cm)27×長27
SA 18-8業務用 抜型 梅 TKGSA 18-8業務用 抜型 梅TKG(1件のレビュー)
649税込714
1個
当日出荷から翌々日出荷
抜型 春のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス
キャベピィMAX ののじキャベピィMAXののじ(2件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
当日出荷
これまでの2倍(メーカー比)のスピードで、千切りキャベツができる『ののじ キャベピィMAX』新登場! 特許取得のステンレス製2枚刃を採用。1枚刃の従来品に比べ、2倍のスピード(メーカー比)で手早く千切りキャベツをつくることができます。 ご家族が多い方、お料理好きの方、また飲食店など、大量の千切りキャベツが必要な方々におススメの商品です。
材質耐熱ガラス幅(mm)22.5ダークグリーン質量(g)37対応食器洗浄乾燥機使用可耐寒耐熱温度(℃)120寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)22.5×19×4.9
18-8I型ピーラー 貝印18-8I型ピーラー貝印(1件のレビュー)
1,098税込1,208
1個
当日出荷
I型なので庖丁感覚で使えます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)18-8ステンレススチール全長(mm)179質量(kg)0.059TKG品番9-0565-1401TKG品番(2017)6-0507-1601
wellness ステンレスピーラー 貝印wellness ステンレスピーラー貝印(1件のレビュー)
599税込659
1個
当日出荷
丈夫で洗いやすいステンレス製
幅(mm)66厚さ(mm)10全長(mm)125材質(本体)ステンレススチール質量(g)45材質(刃)ステンレス刃物鋼
クイックピーラー エコー金属クイックピーラーエコー金属(1件のレビュー)
129税込142
1個
当日出荷
PPおにぎり押型 大型 2ヶ取 錦化成PPおにぎり押型 大型 2ヶ取錦化成(2件のレビュー)
299税込329
1個
当日出荷
穴数2材質ポリプロピレン寸法(mm)(出来上がり寸法:幅×高さ×厚さ)70×70×40質量(g)106寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)145×80×55TKG品番9-0539-0101TKG品番(2017)6-0481-0101
卵切り器 ミネックスメタル卵切り器ミネックスメタル
409税込450
1個
当日出荷
オレンジカッター プリンス工業オレンジカッタープリンス工業(2件のレビュー)
259税込285
1個
当日出荷
全長(mm)142
竹製巻ス カンダ[厨房用品]竹製巻スカンダ[厨房用品]
299税込329
1個
当日出荷
アップルピーラー パール金属アップルピーラーパール金属(14件のレビュー)
2,498税込2,748
1個
当日出荷
ハンドルを回すだけ!素早くリンゴや梨の皮むきが簡単にむけます。
材質(刃)ステンレス鋼材質(本体)ポリスチレン材質本体・ハンドル/ポリスチレン 刃のカバー・回転軸・刺しピンカバー/ポリプロピレン アーム・刺しピン軸/ポリアセタール 吸着盤/ポリ塩化ビニル 刃・刺しピン/ステンレス鋼質量(g)370耐熱温度(℃)ポリプロピレン/100 ポリスチレン/70 ポリアセタール/110 ポリ塩化ビニル70寸法(長さL×奥行D×高さH)(mm)240×120×170
18-0ジャンボ ニンニク絞り アイデアセキカワ18-0ジャンボ ニンニク絞りアイデアセキカワ(2件のレビュー)
699税込769
1個
欠品中
材質18-0ステンレス全長(mm)180TKG品番9-0573-0601TKG品番(2017)6-0513-0801
PS幕の内押型 7ヶ取 錦化成PS幕の内押型 7ヶ取錦化成(2件のレビュー)
399税込439
1個
当日出荷
出来上がり寸法:Φ28×37
材質スチロールタイプ7ヶ取質量(kg)0.113寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)205×40×32直径×高さ(mm)(出来上がり寸法)28×37TKG品番9-0539-0401TKG品番(2017)6-0481-0401
ステンレスライス型 メロン 霜鳥製作所(クイーンローズ)ステンレスライス型 メロン霜鳥製作所(クイーンローズ)(1件のレビュー)
739税込813
1個
当日出荷
カンタンにごはんをキレイに形づくれます。
用途カレーライスやオムライスの盛りつけに。材質ステンレス鋼質量(g)88寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)80×155×90TKG品番9-0538-1701TKG品番(2017)6-0481-2201
パコッとにぎり寿司10貫 貝印パコッとにぎり寿司10貫貝印
659税込725
1個
3日以内出荷
おうちで簡単に10コのにぎり寿司が一度に作れる型です。ご飯を型に入れフタをして押してご飯をかため、ひっくり返して器に乗せればシャリの完成。お好みのネタを乗せてできあがりです!ご飯がつきにくいダブルエンボス加工。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。1貫あたり、約(長さ5cm、横2.2cm、高さ2.5cm)のシャリができます。 (お米の詰め方でグラム量が変わります)
材質ポリプロピレン(耐熱温度110℃)寸法(mm)約120×179×78質量(g)約141
PPにぎり寿司押型 錦化成PPにぎり寿司押型錦化成(1件のレビュー)
199税込219
1個
当日出荷
出来上がり寸法:54×30×H25
材質ポリプロピレン寸法(mm)(出来上がり寸法:幅×高さ×厚さ)54×30×25質量(kg)0.053寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)160×60×35TKG品番9-0539-0501TKG品番(2017)6-0481-0501
18-8芯抜 カンダ[厨房用品]18-8芯抜カンダ[厨房用品](1件のレビュー)
669税込736
1個ほか
当日出荷から4日以内出荷
6pcセットはNo.1~6です。
材質18-8ステンレス
SA18-8手造り業務用抜型 フカ桜 TKGSA18-8手造り業務用抜型 フカ桜TKG
919税込1,011
1個ほか
当日出荷から3日以内出荷
季節の中の花景色を器に盛り込んで、夢咲く料理に旬の形を演じます。
材質18-8ステンレス(SUS304)形状フカ桜シリーズ
銀杏煎 豆煎器 マルカ銀杏煎 豆煎器マルカ(1件のレビュー)
1,398税込1,538
1個
当日出荷
ご家庭で、簡単にあられや豆、銀杏煎りができます。
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約19.7×19.7×5.5長さ(cm)(柄)約15
卵の穴あけ器 エコー金属卵の穴あけ器エコー金属(6件のレビュー)
159税込175
1個
当日出荷
ゆでる前に小さな穴をあけるだけで、卵の殻がきれいにむけます。
材質本体 /ABS樹脂、金属部/ステンレス寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)50×50×25TKG品番9-0572-0201TKG品番(2017)6-0512-1501
18-8 物相型・梅 TKG18-8 物相型・梅TKG
999税込1,099
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス寸法(直径Φ×厚さ)(mm)(出来上がり)85×50TKG品番9-0538-0601TKG品番(2017)6-0480-0301
味わい食房 ステンレスピーラー 下村工業味わい食房 ステンレスピーラー下村工業(1件のレビュー)
419税込461
1個
当日出荷
清潔でサビにくいオールステンレス製。 じゃがいもの芽取りにも使えます。
材質(刃)ステンレス刃物鋼材質(本体)ステンレス鋼幅(mm)60全長(mm)100質量(kg)約0.062寸法(cm)約10×6×1
PRO SERIES ステンレス製 卵切り アークランドサカモトPRO SERIES ステンレス製 卵切りアークランドサカモト
599税込659
1個
当日出荷
オールステンレスの、たまご切です。
用途ゆでたまごを切る際に仕様オールステンレス
PP 抗菌ハセガワ巻きす ハセガワPP 抗菌ハセガワ巻きすハセガワ(2件のレビュー)
2,698税込2,968
1個
当日出荷から4日以内出荷
単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。 熱湯・煮沸(1分)消毒ができ熱風(90℃)紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。
材質ひご材/ポリプロピレン(抗菌)、糸/PET樹脂耐熱温度:120℃
なんでも巻きす 曙産業なんでも巻きす曙産業
599税込659
1個
当日出荷
太巻き、細巻きはもちろん人気メニューのカリフォルニア巻もできます。
外寸(mm)260×255材質ポリプロピレン(Wエンボス加工)耐熱温度(℃)120耐冷温度(℃)-20
ダブル本職用イモクリ TKGダブル本職用イモクリTKG(1件のレビュー)
2,198税込2,418
1個
当日出荷
材質本体:18-8ステンレス ハンドル:ローズウッド
抜き型・細工用品・皮むき・卵切り
すべてのカテゴリ
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物流/保管/梱包用品/テープ
安全用品/防災・防犯用品/安全標識
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バイク用品
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厨房機器・キッチン/店舗用品
農業資材・園芸用品
医療・介護用品
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