カテゴリ
絞り込み
ブランド
- EBM(江部松商事)(73)
- TKG(42)
- カンダ(42)
- パール金属(39)
- 吉田織物(32)
- 森田金網篩製作所(31)
- ホワイトサム(21)
- cotta(21)
- 貝印(20)
- エスコ(19)
- ノーブランド(17)
- リトルウッド(15)
- UK(三宝)(14)
- ミネックスメタル(14)
- アークランドサカモト(12)
- 新越ワークス(Three Snow)(12)
- マトファー(12)
- エムテートリマツ(12)
- YUKIWA(ユキワ/三宝産業)(11)
- ブランドをもっと見る
材質
- その他(2)
- アルミ(12)
- ガラス繊維(1)
- シリコン(5)
- スチール(8)
- ステンレス(268)
- 木(41)
- 樹脂(51)
- 竹(1)
- 綿・布(44)
- 錫(1)
エコロジープロダクト
RoHS10物質対応(5)
裏ごし・ふるい・スープ・味噌こしは、それぞれ網目を備えていることが特徴の調理道具。食事や菓子を提供する店舗調理場や一般家庭のキッチンにて使用されています。裏ごしは食材を網目にあてて通すことで、滑らかな状態にするもの、ふるいは粉状の食材を網目に通してふるうことでダマになることを防ぐ道具です。スープ・味噌こしは、液状の料理を網目に通すことで、余分なものを取り除き、舌触りをよくします。それぞれに、網目の大きさには各段階があるので、使用目的や使い勝手によって選びましょう。
商品豆知識
ポリエステル紗 だしこし袋吉田織物(5件のレビュー)￥999～税込￥1,099～
1枚
当日出荷
ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ材質ポリエステル100%種類極細目
さらし(綿100%)吉田織物(6件のレビュー)￥3,198税込￥3,518
1個
当日出荷
多種多様に使えます。
材質綿100%質量(g)390寸法(幅W×長さL)(cm×m)34×10TKG品番9-0445-1001TKG品番(2017)6-0403-0901
ラフィネ ステンレス製うらごしパール金属(3件のレビュー)￥599～税込￥659～
1個
当日出荷
フルーツなどをつぶしたり、うらごしに。粉ふるいとしても。食器洗い乾燥機可能
材質アミ：18-8ステンレス鋼、ワク：ステンレス鋼網目30
TSステンレス 頑丈なストレーナー新越ワークス(Three Snow)(7件のレビュー)￥1,698～税込￥1,868～
1個
当日出荷
太線仕様の金網の採用により頑丈で、一体成型の脚の為 外れる心配がありません。
材質ステンレス鋼メッシュ16
寒冷沙 だしこし布(綿100%)吉田織物(1件のレビュー)￥1,598税込￥1,758
1個
当日出荷
用途だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに材質綿目の粗さ中目寸法(縦×横)(mm)900×900TKG品番9-0446-1001TKG品番(2017)6-0404-1001
ポリエステル メッシュ だしこし袋吉田織物(1件のレビュー)￥1,998税込￥2,198
1枚
当日出荷
だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。
用途がら取り、とんこつスープ、干物(乾物)、干し野菜材質(綿)ポリエステル100%目の粗さ荒目
ガーゼ(綿100%)吉田織物(1件のレビュー)￥969税込￥1,066
1個
当日出荷
材質綿100%質量(g)105寸法(幅W×長さL)(cm×m)30×10TKG品番9-0445-1201TKG品番(2017)6-0403-1101
ENDOオールステン粉フルイ30cmホワイトサム￥3,198～税込￥3,518～
1個
当日出荷から11日以内出荷
衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。
高さ(mm)85材質(枠)18-0ステンレス(SUS430)材質(網)18-8ステンレス(SUS304)
ネル生地こし布(綿100%)吉田織物(2件のレビュー)￥9,998税込￥10,998
1個
当日出荷
目の細かいスープ物に最適
材質綿100%寸法(幅W×長さL)(cm×m)100×5TKG品番9-0445-0901TKG品番(2017)6-0403-0801
ポリプロピレン製漏斗(食品衛生適合タイプ)TRUSCO￥199～税込￥219～
1個
当日出荷
食品衛生法適合品のロートです。
ポリプロピレン製で軽くて使い勝手の良い商品です。
タイプ【足パイプ】一体型材質ポリプロピレン
厚手ガーゼ だしこし袋(綿100%)吉田織物(2件のレビュー)￥1,998～税込￥2,198～
1枚
当日出荷
だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。
用途和食/洋食/中華/だし/スープ材質(未晒/綿)100%種類極細目
ラーメン用スープ漉し No.5TKG(3件のレビュー)￥3,798税込￥4,178
1個
当日出荷
18-8金網使用。ラーメン等のスープの仕上用に最適。 又、丼ぶりの上でこすのに使い易いスタイルです。
材質本体：18-0ステンレス アミ：18-8ステンレス外径×高さH(Φmm×mm)275×87メッシュ50TKG品番9-0443-0901TKG品番(2017)6-0406-0901
...
『キッチン・調理用品』には他にこんなカテゴリがあります
- 泡立て器・ホイッパー
- バット・番重・コンテナ
- コーヒー用品・コーヒーマシン
- ボール・ざる・漬物・米びつ
- スライサー・削り/おろし/ジューサー
- スコップ・レードル・トング・ターナー・菜箸・しゃもじ
- ワイン・酒・バー用品
- 抜き型・細工用品・皮むき・卵切り
- 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし
- 麺棒・こね鉢・すり鉢・マッシャー
- 計量ツール・はかり・温度計
- ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き
- 保存容器・調味料入れ
- 串・ハケ
- レンジ調理・アイデアグッズ
- 栓抜き・缶切り・オープナー
- オイルポット・天ぷら網
- 水切り袋・三角コーナー
- 洗い桶
- 水切り・たわし受け・ラック
- キッチンラック・キッチン小物収納
- シンクマット・保護シート
- ふきん(カウンタークロス 等)
- タオルハンガー
- キッチンマット
- スポンジ
- キッチン・厨房用洗剤
- ポリ袋(ゴミ袋)
- キッチンブラシ
