2ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

蛍光染料を一切使用していないので、直接食材が触れても安心です。

*24cmのみ向い手付となります。

食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合。 とても丈夫なのでダシコシ輪にセットしてもご利用できます。 選びぬかれた不織布素材を使用しています。目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。 使用後は一般ゴミとして処理できます。 和・洋・中などあらゆる料理のニーズにご利用できます。

繰り返し使えて自然にやさしいECOなお料理ガーゼです。蒸し料理や、こし布、しぼり布などにカットして使用できるから無駄がありません。使用後は洗って繰り返し使えるから経済的です。

耐食性に優れたSUS304製の粉用ロートです。

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

だし・スープを細かくこせます。

お米をペットボトルに入れて冷蔵庫で保存。ペットボトルが保存容器として使える便利なじょうご。目盛り付きなのでメジャーカップにもなります。お米、お茶、だし汁、パン粉などの移し替えに。上からかぶせて注ぎ口のネジに合わせて閉めればペットボトルにセット出来るのでそのまま冷蔵庫等で保存できます。セットにしたままキャップを外すだけで中身を流し出す事ができます。ペットボトルの再利用などに重宝します。

たっぷりサイズだから、さまざまな食材・茶葉に使える。だし、麦茶はもちろん、薬草茶・健康茶の煮出しもラクラク!

ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

お味噌汁を作る際に、味噌がとぎやすいです。

裏ごしとフルイの兼用タイプです。

受け皿付きで衛生的な編み目の細かい茶こし。卓上使いに便利な茶こしセット。こしてそのまま置いておける受け皿付。ゴミが入りにくい蓋付です。

太線仕様の金網の採用により頑丈で、一体成型の脚の為外れる心配がありません。

アルミ製なので軽くて使いやすい。

脱脂洗浄仕上げ。食器洗浄機での使用可能です。

収納に便利な折りたためるロート。