2ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

目の細かいスープ物に最適

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

繰り返し使えて自然にやさしいECOなお料理ガーゼです。蒸し料理や、こし布、しぼり布などにカットして使用できるから無駄がありません。使用後は洗って繰り返し使えるから経済的です。

お味噌汁を作る際に、味噌がとぎやすいです。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

粉物や粒状のものなど、容器に注ぎ入れる時に役立ちます。広口なので移し替えにも便利。

お米をペットボトルに入れて冷蔵庫で保存。ペットボトルが保存容器として使える便利なじょうご。目盛り付きなのでメジャーカップにもなります。お米、お茶、だし汁、パン粉などの移し替えに。上からかぶせて注ぎ口のネジに合わせて閉めればペットボトルにセット出来るのでそのまま冷蔵庫等で保存できます。セットにしたままキャップを外すだけで中身を流し出す事ができます。ペットボトルの再利用などに重宝します。

ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

だし・スープを細かくこせます。

お茶パックと同じ不織布を使用しているのでどんなに煮沸しても破れたり溶けたりせずにお茶や薬草、民間のせんじ薬、ダシの成分を抽出できます。サイズが14cm×15cmで、茶類や薬草をまとめて入れることができます。入口が大きいので、中身を簡単に入れられます。容量はお茶パックMの約5倍、Lの約2倍あります。しっかりとした作りで破れにくく、安心して使えます。お茶をおいしく抽出できる素材で、風味を損なわずに楽しめます。接着剤を使っていないので、繊維特有のにおいがなく、食品本来の味が引き出せます。漂白剤を使用する事がないので、ダイオキシンなどの有害物質がでることもなく、地球にやさしい商品です。

丈夫なステンレス製のストレーナー 用途に合わせて選べる「suigut」キッチンシリーズ扱いやすいステンレス製のストレーナー。野菜、果物などの水切りや、麺類の湯切りに便利なザル。水切れのいい足つき 足付きなので、底部分がシンクに直接触れず、置いたまま水切りできます。 水切れもしやすい。便利なハンドル付きハンドル付きで麺類の湯切りや、ボウルに重ねて食材を水にさらすときに便利に使えます。丈夫なステンレス製 ステンレス製で錆びに強く、丈夫で長持ち。

野菜の水切りに使用すると便利です。

食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合。 とても丈夫なのでダシコシ輪にセットしてもご利用できます。 選びぬかれた不織布素材を使用しています。目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。 使用後は一般ゴミとして処理できます。 和・洋・中などあらゆる料理のニーズにご利用できます。

調味料や飲料の移し替えに便利なアルミ製のロート[12cm]です。

錆びにくくお手入れしやすいステンレス製

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

食品安全・国産綿糸。 無蛍光晒。

濾過革命。油・だし・スープなど何でも濾せる万能クロス 濾過性能が非常に高く、細やかな揚カスまで除去できるので油を長持ちさせられます。植物由来原料100%で自然に優しく、使い捨てなので受けカゴの洗浄も簡単です。(労務軽減)

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。