4ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

サッとすくって素早く油切り!目の大きな特殊網で油切りが簡単にできます。から揚げ等2度揚げすると美味しくなる料理には、まとめてすくえるのでとても重宝します。フライドポテト・コロッケ等揚げ物料理に。

だし・スープを細かくこせます。

伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。網と枠が一体の定番の粉フルイです。メッシュの細かさによって、使い分けていただけます。

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。18メッシュ+40メッシュの2重網(ダブル)の粉フルイです。

綿100%の天然繊維。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。

家庭・業務用問わず、リーズナブルなステンレス万能こし

調味料や飲料の移し替えに便利なプラスチックロート[9cm]です。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

移し変えの必需品、アルミ製のロート。 約9mm幅の細口ノズルでスムーズ。 口の細いビンなどに。 軽くて丈夫、さびないアルミ製。 日本製。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

裏ごしとフルイの兼用タイプです。

強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです。

インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。 ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。

共柄でシンプル構造ですので洗浄が容易で衛生的にご使用出来ます。

小麦粉やコーンスターチをふるう時にハンドル式粉ふるい手動タイプのハンドル式粉篩い。 生地に混ぜ込む前にキチンと粉をふるっておくことによって、生地の中に粉のダマができにくい。

片手でラクラクふるえます。食器洗い乾燥機可能。

柳宗理デザインシリーズ機能的で飽きのこないシンプルデザイン

持ちやすいハンドル付・食洗機対応。

細かいメッシュで粉を均一にふりかけることができます。シンプルな構造で使いやすく、洗いやすい。小麦粉や片栗粉、粉糖などをふりかけるのに便利。

家庭・業務用問わず、リーズナブルなステンレススープこしです。

フライヤーから簡単油こし!油缶に載せるだけ、24メッシュの細かい目でカスを一発除去。漉しフィルターを敷けば更に油長持ち。

粉をこぼさず思い切り振れるマラカス型の粉ふるい 小麦粉などの粉を薄くまんべんなくきれいに食材にふるうことができます。 ヨコにふれば広くまんべんなくふりかけられ、タテにふれば狙ったところにピンポイントにふることができます。 スプーン部がフタ代わりになるので、こぼれて汚れるストレスもありません。

粉ふるいが軽い力ですばやくできる。片手で扱える粉ふるい。粉がまわりに飛び散らずに使え、軽いので取り扱いしやすいです。ステンレス製なのでサビに強く衛生的。

焼き上がったケーキの仕上げに粉糖をふりかけたり、急須無しでお茶を入れることができます。手軽に使える大変便利な商品です。

金具付

耐食性に優れたSUS304製の液体用ロートです。