6ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。 ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。

内側のハンドルを握ると均一に粉がふるえます。 片手でジャカジャカ。

パンチング穴径:1.0

刃の種類を変えることで、料理の目的に応じた滑らかさに調整できます。

出汁やスープ、茶碗蒸しやプリンの調理にも。出汁やスープの仕上げはもちろん、漉すひと手間でなめらかな仕上がりになる茶碗蒸しやプリンの調理にも。

細かいメッシュで粉を均一にふりかけることができます。シンプルな構造で使いやすく、洗いやすい。小麦粉や片栗粉、粉糖などをふりかけるのに便利。

詰め替えや移し替えに使えるクリアタイプのロートです。

詰め替えや移し替えに使えるクリアタイプのロートです。ある程度粘度のある液体でもスムーズに流れます。

使い方簡単♪本体のパッチン錠を開いた状態で網を置き、再びパッチン錠を閉じるだけ!

みそこしやだしとりに最適。鍋に掛けられるフック付き。丈夫で衛生的なステンレス製で、食器洗い乾燥機対応なのでお手入れも簡単

注ぎがスムーズ、ステンレス製でお手入れラクラク。引っ掛けられる金具付き。

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。網がシングルとダブル、サイズが大と小の4種類あります。用途によって使い分けられます。

一斗缶専用のロートです。スムーズに液体を注ぐことができます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

網を交換することで、荒目から細目までさまざまなフルイにお使いいただけます。オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。別売りの31cm用枠【品番：57565044】と替アミは、ワンタッチで簡単に着脱可能です。他に、金網ではなくパンチング板にすることで異物混入対策が可能な【ENDO ワンタッチうらごしパンチング替アミ31cm用】や、金属探知機および磁石に反応する【ワンタッチうらごし磁性ステン替アミ31cm用】もご用意しております。

生地に混ぜ込む前にキチンと粉をふるっておくことによって、生地の中に粉のダマができにくくなりますより細かくふるえる2重網タイプです。

フライパンが茹で鍋に。26、28cmのフライパンに使用できます。

いつもの味が手軽に作れる。大小の丸い計量部を味噌に差してくるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。味噌を計量したら、そのまま味噌溶きとして使うことができます。大は約大さじ2、小は約大さじ1の計量。毎日の味噌汁が簡単に一定の味付けで作ることができるので、塩分の取りすぎも防げます。卵溶きや調味料を混ぜる時にも便利に使えます。収納しやすいコンパクトサイズ。ギフトにお使いいただきやすいスタイリッシュなパッケージ仕様です。

使い易く安心な日本製きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。熱が加わることで硬くなる熱硬化性の樹脂ハンドルを使用することで、ガス火やIHコンロなど熱の影響の多いキッチンでも長く愛用いただけるように設計されています。ステンレススチール製なので熱に強く、鉄のフライパンや金属鍋での調理に最適です。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい、いいものを長く使いたい、そんな気持ちにお答えします。

片手でラクラクふるえます