裏ごし・ふるい・スープ・味噌こしは、それぞれ網目を備えていることが特徴の調理道具。食事や菓子を提供する店舗調理場や一般家庭のキッチンにて使用されています。裏ごしは食材を網目にあてて通すことで、滑らかな状態にするもの、ふるいは粉状の食材を網目に通してふるうことでダマになることを防ぐ道具です。スープ・味噌こしは、液状の料理を網目に通すことで、余分なものを取り除き、舌触りをよくします。それぞれに、網目の大きさには各段階があるので、使用目的や使い勝手によって選びましょう。

商品豆知識

613件中 201240
商品の詳細情報を参照する場合は
詳細表示が便利です
並び替え
おすすめ順
単価の安い順
単価の高い順
レビュー評価の高い順
レビューの多い順
ムーラン18-10ステンレス マトファームーラン18-10ステンレスマトファー
39,980税込43,978
1個
翌々日出荷
1.5・2.5・5mmの替刃3枚付。交換部品替刃1.5mm 替刃2.5mm 替刃4.0mm
材質18-10ST外径×高さH(Φmm×mm)310×130付属品替刃3枚(1.5・2.5・4mm)TKG品番9-0441-0601TKG品番(2017)6-0402-0701
木枠粉フルイ 中目(24メッシュ) 森田金網篩製作所木枠粉フルイ 中目(24メッシュ)森田金網篩製作所(3件のレビュー)
5,498税込6,048
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質
ステンレス粉ふるい 13cm 12メッシュ TKGステンレス粉ふるい 13cm 12メッシュTKG
429税込472
1個
翌々日出荷
仕様【網】Φ0.32×12メッシュ高さ(mm)【ステン枠】50外径(Φmm)【縁】130
取替網20メッシュ (粉ふるい) 24cm cotta取替網20メッシュ (粉ふるい) 24cmcotta
3,198税込3,518
1個(1個)
6日以内出荷
裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、粉のふるいに適したふるい網です。 ※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。 関連商品 88805:ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。 ・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。 ・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。 ・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。 ・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。 ・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質18-8ステンレス寸法(mm)外径232、メッシュ0.89
レイエ 計量みそマドラー(化粧箱仕様) オークスレイエ 計量みそマドラー(化粧箱仕様)オークス
1,398税込1,538
1個
4日以内出荷
いつもの味が手軽に作れる。大小の丸い計量部を味噌に差してくるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。味噌を計量したら、そのまま味噌溶きとして使うことができます。大は約大さじ2、小は約大さじ1の計量。毎日の味噌汁が簡単に一定の味付けで作ることができるので、塩分の取りすぎも防げます。卵溶きや調味料を混ぜる時にも便利に使えます。収納しやすいコンパクトサイズ。ギフトにお使いいただきやすいスタイリッシュなパッケージ仕様です。
仕様食器洗浄乾燥機使用可材質18-8ステンレス(クロム18%、ニッケル8%)質量(g)20寸法(cm)全長20
18-8茶漉 タイガークラウン18-8茶漉タイガークラウン
519税込571
1個
翌々日出荷から5日以内出荷
焼き上がったケーキの仕上げに粉糖をふりかけたり、急須無しでお茶を入れることができます。手軽に使える大変便利な商品です。
材質18-8ステンレス網目Φ0.16×40メッシュ
ENDOホワイトサム ソボロ用替板 ホワイトサムENDOホワイトサム ソボロ用替板ホワイトサム(1件のレビュー)
4,698税込5,168
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
お客様のご要望から製品化しました。角孔・丸孔よりお選びいただけます。ワンタッチうらごし枠24cm(別売)にセット出来ます。
材質18-8ステンレス(SUS304)
ENDO18-8ワンタッチうらごしパンチング替アミ31cm用 ホワイトサムENDO18-8ワンタッチうらごしパンチング替アミ31cm用ホワイトサム
6,198税込6,818
1個
5日以内出荷から8日以内出荷
従来の金網断裂による異物混入を未然に防げます。ワンタッチうらごし枠31cm(別売)にセットできます。
材質18-8ステンレス(SUS304)
ウロコ PC白柄ストレーナー リトルウッドウロコ PC白柄ストレーナーリトルウッド
899税込989
1個
4日以内出荷
材質18-8ステンレス、柄:PC
VI 18-0裏ごし ミネックスメタルVI 18-0裏ごしミネックスメタル
1,098税込1,208
1個
4日以内出荷
材質18-0ステンレス
UK シノア 板ハンドル YUKIWA(ユキワ/三宝産業)UK シノア 板ハンドルYUKIWA(ユキワ/三宝産業)
5,598税込6,158
1個
4日以内出荷
材質18-8ステンレスメッシュ(mm)25外径×深さ(Φmm×mm)240×180
ジー・クック 粉ふるい 和平フレイズジー・クック 粉ふるい和平フレイズ
799税込879
1個
5日以内出荷
粉ふるいが簡単にできます。
材質本体:ステンレス鋼、樹脂部:ナイロン(耐熱温度150度)寸法(cm)約15.3×10×10.9
18-8ボイルストレーナー足付 エムテートリマツ18-8ボイルストレーナー足付エムテートリマツ(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
深型鍋のゆで物に便利です。
材質18-8ステンレスメッシュ12
天竺さらしだしこし 吉田織物天竺さらしだしこし吉田織物
2,198税込2,418
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
用途だしこし、スープこし、洋食ソースこし材質綿100%仕様【濾し目】中目
カンクマ18-8丸ミニストレーナー カンダカンクマ18-8丸ミニストレーナーカンダ
1,298税込1,428
1個
13日以内出荷
材質18-8ステンレス外径(Φmm)110柄長さ(mm)145メッシュ16
18-8 スウィング ティーストレーナー EBM(江部松商事)18-8 スウィング ティーストレーナーEBM(江部松商事)
1,098税込1,208
1個
翌々日出荷
寸法(mm)Φ64×H90EBM品番3532500
EBM 寒冷沙 だしこし袋 EBM(江部松商事)EBM 寒冷沙 だしこし袋EBM(江部松商事)
1,998税込2,198
1個
翌々日出荷
食品用寒冷沙を使用しています。 ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。 洋食のソース類の濾過などに。
サイズ仕様紐閉じ式種別寸法(mm)450×400混率(%)綿100%EBM品番7344300
EEスイーツ ステンレス製自動粉ふるい パール金属EEスイーツ ステンレス製自動粉ふるいパール金属
899税込989
1個
翌々日出荷
材質アミ:18-8ステンレス鋼、ワク:ステンレス鋼寸法(mm)155×100×110サイズM質量(g)130
アンテノア ステンレス製うらごし パール金属アンテノア ステンレス製うらごしパール金属
649税込714
1個
翌々日出荷
材質アミ:18-8ステンレス鋼、ワク:ステンレス鋼
アルミロート パール金属アルミロートパール金属
1,098税込1,208
1個
翌々日出荷
材質アルミニウム合金
Φ250/0.40mm/20メッシュ 濾し網(座付・ステンレス製) エスコΦ250/0.40mm/20メッシュ 濾し網(座付・ステンレス製)エスコ
3,750税込4,125
1個
翌日出荷
吊下げリング付き。 リング付きなので、吊下げて収納できます。 台座がワイヤーなので、ゴミなどがたまりにくいです。
材質ステンレス(SUS304)エスコ品番EA992CJ-15径(Φmm)(リング)20寸法(直径Φ×高さH)(mm)250×107線径(Φmm)0.4メッシュ20目開き0.87mm
Φ170/0.42mm/ 8メッシュ 濾し網(ステンレス製) エスコΦ170/0.42mm/ 8メッシュ 濾し網(ステンレス製)エスコ
680税込748
1個
翌日出荷
材質ステンレス(SUS304)エスコ品番EA992CH-63質量(g)69寸法(直径Φ×高さH)(mm)170×66線径(Φmm)0.42メッシュ8目開き2.76mm
Φ130/0.42mm/ 8メッシュ 濾し網(ステンレス製) エスコΦ130/0.42mm/ 8メッシュ 濾し網(ステンレス製)エスコ
725税込798
1個
翌日出荷
材質ステンレス(SUS304)エスコ品番EA992CH-61寸法(直径Φ×高さH)(mm)130×55線径(Φmm)0.42メッシュ8目開き2.76mm
共柄ストレーナー シングル ミネックスメタル共柄ストレーナー シングルミネックスメタル
959税込1,055
1個
当日出荷から6日以内出荷
材質18-8ステンレス
ストレーナーシングル ローズ木柄 ミネックスメタルストレーナーシングル ローズ木柄ミネックスメタル(1件のレビュー)
1,398税込1,538
1個
4日以内出荷
材質18-8ステンレス材質(柄部)天然木網目(メッシュ数)16
木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ) 森田金網篩製作所木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)森田金網篩製作所
8,598税込9,458
1個
翌々日出荷
材質枠:木・ステン
18-8 ホテル用 スープ漉替アミ EBM(江部松商事)18-8 ホテル用 スープ漉替アミEBM(江部松商事)
17,980税込19,778
1個
翌々日出荷
材質ステンレス網目Φ0.22×50メッシュ
18-8ラスティア ハーフストレーナー リトルウッド18-8ラスティア ハーフストレーナーリトルウッド
1,098税込1,208
1個
翌々日出荷
材質18-8ステンレス柄長さ(mm)135メッシュ14メッシュ
18-8粉フルイ ミネックスメタル18-8粉フルイミネックスメタル
979税込1,077
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質18-8ステンレスメッシュ30
18-8ホームうらごし(30メッシュ) 霜鳥製作所(クイーンローズ)18-8ホームうらごし(30メッシュ)霜鳥製作所(クイーンローズ)(1件のレビュー)
2,798税込3,078
1個
当日出荷から3日以内出荷
材質18-8ステンレス
ナイロン野菜絞り袋 TKGナイロン野菜絞り袋TKG
3,798税込4,178
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質ナイロン
18-8パンチング ストレーナー 柳宗理18-8パンチング ストレーナー柳宗理(4件のレビュー)
1,998税込2,198
1個
7日以内出荷から13日以内出荷
柳宗理デザインシリーズ機能的で飽きのこないシンプルデザイン
材質18-8ステンレス
18-8 STハンドル付ロート 職人道18-8 STハンドル付ロート職人道(1件のレビュー)
779税込857
1個
予約販売
持ちやすいハンドル付・食洗機対応。
用途調味料等の入れ替えに。材質18-8ステンレス質量(g)52寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)50×141×75アズワン品番64-4075-38
ロート タケコシロートタケコシ
1,998税込2,198
1個
翌々日出荷
用途液体や粉体を容器に移し替えたり、ろ過したりする際に仕様足部:空気抜き加工あり材質18-8ステンレス鋼シルバー下口径(Φmm)(外径)約15 (内径)約13
深型万能ストレーナー ノーブランド深型万能ストレーナーノーブランド
869税込956
1個
6日以内出荷
丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。網がシングルとダブル、サイズが大と小の4種類あります。用途によって使い分けられます。
木枠ステン張 粉フルイ 尺2 ノーブランド木枠ステン張 粉フルイ 尺2ノーブランド
9,698税込10,668
1個
6日以内出荷
伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。
外径×内径×高さH(mm)355×340×90
木枠ステン張 粉フルイ 尺0 ノーブランド木枠ステン張 粉フルイ 尺0ノーブランド
8,798税込9,678
1個
6日以内出荷
伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。
外径×内径×高さH(mm)300×285×90
木枠ステン張 粉フルイ 8寸 ノーブランド木枠ステン張 粉フルイ 8寸ノーブランド
6,698税込7,368
1個
6日以内出荷
伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。
外径×内径×高さH(mm)240×225×90
18-8 一斗缶用角ロート SUGICO(スギコ)18-8 一斗缶用角ロートSUGICO(スギコ)
10,980税込12,078
1個
翌々日出荷
一斗缶専用のロートです。スムーズに液体を注ぐことができます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。
材質SUS304寸法(mm)210×210×H210
裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし
すべてのカテゴリ
安全保護具・作業服・安全靴
物流/保管/梱包用品/テープ
安全用品/防災・防犯用品/安全標識
オフィスサプライ
オフィス家具/照明/清掃用品
切削工具・研磨材
測定・測量用品
作業工具/電動・空圧工具
スプレー・オイル・グリス/塗料/接着・補修/溶接
配管・水廻り部材/ポンプ/空圧・油圧機器・ホース
メカニカル部品/機構部品
制御機器/はんだ・静電気対策用品
建築金物・建材・塗装内装用品
空調・電設資材/電気材料
ねじ・ボルト・釘/素材
自動車用品
トラック用品
バイク用品
自転車用品
科学研究・開発用品/クリーンルーム用品
厨房機器・キッチン/店舗用品
農業資材・園芸用品
医療・介護用品
 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら