7ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

柄長:265

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。網と枠が一体の定番の粉フルイです。メッシュの細かさによって、使い分けていただけます。

磁性を有する高耐食性ステンレス金網です。(金属探知機対応)ふるい分けなどの工程で万が一、金網が破損し粉体などに混入しても、金属探知機や磁石に反応します。別売りの31cm用枠【品番：57565044】と替アミは、ワンタッチで簡単に着脱可能です。

裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、裏ごしに適した細目網です。 ※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。 関連商品 88805：ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。 ・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。 ・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。 ・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。 ・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。 ・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。

くるっと回して、いつも同じ量。同じ味に。約大さじ2杯分

くるっと回して、いつも同じ量。同じ味に。約大さじ1杯分

業務用のフライバスケットを食卓仕様にアレンジした、遊び心満載のバスケット。フライやスナックを盛り付けて食卓に並べれば、楽しい立体感を演出しつつ、ダイナーのような雰囲気を感じさせてくれます。容器としてだけでなく、野菜等の水切りとしても兼用可能。キッチンツールや小物をざっくり収納するのも良さそうです。ステンレス製の付属のチェーンプレートもワンポイント。

湾曲した4本のステンレス製ワイヤーでできたスプーン形状の先端で、ゆで野菜や肉の切り身などを手軽に茹でて水切りすることが簡単にできます。

粉をこぼさず思い切り振れるマラカス型の粉ふるい 小麦粉などの粉を薄くまんべんなくきれいに食材にふるうことができます。 ヨコにふれば広くまんべんなくふりかけられ、タテにふれば狙ったところにピンポイントにふることができます。 スプーン部がフタ代わりになるので、こぼれて汚れるストレスもありません。

竹製の小さいしゃもじ

片手でラクラクふるえます

耐食性に優れたSUS304製の穀物用ロートです。

丈夫で目詰まりしにくいパンチングみそこし!パンチング材を使用していますので、汚れも落ちやすく、お手入れカンタン。

裏ごし、ふるい兼用の取り替え網です。

ごま等をする際に。

お汁粉などの小豆の裏ごしに。赤ちゃんの離乳食など食べやすくなります。コロッケ・サラダなどのジャガイモの裏ごしに。玉子豆腐・茶碗蒸しなどの卵汁を裏ごしすると滑らかになります。お菓子作りにもかかせません。こし器やうらごし器の役目のほかに、小麦粉のような、きめの細かいものをふるうのに便利です。

上手にみそがこせる、こし器&ミニお玉セット。 清潔でさびにくいステンレス製。

液体などの移し替えに便利です。

サイズ:17cm 野菜、果物などの水切りや麺類の湯切りに便利なハンドル付。

食器汁器、食材の覆い布として、食材の保護材として、ご使用いただけます。食品、食材の品質風味を損なう恐れはありません。

細目(0.8mm角)と荒目(1.2mm目)があります。

きれいに漉せる油漉し革命 油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。 厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。 耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。