7ページ目: 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし

お汁粉などの小豆の裏ごしに。赤ちゃんの離乳食など食べやすくなります。コロッケ・サラダなどのジャガイモの裏ごしに。玉子豆腐・茶碗蒸しなどの卵汁を裏ごしすると滑らかになります。お菓子作りにもかかせません。こし器やうらごし器の役目のほかに、小麦粉のような、きめの細かいものをふるうのに便利です。

ゆで料理などにとても便利です。足付だから転がりません。

細目(40メッシュ)中目(24メッシュ)荒目(14メッシュ)があります。

きれいに漉せる油漉し革命 油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。 厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。 耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。

二重構造のため、丈夫で漉しやすく、食材のカスがほとんど出ません。 和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚

アルミロート

みそこしセット、お玉付

内側のハンドルを握ると均一に粉がふるえます。 片手でジャカジャカ。

離乳食・ポテトサラダ作り荷。 うらごし、粉ふるい。

フロント受け無し。

味噌をこしたり、少量の湯通しに便利なディープタイプ。 鍋のフチに掛けられるフック付き。

ケーキの飾りつけ、少量の粉をふるう時に。

だし取りや麺すくいに多用途に使えます。