3ページ目: 両手鍋・外輪鍋・円付鍋

SUS443ステンレススチール(単層鋼)でどんな熱源でも使用可能です。 クロム(Cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(Cu)とチタン(Ti)を添加した、ニッケル、モリブデン無添加の成分です。

軽くて熱くなりにくいワイヤー金具。オール熱源対応

内面ふっそ加工を施しているので、調理の際に食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。 保温性・熱伝導に優れた底面3層構造。 オール熱源対応

こげつきにくく保温性に優れています。 ハンドルは3点リベットでしっかり丈夫です。 オール熱源対応。

表面錆止加工

プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。 業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。 ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

ごはんはもちろん目皿を使って万能蒸し器にもご使用できます。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 2～3人分のごはんが炊ける2合炊きサイズです。 [分量の目安]お米360ccに対し水400cc、[炊き時間]約13～14分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

軽くて使いやすく、また中身が見えるガラス蓋なので料理がしやすい

底面は熱伝導に優れたアルミを保湿性の高いステンレス銅ではさんだ3層構造。焦げ付きにくく、保温力に優れています。

酸・アルカリに強いホーロー鍋。煮込み鍋にぴったりな深型鍋です。

ガラス蓋つきなので煮込み調理にも便利。内面はこびりつきにくく傷つきにくいダイヤモンドコート

酸・アルカリに強いホーロー鍋。

ブルーダイヤモンドコート+マーブルコートの3層コーティング。大人数の料理に。金属製キッチンツール使用可能。しっかり握れるハンドル形状。つかみやすい角型つまみ。オール熱源対応。

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂。板厚(mm):0.7。底径(mm):182

加熱料理から揚げ物まで多用途に使えるIHコンロと軽くて丈夫な鍋がセットのIHコンロ鍋セットです。料理の幅が広がる”新機能”温度調理モード!サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。IHコンロの商品特徴：IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。拭くだけで、らくらくお手入れできます。コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。小さなお子様がいるご家庭でも安心です。IH対応鍋の商品特徴：アルミニウム合金なので、優れた熱伝導で調理が素早くできます。軽くて丈夫なので、お手入れが簡単です

におい移りや色移りがしにくく衛生的。寄せ鍋やキムチ鍋にも最適。食べたい時にサッと活躍。気軽に一人鍋。オール熱源対応。

におい移りや色移りがしにくく衛生的。寄せ鍋やキムチ鍋にも最適。食べたい時にサッと活躍。少人数に最適。オール熱源対応。

内面ふっ素加工でこびりつきにくい。深型がちょうどいい。煮込みや麺、カレー、パスタにも。オール熱源対応

内面ふっ素加工でこびりつきにくい!持ち手先端にひっかかりがありミトン等がすべらず使いやすい。ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。

内面ふっ素加工でこびりつきにくい!持ち手先端にひっかかりがありミトン等がすべらず使いやすい。収納時はふたを裏返してコンパクトに収納できます。ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。

土鍋よりも軽くて扱いやすいアルミ製卓上鍋です。フチ付なので吹きこぼれにくく、IHクッキングヒータでもガスコンロでも使用することができます。アルミ製なので軽くて丈夫、蓋つまみは菜箸やお玉を置くことができる凹み付きです。内面はこびりつきにくく、耐摩耗性に優れた4層コート「クイックマーブル」特殊フッ素樹脂加工。金属のお玉も使えます。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使えます。

宴会料理を華やかに演出します。皿はフッ素3層コーティング加工です。

表面を硬質コーティング加工した軽くて丈夫なアルミ製の鍋で、韓国の食堂でもっとも良く使われる定番鍋です。

表面を硬質コーティング加工した軽くて丈夫なアルミ製の鍋で、韓国の食堂でもっとも良く使われる定番鍋です。

熱伝導率に優れ、用途に合わせて選べるアルミ鍋シリーズです。パール発色アルマイト加工により耐久性、耐腐食性に優れています。

ふっ素加工でお手入れカンタン。オール熱源対応。