2ページ目: 鍋蓋・つまみ

ネジ式で取付簡単。

温かみのある木製落し蓋です。煮物、鉄鍋、漬物、ボールやザルにも。自然素材そのままの安心・安全な木製調理具なので、桧の香りも楽しんでいただけます。日本料理には欠かせない木製調理具です。長時間煮炊きする調理に! 煮物の型崩れの防止や、アク取りなどにも便利です。食材に木のにおいがつきにくいスプルス材を使用しています。日本製なので安心、安全にお使いいただけます。

煮くずれを防ぎ芯までまんべんなく煮上げ、おいしく仕上ます。

中が見えるガラス窓付。便利な自立スタンドハンドル。

蓋は蒸気をコントロール 蓋は鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ツマミの形状がフラットなので、置いたときに転がらず安定して置けます。

雪平鍋に使える蓋です。 本体は、打ち出しを入れて雪平鍋の風合いを醸し出しました。 また、つまみも日本製で大きくする事で持ちやすさを意識しています。 16cm～20cmまでのお鍋で使える兼用蓋です。 多くのお鍋に合います。

円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。

『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』

ステンレス製

材質:本体18-8 取手18-8真鍮メッキ

ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。

アルマイト加工なので丈夫で長持ち。

フックタイプのツマミ付きで、鍋の縁に引っ掛けられます。

消耗・破損した時の交換用です

ステンレス製フリーサイズ落とし蓋