鍋蓋・つまみ

丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。

料理鍋の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。

IHF-PRO(寸胴、半寸胴、外輪、深型片手、浅型片手)鍋用の蓋です。

早く調理できて省エネです。 ツマミが持ちやすいしかもおたま、箸がおけます。

ご使用されている鍋に取り付けるだけで、蒸し器としてご使用できます。豆類や煮物等の落し蓋にも使えます。

『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』

アルマイト加工なので丈夫で長持ち。

煮汁がまわりやすい。 ギザギザを利用してなでるようにするとアクがよく付きます。

材質:本体18-8 取手18-8真鍮メッキ

18cmと20cmのゆきひら鍋用の兼用蓋。

ふっ素加工の窓付きスタンディングフライパンカバー。スタンド部が折り畳めるのでフライパン等に重ねて収納できます。

日本製の木製蓋

軽量で使い易く、熱伝導に優れたロイヤルセカンドシリーズ用蓋

蓋は蒸気をコントロール 蓋は鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ツマミの形状がフラットなので、置いたときに転がらず安定して置けます。