31ページ目: テーブルウェア(卓上備品・食器)

ファインセラミック素材であるアルミナに、長石・粘土を配合し、1300度以上の高温で焼成した高強度磁器になります。従来の陶磁器に比べ、3～4倍の強度があります。

世界中のバリスタに愛用されるANCAPのカップ&ソーサー。バリスタの競技用のカップとしても使用される、プロ用のカップです。

サッとすくえて、食べやすいお皿形状・丼物やお粥、カレー・チャーハン等に。流れるような美しい形状を職人が丁寧に仕上げています。皿部は深すぎず、幅もスリムでお口にスッと入れられます。

絶対に錆びないIKEDAのソルトミル金具 ロックソルト(岩塩)を普通のステンレス金具で挽くと、錆び変色の恐れがありますが、IKEDAのソルトミル金具はハイグレードの316(18-12)ステンレススチールを使用していますので、絶対に錆びることがありません。 世界で唯一開発に成功したソルトミル金具です。

鍋敷組み合せでアジアンテイストを演出します燕舞素焼砂鍋深型片手15cmと鍋敷と、組み合わせたものです。

ワンプッシュで少しずつ注げる醤油差し。量を調整して注げる液体調味料容器。卓上でも調理時でも大活躍。醤油はもちろんオイル類でも使用可能。倒してもこぼれにくい、押し出し式。

清潔で丈夫なシリコン素材。やわらかいので介護食や離乳食に最適!。先端がとってもやわらかいので隅々まできれいにすくえます。

ガラス職人が一つ一つ作り上げた手づくりの製品

どんな和食のシーンにもぴったり落ち着いた風合いが料理を引きたてます

日常に馴染みながらも、柳宗理ならではの美しいデザインが光ります。永く使うほどにその良さを感じることができ、贈り物にも最適です。シンプルでありながら、存在感のあるスプーンです。

滑りにくいのが特長です。熱に強く食器洗浄機に使用でき、作業性にたいへん優れています。

アイボリーとピンクのシンプルカラー。料理の色が映え、子どもたちに食べることへの楽しさを育てます。

デザイン、色合い、サイズと豊富です。お店の雰囲気や料理に合わせてお選びいただけます。

レストラン使用を重視したアイテム構成で使いやすさに優れた「パティアシリーズ」。食のあらゆるシーンでお使いいただけるシンプルなシェープとアイテム。多様なカフェメニューにも対応可能です。縁欠け、衝撃に強く、高い耐久性を追求して開発された軽くて強いボディーは、業務用での最適なパフォーマンスを十分に発揮。さらに電子レンジ、食器洗浄機で安心して使用できる素材です。ガラス質釉薬の表面は、ボーンチャイナルックの美しい光沢と温かみのあるホワイトで、ボーンチャイナとのコーディネーションも可能です。