11ページ目: 調味料

国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料として仕込み、じっくりと発酵・熟成させました。

本醸造しょうゆのおいしさ、華やかな香りはそのままに、食塩分を40%カットした減塩しょうゆです。食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみください。

米みそと豆みそを合わせ、しじみの豊かな味わいがおいしいおみそ汁です。平均的市販品(ハナマルキ調べ)と比較して塩分を30%カットしました。

甘酸っぱいイチゴジャムに、ロレーヌ岩塩を使用したコクのあるバター風味クリームを合わせました。

国産いちごと北海道産バターを使用し、甘酸っぱくもコク深さを感じられる、こだわり果実のフルーツスプレッドに仕上げました。

珊瑚礁に囲まれた美しい粟国島の海水を昔ながらの製法で太陽と潮風を使い濃縮し、職人が薪を使い、平釜でじっくりと煮詰めて作ったお塩です。

イタリアピエモンテ産の黒トリュフとフランス産天日塩をブレンド。肉料理、卵料理にお勧めの塩です。

七種類の香辛料をブレンドした風味、香味豊な七味唐辛子です。

白しょうゆにかつお節，昆布，にぼしのだしをバランスよくブレンドした濃厚白だしです。 色がうすいため、素材の色を活かし、料理をきれいに仕上げます。 濃厚タイプですので、薄めても味がよくのびます

胡椒とハーブの香味が爽やかなドレッシングです。飽きのこないシンプルな味わいで、多種多様にお使いいただけます。

煎りごまとごま油の香ばしい香りが豊かな、旨み深くコクのあるピリ辛ドレッシングです。中華風前菜、点心のたれなどにも。

ゆでたパスタにあえるだけ!完熟トマトのうま味に、にんにくの風味と唐辛子の辛みが効いた旨辛で濃厚な味わいのアラビアータです。

辛味とうま味が特長の粒マスタードです。ソーセージやサンドイッチによく合います。

深く煎ったすりたてごまの風味をとじ込めて、香り豊かに仕上げました。

パルメザンチーズの香りと食感をいかし、黒こしょうで仕上げました。鶏肉やアボカドのサラダによく合います。

卵のうま味と玉ねぎの甘味が特長の具だくさんでマイルドなタルタルソースです。フライやムニエル、ゆでた野菜によく合います。

フランス北東部ロレーヌ地方産の溶解法岩塩。まろやかで旨みがあり、サラサラのロレーヌ岩塩は、素材の旨みをぐっと引き立たせます。塩売り場の彩りとなる、色鮮やかなスタンドパウチです。

燻製にした完熟ハラペーニョの燻臭が、お好み焼のうま味やキャベツの甘味を引き立てる辛口のお好みソースです。

自社で炊き出ししたデミグラスソースベースにより、煮込み感と風味えを一層強めました。濃縮赤ワインソースを加えて、赤ワイン風味が更にアップ。

キャベツと煮込むだけ! 6種の野菜の旨みたっぷり! トマト、じゃがいも、たまねぎ、にんじんの具材入り! 鍋ひとつで簡単調理!

香ばしく加熱に強いコーン油にオメガ3(n-3系脂肪酸)たっぷりのアマニ油をブレンドしている、お料理がおいしくヘルシーに仕上がる油です。

コクと甘みが特長の、炒めもの、揚げもの、サラダ(ドレッシング)など、どんな料理にもおいしくお使いいただけます。

鰹と昆布の2種のだしを効かせたフリーズドライのみそ汁です。あげなす、野菜、とうふ、油あげの4種類の味をアソートパックにしました。あげなすと油あげは、うま味のある赤系の味を使用し、コクのある味わいに仕上げました。野菜ととうふは、すっきりとした白系の味とあわせて野菜は甘みを感じる味わいに、とうふはシンプルな味わいに仕上げました。

国産大豆、国産米、国産にがり塩を使用。 香り高く、上品な味わいの味噌です(10割麹)。

「ぱくっと黒糖」は、手軽で美味しい非常食です。どんな時でも簡単にパワーチャージ!国産原料100%使用で品質が安定しており、腐敗の心配不要です。常温保存で5年の賞味期限です。万が一の災害・避難時に手軽にカロリー補給が可能です。アレルギーフリーでどんな方でも食べていただけます。チャック付で何度も開け閉め可能で、自分のペースで食べることができます。コンパクトでお持ちの防災リュックへ入れていただきやすいサイズで、50gでちょっとしたおやつにもぴったりです。

3種のだし香るストレートタイプのそばつゆ

おろしにんにくを使い切りサイズにパックしました。便利な小袋タイプで、卓上用におすすめです。詰め替えの手間がなく、衛生的にご使用いただけます。また、惣菜の添付用にもご使用ください。業務用商品なので、大容量使いに便利です。

本品は鹿児島県産一本釣り鰹の本枯れ節など、選りすぐりの国内産原料にこだわり、ご家庭で使いやすいように、基本ベースの味をだしパックの中に入れて作り上げた万能和風だしです。面倒な手間をかけることなく煮出すだけ、ふりかけるだけで簡単に美味しい料理が出来上がります。従来の「万能和風だし千代の一番」の美味しさはそのままに、塩分を30%カットいたしました。和食から洋食まで毎日のお料理にお役立てください。

青の洞窟ならではの”贅沢なおいしさ”はそのままに、電子レンジ調理可能に。

青の洞窟ならではの”贅沢なおいしさ”はそのままに、電子レンジ調理可能に。

香り豊かなゆず果汁に、丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だし・もみじおろしなどを合わせた、こだわりのおろしぽん酢です。 もみじおろし入のさっぱり風味。 あらゆる料理にお使いいただけます。

九鬼太白純正胡麻油は、厳選した良質なごまを煎らずに、低温圧搾法でしぼったごま油です。 色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。 炒め物や揚げ物、パスタやマリネにも。 オリーブオイルやサラダ油の代わりにお使いください。 シフォンケーキ等の製菓にご使用いただくとしっとりと素材の味を活かしたお菓子に仕上がります。

やさしい果実の味わいのため、オールマイティーに使えどのようなお料理にも良く合います。

業界初の燻製されたドレッシングです。独自製法による燻製の深いコクが楽しめる、ナッツたっぷりのクリーミータイプのドレッシングです。

国産黒大豆を使用し、きなこの風味を生かした香ばしく味わい深いクリームです。なめらかな口溶けが黒豆きなこの風味を引き立てています。