11ページ目: 調味料

純度の高い黄褐色の砂糖です。煮物に照りとコクを出します。漬物、綿菓子などにもお使いいただけます。

枕崎産かつお節と北海道産利尻昆布を使用したこだわりのだし入りみそ。米みそと豆みその合わせみそで風味豊かに仕上げました。国立循環病研究センター認定30%減塩商品。

枕崎産かつお節と北海道産利尻昆布を使用したこだわりのだし入りみそ。米みそと豆みその合わせみそで風味豊かに仕上げました。溶けやすく工夫しており、スパウトパウチ入りで使いやすい商品です。

厳選したスパイスが、使い勝手のよい容器に入っているので、毎日の生活で手軽に安心し て使える洋風ポピュラースパイスシリーズ。

すりおろしたにんにくの旨さが味わえます。 素材を活かした無着色タイプのたっぷり使えるお徳用サイズです。 薄く絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用して います。

すりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。 しょうがの繊維感を活かした無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

香りが強いタイプのごま油を使用した、ごま油の香り豊かな辣油です。液だれしないワン プッシュキャップを採用しています。

山椒や陳皮・生姜の爽やかな香り立ちと、焙煎釜にて仕立てた深みのある色合いと香りの 唐がらしが特徴です。 ピタッと便利なピタビン使用。

焙煎釜にて仕上げた深みのある色合いと香り。 ピタッと便利なピタビン使用。

台湾や中国の一部地域でのみ収穫できる希少なスパイスであること から「幻の香辛料」「レアスパイス」などと呼ばれています。 黒胡椒のような見た目ですが、砕くとシトラス系の爽やかな香りが ふわっと広がります。

1973年の発売以来親しまれる、天塩のロングセラー商品。にがりが素材の旨みを引き出しお料理の味を深めます。 世界自然遺産に指定されているオーストラリアシャークベイの塩田で採取された天日塩を使用した、品質にこだわったお塩です。

ゆでたパスタにあえるだけ! じっくり炒めて引き出したガーリックのうま味と香ばしさに、赤唐辛子を加えたピリッと辛いソースです。

ゆでたパスタにそのままあえるだけ! 牛肉、炒めた玉ねぎ、トマトペーストに、キユーピー自慢のドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーを加えてじっくり煮込んだ、肉のうま味がつまった濃厚なミートソースです。

カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、とろみのあるマイルドな味わいのソースです。

原料を厳選し、本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。 醸造方法のちがうみそをブレンドすることで、天然醸造の香味深さと温醸造のうまみが生きてます。 昔ながらの香味深い懐かしい味をお楽しみください。

米こうじを大豆の2倍使用し、塩分を5%以下に抑えています。お客様のニーズにマッチした形態、内容量で、京都らしいデザインも商品に彩りをそえます。

国内でピーナッツを焙煎した、香ばしい粒を加えたホイップタイプのスプレッド。

熟成豆板醤のコク深い辛さと四川山椒の香りと痺れる辛さに挽肉の旨味が調和した、ほとばしる辛さが特徴の本格四川麻婆豆腐です。

鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。

化学調味料を使用していません。回鍋肉や麻婆豆腐にお使い下さい。

化学調味料を使用していません。エビチリ・麻婆豆腐やあらゆる辛味付けにお使い下さい。

厚削り鰹節の一番だしをたっぷり使用した、香りとコクが有ってまろやかな味わいのつゆ。

蓮根や筍を加え、具材を30%増量。具材にコントラストを付け、賑わい感を演出。揚げのカットを大きく、蒟蒻の色を黒くし、具材のボリューム感を出しています。

特撰の香辛料、念入りに仕込まれた豆板醤、良質の挽き肉をたっぷり使った、本場中国の味です。 お豆腐さえ用意しておけば手軽に楽しめます。

香りを包んだ油包を傷めないように加工した柚子果皮を、既存品より約2%増量することで爽やかな柚子風味が更に際立ちました。また、塩分を約5%控えることで、既存品に比べ塩辛さを抑えた味としました。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

こってり味のきざみ焼豚が入ったコクのあるチャーハン。中華レストラン顔負けの味わいです。

香り豊かな青森県産にんにくのペーストを配合。エキストラバージンオリーブオイルをフルーティな香りのものへ変更。華やかに香るにんにくとエキストラバージンオリーブオイルに唐辛子の辛味がピリッと効いた味わい。

卵のうま味と玉ねぎの甘味が特長の具だくさんでマイルドなタルタルソースです。フライやムニエル、ゆでた野菜によく合います。

卵のうま味と玉ねぎの甘味が特長の具だくさんでマイルドなタルタルソースです。フライやムニエル、ゆでた野菜によく合います。

しょうが、みょうがなどの香味野菜を使用し、風味豊かに仕上げました。

ビタミンA・D・B1・B2が豊富な卵黄、ビネガー、サラダオイルが原料。1925年に発売以来、日本でいちばんご愛用いただいているマヨネーズです。

おいしさのひみつは、卵黄のコク。卵黄をたっぷり使用することで、コクとうま味を作り出しています。風味豊かなお酢卵黄のコクを引き出す、風味豊かな専用酢を独自の技術で開発しています。キユーピー マヨネーズならではの、コクと風味が料理の味を引き立てます。

削りたてのかつおぶしからじっくり煮出した一番だしの華やかな香りと豊かな旨みが特長のだし入りしょうゆです。しょうゆには一番だしを活かす生しょうゆと、コクのある火入れしょうゆの2種類を使用し、食塩分を通常のこいくちしょうゆと比べて25%カットしています。空気が入らない「密封ボトル入り」なので、開栓後常温で90日間しょうゆと一番だしの風味を維持できます。

みんな大好き甘辛しょうゆ味!肉はもちろん魚にも。丸大豆しょうゆと本みりんのコクをいかし、香味野菜で風味豊かに仕上げた、鶏肉、ハンバーグ、ブリなど肉にも魚にも、いろいろな素材のてりやき料理を作ることができるたれです。フライパンで素材を焼き、仕上げにからめ焼きするだけで出来上がります。素材の特徴を活かし、おかずのバリエーションが広がる味わいで、夕食のおかずはもちろんつけこみいらずでスピード調理でき、冷めてもジューシーな仕上がりなので、忙しい朝のお弁当作りにも便利です。化学調味料無添加です。

厳選した原料を独自の製法で仕込み、高級割烹用しょうゆとしての豊かな風味を持ちながら、色、味、香りのバランスが整った超特選こいくちしょうゆです。素材の持ち味を大切にする日本料理に最適です。

丸大豆のうまみを丸ごと引き出した特選丸大豆しょうゆから、おいしさ、香りはそのままに、食塩分だけを40%減らしました。食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみ下さい。JAS特級。

通常のうすくちしょうゆよりもさらに淡い色あいで 食塩分を20%カットしており 塩味がやわらかく まろやかな味わいです。煮物、炊き込みご飯、お吸い物の他 炒め物等にも幅広くお使いいただけます。

風味豊かに仕上げた、まろやかな味わいの減塩しょうゆです。しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用しています。

大豆を丸ごと仕込み 旨みを引き出し 程よい塩分(25%カット)に仕上げました。二重構造の「やわらか密封ボトル」で 鮮度を保ち 片手でも注げる「押し出し式」で お料理の際に使いやすくなっております。