14ページ目: 調味料

いろいろな料理が手軽に作れるホワイトクリームソースの素です。牛乳を加えてグラタンやシチューを簡単に手作りできます。

ゴーヤ・豚肉・豆腐を炒め、ソースと溶き卵を炒め合わせるだけで、ゴーヤチャンプルーが出来ます。鰹と豚のだしをベースに、豆板醤・オイスターソース・ごま油を加え、中華の技をいかした味つけ。季節限定です。

旬の白菜がおいしく食べられる、中華のクリーム煮。クリームのコク、干し貝柱のうま味が特徴のごはんにも合う、あったか煮込みメニュー。季節限定。

お料理に使い勝手の良いサラサラなお塩。原料、製法にこだわりました。

パンに塗って食べるペースト状のテリーヌ。鳥取県産の紅ズワイガニに生クリームを加えてビスク風に仕上げ、なめらかさを維持しながら手作りのような食感を。パーティーシーンのオードブルにはもちろん、昼食や夕食で、野菜との相性が良く、たっぷりの野菜とパンを組み合わせるとバランスの良い主食が手軽に作れます。

漬物用として、漬物がシャッキリと色よく仕上がるように工夫された漬物用タイプです。

おいしさそのままカロリー50%オフ。(食品成分表2015オレンジマーマレード(低糖度)との比較)柑橘の酸味とほろ苦さをいかし、さわやかに仕上げました。

数種類のスパイスをブレンドした辛味と香りづけのスパイス。カレー、鶏の唐揚げ、炒め料理などに。

肉・魚料理によく合う独特の爽やかな香りとほろ苦さ。煮込みにはガーゼなどに包んでお使いください。クラムチャウダー、魚のグリル、ビーフシチュー、トマト料理などに。

赤花椒・青花椒を厳選した粒度と比率でブレンドした鮮烈なしびれと華やかな香りの特製花椒パウダーです。

トマト、赤・緑ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョのザク切りがたっぷり入った野菜ディップです。手軽に野菜が摂取でき、その上うれしいノンオイル・ローカロリー。ガーリックトーストやトルティアチップスなど何にでもそのままディップして、お召し上がりください

開栓後も常温で保存ができるので、テーブルに置いたままお使い 頂ける果汁10%の「卓上レモン」です。ほど良い酸味と香りなの で、料理にかけたり飲み物に入れてさっぱりとお召し上がりいただ けます。

国産のレモンの皮とまろやかな甘さのハチミツを使った爽やかなはちみつ&れもんです。

カナダ産のブルーベリーをはちみつシロップに漬込みました。

しびれる辛さの花椒パウダーです。中華料理には欠かせません。

フォン・ド・ボーをベースにコクと旨味を引き出した高級カレールウです。

たまねぎ、トマトなどの野菜をベースに、自家製ビネガーを使用し、中濃、ウスター、とんかつ、それぞれに味の個性を磨き上げたソースです。

枕崎産かつお節と北海道産利尻昆布を使用したこだわりのだし入りみそ。米みそと豆みその合わせみそで風味豊かに仕上げました。溶けやすく工夫しており、スパウトパウチ入りで使いやすい商品です。

厳選したスパイスが、使い勝手のよい容器に入っているので、毎日の生活で手軽に安心し て使える洋風ポピュラースパイスシリーズ。

厳選したスパイスが、使い勝手のよい容器に入っているので、毎日の生活で手軽に安心し て使える洋風ポピュラースパイスシリーズ。

すりおろしたにんにくの旨さが味わえます。 素材を活かした無着色タイプのたっぷり使えるお徳用サイズです。 薄く絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用して います。

本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の辛さと香りが味わえます。 ツーンとくるわさびらしい辛さです。 無着色タイプのたっぷり使えるお徳用サイズです。 薄く絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用して います。

オリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用したキレのある辛さと風味が味わえます。 素材を活かした無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の辛さと香りが味わえます。 素材を活かした無着色タイプです。 醤油溶け・口溶けの良さにこだわりました。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

山椒や陳皮・生姜の爽やかな香り立ちと、焙煎釜にて仕立てた深みのある色合いと香りの 唐がらしが特徴です。 ピタッと便利なピタビン使用。

焙煎釜にて仕上げた深みのある色合いと香り。 ピタッと便利なピタビン使用。

厳選原料&使用メニューが分かりやすい代表料理のシズル入りパッケージ。 ピタッと便利なピタビン使用。

新鮮な牡蠣(カキ)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました。 本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。 チャーハン、焼きそば、炒め物や煮物の調味料に、また和洋中を問わず隠し味等、幅広い用途にお使いいただけ ます。世界100以上の国や地域で一流シェフたちによって愛用されている本格オイスターソースです。

塩・こしょう・調味料をバランスよくブレンドしました。和風・洋風・中華・エスニックなど全ての料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。 赤穂の天塩は、オーストラリアのシャーク・ベイの海水から作った天日塩を使用しております。赤穂の天塩100%使用。

日本特有の砂糖で、しっとりとソフトな風味です。開け閉めラクラクなチャック付き。

カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかなソースです。

カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。

原料を厳選し、本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。 醸造方法のちがうみそをブレンドすることで、天然醸造の香味深さと温醸造のうまみが生きてます。 昔ながらの香味深い懐かしい味をお楽しみください。

「絶望しているときでもおいしく食べられる」といわれる、いわしと香味野菜のペペロンチーノ。

ぴりっとした刺激的な辛さが特徴的な調味料です。

胡椒とハーブの香味が爽やかな、シンプルでベーシックな味わいです。ポテトサラダの下味やマリネ液としても。

厳選したなたね油とごま油と、色合いの良い粗挽き唐辛子で抽出した鮮やかな色のラー油に、香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンをたっぷり加えました。そのまま食べる事もできる、旨さと食感を楽しむラー油です。

国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用し、長期間でじっくりと熟成させた、無添加合わせ味噌です。

特撰の香辛料、念入りに仕込まれた豆板醤、良質の挽き肉をたっぷり使った、本場中国の味です。 お豆腐さえ用意しておけば手軽に楽しめます。

大豆胚芽たっぷりの原料を使用しています。揚げもの、炒めものをはじめ、どんなお料理にもお使いいただけます。コレステロールを下げる油(特定保健用食品)です。