41ページ目: 調味料

レモン酢にレモン果汁とグレープフルーツ果汁を合わせ、すっきりさわやかに仕上げました。

おいしさはそのままにコレステロール0mg 独自製法により卵のコクとうま味はのこしたまま、卵からコレステロールを取り除きました。カロリー70%カット マイクロエマルション製法により、カロリーをカットしながらも、マヨネーズらしいコクを実現しました。

植物生まれのマヨネーズタイプ調味料キユーピーの独自技術により、マヨネーズらしいコクとうま味が楽しめます。

具材たっぷり!シャキシャキとした玉ねぎとレモンの果汁・ピールを使用した、爽やかなレモンの風味が楽しめるタルタルソースです。揚げ物はもちろん、幅広いお料理によく合います。

ゴロゴロとしたゆで卵とシャキシャキとした玉ねぎが入った、手作り感たっぷりのタルタルソースです。「かける」のはもちろん、「あえる」、「焼く」など、幅広いお料理にお使いいただけます。

「ムーミン」とその仲間たちをデザインした瓶入りのマヨネーズです。

パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。

プチソルトは、持ち歩けるプチサイズなので、いつでもどこでも使えます。テーブルソルト・キッチン調味用としてもお薦めです。 パキスタンでは、太古の海が地穀変動により閉じ込められ、永年の間に干し上がり、岩塩として結晶化しました。岩塩鉱の中で採掘が 行なわれ、取り出された岩塩の塊は細かく砕かれ、ピンクロックソルトが出来上がります。 はっきりとした塩味のなかに、まろやかな後味の残るピンクロックソルトは、肉料理、鉄板焼、卵料理などにお薦めです。

壱岐対馬国定公園内の清麗なる海水のみを使用した塩。塩職人が平釜で長時間海水を煮詰めて、結晶した塩を釜上げし、水分を切り仕上げる、こだわりの「浜御塩」。その浜御塩をゆっくりと丁寧に煎りあげたのが「浜御塩焼塩」です。まろやかな旨みとかすかな甘みすら感じる浜御塩焼塩は、おにぎり、炒め物、焼き魚、サラダなどにお薦めです。ご家庭でも使い易い、チャック付きスタンドパック。こだわり系国産焼塩としては、お求め易い価格帯(税込み3000円以下)です。

燻製にした完熟ハラペーニョの燻臭が、お好み焼のうま味やキャベツの甘味を引き立てる辛口のお好みソースです。

有機JAS認定商品1.アルファリノレン酸58-62%含有低温(40℃%以下)機械圧搾法一番搾り無添加無精製油2.この油は化学溶剤を使わず40℃以下の低温圧搾法によって搾った無精製フラックスオイルです。

この油はアルファリノレン酸の含有量が多い荏胡麻の実を100%用い搾った油です。低温圧搾一番搾り、有機JAS認定商品です。

この油はアルファーリノレン酸の含有量がもっとも多い荏胡麻(エゴマ)の実の種子を100%用い搾った油です。アルファーリノレン酸は体内でDHA・EPA等に変化して体脂肪の抑制を促進する働きがあります。生活習慣病等の気になる方へ。

有機JAS認定、低温圧搾一番搾りの有機亜麻仁一番搾りリグナンリッチタイプです。また、SDGリグナン(亜麻仁に含まれるリグナンの呼称)を100gあたり300mgと豊富に含んでおります。

昆布、かつおの旨みにフルーティーなマンゴー、パインアップルをブレンド。手作りのたこ焼にも惣菜・冷凍のたこ焼にもピッタリ。フルーティーな甘味と酸味のソースはフライや目玉焼などの料理にも。

新鮮なお米からとれた米糠と胚芽が原料です。高温に強く、素材の風味を保ったまま香ばしくカラッと仕上げるので、揚げ物・炒め物などに最適です。まろやかな風味が長持ちし、保存性にも優れています。

なすと挽肉とチーズを焼くだけ! 野菜がおいしく食べられる、デミ風の味わいのおかず! フライパンひとつで簡単調理!

濃厚で贅沢な味わい、リコピンたっぷりのトマトケチャップ、おいしさと鮮やかな赤い色味を実現、朝食をよりおいしく上質に彩ります

完熟トマトの味わいをいかして塩分、糖質、カロリーを50%カットしました。

メキシカン鍋で野菜をおいしく楽しく シメはチーズチリリゾット! アボカドや挽肉を入れたらもっとメキシカンな鍋を楽しめます♪

トマトと3種のチーズに魚介出汁を加えたコクと旨味で、塩分ひかえめなのにしっかりおいしい洋風鍋スープです。濃厚スープでシメも野菜もおいしくいただけます。

使用量1/2、油ハネ1/2でカラッと揚がる油です。

焙煎したごまの香りと味わいが料理をおいしく仕上げます。炒めもの、揚げもの、仕上げの風味付けまで幅広くお使いいただけます。

炒めものや揚げもの、和食など、いつもの料理に使いやすいオリーブオイルです。

本品はアマの種子を搾った、α-リノレン酸がたっぷり※の油です。※小さじ1杯(4.6g)で約2.2gのα-リノレン酸を含んでいます。

香ばしく加熱に強いコーン油にオメガ3(n-3系脂肪酸)たっぷりのアマニ油をブレンドしている、お料理がおいしくヘルシーに仕上がる油です。

さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。コレステロール0で揚げ物にもぴったりです。クセのない味わいで、どんな料理にもお使いいただけます。

深煎りごまの濃厚な香りとコクの純正ごま油です。

クセがなく風味がやさしい、コレステロール0のオリーブオイル。

酸化に強く、たくさん揚げてもおいしく仕上がります。従来のキャノーラ油に比べ軽く仕上がります。コレステロール0。

米ぬかと胚芽が原料のコクと甘みが特長の油です。炒めもの、揚げもの、サラダ(ドレッシング)など、どんな料理にもおいしくお使いいただけます。オレイン酸の力で時間が経っても揚げものがカラッと長持ちします。

炊飯器で簡単にいつでも炊きたての中華おこわが楽しめます。オイスターソースとごま油で味付けした、6種の具材(鶏肉、たけのこ、人参、椎茸、れんこん、きくらげ)入りです。こだわりの国内産もち米(無洗米)付きです。

海老の風味や旨みが楽しめる殻付き海老を使用しました。ピュアオリーブオイルで、海老、にんにく、アンチョビの風味と旨みをいっそう際立たせます。常温保存可能、袋のまま電子レンジで温めることができます。

おいしさにこだわって開発した大豆ミートの肉だんごに、ゴロゴロした具材を合わせた、からだにやさしいおかずです。大豆の肉だんご、れんこん、竹の子、にんじん入りです。たまりしょうゆ、黒酢、熟成蔵出し黒みりんを使った特製黒酢あんを絡めました。常温で保存でき、袋のまま電子レンジで温めることができます。

豚肉とキャベツを加えて、フライパンで7分炒めるだけで、1食分の野菜が手軽においしく摂れるメニュー専用調味料です。4種の具材(蓮根、竹の子、人参、きくらげ)入りです。ねりごまとすりごまを使用し、ごまのコク深い味に仕上げました。隠し味に米みそを使い、コクと深みを出しました。化学調味料、香料、着色料不使用、2～3人前です。

赤からの特徴的な”辛さを極めたやみつきの旨さ”が味わえる、特製うま辛みそです。

っくり熟成した米みそと豆みその合わせみそです。保存料・着色料は無添加、加熱処理をしていない生みそです。

国産の丸大豆、小麦、食塩だけで仕込んだしょうゆです。火入れ(加熱処理)をしていない生しょうゆなので、穏やかな香りと、まろやかな味わいが楽しめます。空気が入らない密封ボトルなので、開けたてのおいしさが続きます。

国産の丸大豆、小麦、食塩だけで仕込んだしょうゆです。火入れ(加熱処理)をしていない生しょうゆなので、穏やかな香りと、まろやかな味わいが楽しめます。空気が入らない密封ボトルなので、開けたてのおいしさが続きます。

JAS特級規格の本醸造濃口しょうゆです。つけにも、かけにも、お料理にもお使いください。