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厨房用品 :「包丁」の検索結果

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正広作MV-S 牛刀 正広正広作MV-S 牛刀正広
16,980税込18,678
1個
当日出荷から7日以内出荷
ステンレス柄使用、衛生的。 MVシリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。
種別牛刀
正広作MV口金 牛刀 正広正広作MV口金 牛刀正広
19,980税込21,978
1個
当日出荷から3日以内出荷
ステンレス包丁口金付
種別牛刀(左)
正広作 背引鋸 正広正広作 背引鋸正広
9,998税込10,998
1個
当日出荷
骨切鋸です
サイズ18インチ
ステンレス おさかな庖丁 正広ステンレス おさかな庖丁正広
6,198税込6,818
1個
当日出荷
柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で、おろしから造りまでこなせます。
刃長(cm)16.5全長(mm)290質量(g)135材質(柄部)積層強化木(黒合板)材質(刃)ステンレス刃物鋼背厚(mm)2TKG品番9-0305-0501TKG品番(2017)6-0279-0501
こども庖丁 くま 正広こども庖丁 くま正広
2,998税込3,298
1個
当日出荷
24346 くま(高学年向き) 刃先部:小丸 あご部:丸24347 うさぎ(低学年向き)刃先部:大丸 あご部:丸24348 りす(幼児向き) 刃先部:大丸(刃付なし) あご部:丸(刃付なし)刃渡り:130材質 :刃部/特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6mm厚 ハンドル部/エラストマー樹脂(抗菌剤入)。子供の成長に合わせた安心設計。抗菌
刃渡り(mm)130材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:エラストマー樹脂全長(mm)240質量(g)58種類くま(高学年向き)刃先形状小丸TKG品番9-0327-1101TKG品番(2017)6-0301-1301
正広作 ローズ 筋引 正広正広作 ローズ 筋引正広
8,398税込9,238
1個
当日出荷から翌々日出荷
確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
種別筋引
本職用 日本鋼 口金付 牛刀 正広本職用 日本鋼 口金付 牛刀正広(3件のレビュー)
9,898税込10,888
1個
当日出荷から3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別牛刀
正広別作(牛)鋼牛刀 正広正広別作(牛)鋼牛刀正広
8,098税込8,908
1個
当日出荷
切れ味本位のハガネ製包丁です。 心地良い重量感は疲れを感じさせないバランスのよさがあるからです。 そして、ハガネ本来の持つ粘りから生まれる切れ味の良さは食材を生かしより一層お料理を引き立てます。
種別牛刀
正広作 頭オトシ 別作 正広正広作 頭オトシ 別作正広(1件のレビュー)
5,398税込5,938
1個
当日出荷
解体時に使います 鋼包丁
材質ハガネ
正広作MV黒合板 筋引 正広正広作MV黒合板 筋引正広
10,980税込12,078
1個
当日出荷から3日以内出荷
口金なし、リーズナブル。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。
種別筋引
本職用日本鋼 筋引 正広本職用日本鋼 筋引正広(1件のレビュー)
14,980税込16,478
1個
当日出荷から3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別筋引背厚(mm)2.3
本職用日本鋼 ペティーナイフ 正広本職用日本鋼 ペティーナイフ正広
6,798税込7,478
1個
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別ペティーナイフ背厚(mm)2
正広作最上鰻裂関東型 正広正広作最上鰻裂関東型正広(1件のレビュー)
13,980税込15,378特価
1個
当日出荷から3日以内出荷
日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。
正広作 ローズ 牛刀 正広正広作 ローズ 牛刀正広
5,498税込6,048
1個
当日出荷から3日以内出荷
確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
種別牛刀
砥石直し 正広砥石直し正広
3,998税込4,398
1個
当日出荷
砥石は大きいほうが、使いやすいです。
用途包丁を研ぎます寸法(mm)205×55×25
本職用日本鋼 骨スキ(角) 正広本職用日本鋼 骨スキ(角)正広(1件のレビュー)
10,980税込12,078
1個
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
TKG品番9-0318-0901材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別骨スキ(角)全長(mm)265質量(g)152刃長(cm)15背厚(mm)2.6TKG品番(2017)6-0290-0901
正広作 ステン出刃 正広正広作 ステン出刃正広
7,898税込8,688
1個
翌々日出荷から5日以内出荷
ステンの和包丁、手入れが楽です
材質(刃)特殊ステンレス刃物鋼材質(柄部)積層強化木
家庭用ステンレス包丁 MS-400 三徳型 正広家庭用ステンレス包丁 MS-400 三徳型正広(2件のレビュー)
6,198税込6,818
1個
当日出荷
家庭用の左利き包丁
刃長(mm)165種別三徳型(左)
ステンレス包丁 MSC MS-300 ペテー 正広ステンレス包丁 MSC MS-300 ペテー正広(2件のレビュー)
3,298税込3,628
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
刃渡り(mm)120仕様サブゼロ処理:有り 母材厚:1.8mm材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入質量(g)50口金なし中子形状半中子
正広 パン切包丁 正広正広 パン切包丁正広
4,898税込5,388
1個
当日出荷
パン切です。
種別パン切
ステンレス包丁 MSC MS-200 三徳型 正広ステンレス包丁 MSC MS-200 三徳型正広
5,298税込5,828
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:ローズ刃渡り(mm)165中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)ローズ刃長(cm)16.5質量(g)95タイプ三徳型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-300 剣型 正広ステンレス包丁 MSC MS-300 剣型正広(1件のレビュー)
5,998税込6,598
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入刃渡り(mm)180中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)赤色積層強化木(抗菌剤入)刃長(cm)18質量(g)115タイプ剣型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-200 剣型 正広ステンレス包丁 MSC MS-200 剣型正広(6件のレビュー)
5,298税込5,828
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:ローズ刃渡り(mm)180中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)ローズ刃長(cm)18質量(g)90タイプ剣型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-200 薄刃型 正広ステンレス包丁 MSC MS-200 薄刃型正広
5,298税込5,828
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:ローズ刃渡り(mm)160中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)ローズ刃長(cm)16質量(g)100タイプ薄刃型口金なし
本職用日本鋼 冷凍切(巾広) 正広本職用日本鋼 冷凍切(巾広)正広
27,980税込30,778
1個
3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別冷凍切(巾広)背厚(mm)2.8
正広作 MC-70 薄刃型 正広正広作 MC-70 薄刃型正広(1件のレビュー)
3,500税込3,850
1個
3日以内出荷
割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)160種別薄刃型
正広作 別撰 出刃 正広正広作 別撰 出刃正広(1件のレビュー)
7,498税込8,248
1個
翌々日出荷から6日以内出荷
使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。
種別出刃
正広 冷凍切包丁 正広正広 冷凍切包丁正広(1件のレビュー)
4,898税込5,388
1個
欠品中
冷凍切りです。
種別冷凍切
MS-400子供庖丁 正広MS-400子供庖丁正広(2件のレビュー)
4,998税込5,498
1個
当日出荷
材質:刃部/特殊ステンレス鋼 ハンドル部/積層強化木。抗菌
刃渡り(mm)140材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:黒合板全長(mm)225質量(g)75TKG品番9-0327-1601TKG品番(2017)6-0301-1701
ステンレス包丁 MSC MS-400 薄刃型 正広ステンレス包丁 MSC MS-400 薄刃型正広
6,898税込7,588
1個
4日以内出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:黒色積層強化木抗菌剤入刃渡り(mm)160中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)黒色積層強化木(抗菌剤入)刃長(cm)16質量(g)125タイプ薄刃型口金なし
正広作 ネオステンレス 三徳型 正広正広作 ネオステンレス 三徳型正広
9,798税込10,778
1個
3日以内出荷
粉末ハイス鋼使用、永切れします。
刃長(mm)165種別三徳型
正広作 MV-L鋼 三徳型 正広正広作 MV-L鋼 三徳型正広
6,898税込7,588
1本
3日以内出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている背厚(mm):1.6
全長(mm)293
正広作 ローズ 三徳型 正広正広作 ローズ 三徳型正広
5,498税込6,048
1個
3日以内出荷
確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
刃長(mm)175種別三徳型
正広作 特上 鮭出刃 正広正広作 特上 鮭出刃正広
32,980税込36,278
1個
3日以内出荷から7日以内出荷
最高級の鋼を使った正広の自信作です。
種別鮭出刃
正広作 ステン柳刃 正広正広作 ステン柳刃正広
8,698税込9,568
1個
3日以内出荷から5日以内出荷
ステンの和包丁、手入れが楽です
MV-H ボーニング・フレキシブル(プラ柄) 正広MV-H ボーニング・フレキシブル(プラ柄)正広
13,980税込15,378
1個
3日以内出荷
正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
刃長(cm)16材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂全長(mm)290質量(g)105背厚(mm)2TKG品番9-0317-1101TKG品番(2017)6-0289-1101
正広作 MC-70 三徳型 正広正広作 MC-70 三徳型正広
3,500税込3,850
1個
3日以内出荷
割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)165種別三徳型
プラ柄MV鋼 骨スキ(丸) 正広プラ柄MV鋼 骨スキ(丸)正広
7,998税込8,798
1個
3日以内出荷
正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
刃長(cm)15材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:エラストマー樹脂全長(mm)260質量(g)113背厚(mm)2.5TKG品番9-0317-2501TKG品番(2017)6-0289-2501
正広作 ステン万能厚口 正広正広作 ステン万能厚口正広
7,698税込8,468
1個
3日以内出荷
包丁は、1丁でいいという方にお勧め
種別万能厚口
プラ柄MV鋼 筋引 正広プラ柄MV鋼 筋引正広(1件のレビュー)
10,980税込12,078
1個
3日以内出荷から6日以内出荷
正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:エラストマー樹脂背厚(mm)2.5

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