6ページ目: 角砥石

滑らかな研ぎ味の本職用仕上砥石。修正用名倉砥付き。【使用方法】・ご使用になる前に2分間ほど砥石を水の中に浸け、砥石に十分水を含ませてから研ぎ始めてください。・刃物と砥石を安定させて研いでください。・包丁を研ぐ時、両刃の包丁は表、裏同じ回数研いでください。・片刃の包丁は表面を主に研いでください。・研ぎあがると刃先の裏側に”かえり”ができますので裏側を2～3回軽く研いで”かえり”をとれば研ぎ上がりです。

刃の目立て、各種工具の仕上げ。粒度：中目#320、細目#500相当。

レンジストン用専用ハンドル

便利な包丁研ぎの角度習得用補助器具付きです。

家庭向けの台付砥石です。

荒研ぎ用。刃の欠けや大幅な修正、中研ぎ前の刃の調整に使用します。

中研ぎ用。刃物の切れ味が悪くなったときや、日頃のお手入れに。

中研ぎ用。刃物の切れ味が悪くなったときや、日頃のお手入れに。

中研ぎ用。天然砥石の研ぎ味を求めた砥石です。

荒研ぎ用。天然砥石の研ぎ味を求めた砥石です。

中仕上研ぎ用。天然砥石の研ぎ味を求めた砥石です。

超仕上研ぎ用。天然砥石の研ぎ味を求めた砥石です。

超仕上研ぎ用。仕上研ぎよりもさらに優れたプロの切れ味に。

超仕上研ぎ用。仕上研ぎよりもさらに優れたプロの切れ味に。

仕上研ぎ用。更に進化した最上級の仕上りです。

高性能、本格派仕様の幅広タイプです。

荒研ぎ用。研削力に優れ、さらに高い平面保持力をもった砥石です。

中研ぎ用。日頃のお手入れに、使いやすい台付きです。

中研ぎ用。日頃のお手入れに、使いやすい台付きです。

仕上研ぎ用。中研ぎ後に使用する事で、より優れた切れ味になります。

仕上研ぎ用。中研ぎ後に使用する事で、より優れた切れ味になります。

仕上研ぎ用。中研ぎ後に使用する事で、より優れた切れ味になります。

仕上研ぎ用。中研ぎ後に使用する事で、より優れた切れ味になります。

中研ぎ用。刃物の切れ味が悪くなったときや、日頃のお手入れに。

収納ケース付両面砥石。1本で荒研ぎ/中研ぎ用として使用できます。

荒研ぎ用。研削力に優れた砥石で刃の欠けや、中研ぎ前の刃の修正に使用します。

荒研ぎ用。研削力に優れた砥石で刃の欠けや、中研ぎ前の刃の修正に使用します。

両面砥石。1本で2通りの研ぎができる便利な砥石です。