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ローストビーフ、ローストポークともにお肉の旨みを引き立てるために、焙煎黒胡椒を程よく使用しています。ローストビーフは、ゆず風味ソースでお召し上がりください。

取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。

プロのグリル料理をご家庭で。軽量・焦げ付かない!洗い物も楽チン♪

付属品:Sフック×10本ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)。熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90～140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30～80℃の温度で約2～5時間 いぶす方法です。冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1～2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。オーブン21、マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。

上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。 アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。 冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製をお楽しみください。

ジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。

ブラジル・ホンジュラスをバランス良く配合したコクと苦みが特徴です。 K-Cup1個で1杯分が抽出できます。 【オススメの抽出量】140mL 【オススメのアレンジ】牛乳、豆乳

小さめなサイズで、テーブルに置けば食事の楽しみが広がります。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器。炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を 出します。カバーにタレが落ちても、バーナーにかからない構造になっています。排気が取りやすい構造になっているので、カバーとバーナーを近づけても 完全燃焼します。その分早く赤熱し、少量のガスでも火に力があります。 (備長炭と同じ) (従来の焼物器は、たき火と同じようにガスを多く燃やしているが、 火に力がなかった。)強火の遠火 強い火のいるものから、時間をかけて焼くものまで 全ておまかせ!しかし、火床は全て強火。あとは上下 で御使用ください。群を抜く耐久性 バーナーも、カバーも、本体もステンレス製。熱に強 く、錆などにも強く、永く使えます。割れないカバー カバーは特殊ステンレス製。そのうえタレを瞬時に とばす特殊設計、割れたり、汚れたり、目詰まりしません。スピードクッキング 点火して約2分で赤熱。すぐ焼物ができ、連続・大量調理にも スピーディにお応えします。煙が出にくい 850℃高温だから油、タレ等がコビリ着かず流れ落ちるため、 煙が出にくい。焼きムラ追放 強火力のバーナーとカバーからの輻射熱+乱反射熱で焼物を ムラなく均一に焼き上げます。お得な燃料費 カバーには穴があいているため排気が良く、ガスを低カロリーで ほぼ完全に燃焼できます。燃料費はガス直下式の1/2程度、電気式の 1/3以下、とても経済的です。

トラモンティーナ自社規格のフッ素樹脂・アルミを使用したローストパン型。 鉄素材の型に比べ熱伝導率が約3倍高く、軽さも1/3程度。熱が均一に行き渡りやすいので、きれいな焼き上がりに。 【お手入れ方法】 初めてのご使用の前に// 柔らかいスポンジに洗剤をつけて洗い、その後乾燥させてください。 乾燥後、料理用オイルを内側に塗り2分間ほど加熱してください。 冷やした後、また同じように洗いそのままお使いください。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器。炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を 出します。カバーにタレが落ちても、バーナーにかからない構造になっています。排気が取りやすい構造になっているので、カバーとバーナーを近づけても 完全燃焼します。その分早く赤熱し、少量のガスでも火に力があります。 (備長炭と同じ) (従来の焼物器は、たき火と同じようにガスを多く燃やしているが、 火に力がなかった。)強火の遠火 強い火のいるものから、時間をかけて焼くものまで 全ておまかせ!しかし、火床は全て強火。あとは上下 で御使用ください。群を抜く耐久性 バーナーも、カバーも、本体もステンレス製。熱に強 く、錆などにも強く、永く使えます。割れないカバー カバーは特殊ステンレス製。そのうえタレを瞬時に とばす特殊設計、割れたり、汚れたり、目詰まりしません。スピードクッキング 点火して約2分で赤熱。すぐ焼物ができ、連続・大量調理にも スピーディにお応えします。煙が出にくい 850℃高温だから油、タレ等がコビリ着かず流れ落ちるため、 煙が出にくい。焼きムラ追放 強火力のバーナーとカバーからの輻射熱+乱反射熱で焼物を ムラなく均一に焼き上げます。お得な燃料費 カバーには穴があいているため排気が良く、ガスを低カロリーで ほぼ完全に燃焼できます。燃料費はガス直下式の1/2程度、電気式の 1/3以下、とても経済的です。

AbertServerCollezioniサーバーコレクションシリーズ。 従来のサーバートングの実用性だけでなくイタリアデザインにこだわりホテルレストランやビュッフェでのシーンやケータリングサービスなど幅広く活用できるラインナップを揃えました。

【2021年～2024年モンドセレクション金賞4年連続受賞。】特製スパイスを使用し独自の低温真空製法で仕上げました。こだわりのローストビーフをスライスにしてから真空パックにしています。

ブラジル豆のやわらかい味わいを中煎りに仕上げることでより飲みやすくよりゆたかな風味の味わいを引き出しました。飲みやすさを追及した食後のコーヒーにおすすめの業務用レギュラーコーヒーです。喫茶店や食事中心の飲食店に良く採用されている焙煎度合に仕上げています。豆タイプ。

軽量で焦げ付かず、使い勝手抜群!!熱伝導にも優れた一品。自宅で簡単・リーズナブルに美味しいケーキを!!

アイスコーヒー用にバランス良く配合しアイスコーヒーに適した深煎り焙煎に仕上げることで苦いだけのアイスコーヒーではなくコーヒー感がしっかり残る苦味とコクがさわやかな後味を生み出します。

ブルーダイヤモンドグロワーズ社は、1910年にカリフォルニアのアーモンド生産者達が集い、California Almond Growers Exchange[CAGE](カリフォルニア・アーモンド・グロワーズ・エクスチェンジ[ケイジ])として設立された100年以上の歴史を誇るカリフォルニア産アーモンドの共同組合です。すべての宝石の中で最も貴重な”Blue Diamond(ブルーダイヤモンド)"にちなんで、創業以来これをブランド名に掲げた品質の高いアーモンド製品をお届け致します。

穀物肥育牛のサーロインを使用し、お肉の旨みを引き立てるため焙煎黒胡椒を程よく使用しています。2種類のソースでお召し上がりください。

牛もも肉をじっくり低温で調理したジューシーで柔らかなローストビーフを贈り物にどうぞ。

ブラジル豆を深煎りにすることで深いコクと力強いコーヒー感にコーヒーの苦みがバランス良く味わえます。口に含んだ時にコーヒーの苦みを感じますがキレのあるすっきりとした後味が特徴です。カフェや喫茶店のドリップコーヒーに良く採用されている焙煎度合に仕上げています。

ベストお取り寄せ大賞殿堂入りを果たした「ノワ・ド・ココ」清水シェフがプロデュースする国産牛ローストビーフです。

真空調理法で肉の旨みをとじこめたローストビーフと、オードブルやサラダなどに重宝するメニューの組合せです。

下ごしらえから調理・サービングまで、すべてひとつの器で完結できる洗練されたデザイン・機能性が特徴です。持ちやすいハンドルも本体と一体成型の為、大変丈夫です。シンプルなホワイトは、料理をおいしく引き立てます。

ブラジル豆のやわらかい味わいを中煎りに仕上げることでより飲みやすくよりゆたかな風味の味わいを引き出しました。飲みやすさを追及した食後のコーヒーにおすすめの業務用レギュラーコーヒーです。喫茶店や食事中心の飲食店に良く採用されている焙煎度合に仕上げています。

小さめなサイズで、テーブルに置けば食事の楽しみが広がります。

ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合せました。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。