エコック 真空保温調理鍋
保温調理で省エネクッキング
調理鍋を短時間、ガスまたはIHにかけた後に保温して余熱のチカラで食材に火を通して調理します。
中が見やすいガラスふた。
調理鍋はオール熱源対応。
レシピ付
材質本体:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、はり底:アルミニウム、ステンレス鋼(クロム16%)、取手:フェノール樹脂、調理鍋のふた:強化ガラス器具、つまみ:フェノール樹脂、つまみの座板:ナイロン、保温容器:本体:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、底部:ポリプロピレン、ふた:ステンレス鋼、ポリプロピレン、ふた断熱材:発泡スチロール樹脂
耐熱温度(℃)フェノール樹脂=150、ナイロン=180、ポリプロピレン=120
底面の厚さ(mm)3.2
内容量1個