IH対応 マーブルPlus 深型両手鍋

用途：

多めの卵料理時

20～30人程度の多めのいり卵や卵とじなどの卵料理に使用しています。
とにかくアルミやステンレス製と違って、こびり付きがなく、後の洗いがとても楽で重宝しています。

用途：

コンニャク芋からコンニャクを家庭で作る

コンニャク芋をミキサーで潰したものを鍋に熱を加えながらと、固めたコンニャクを湯でる(強火で約30分)従来のステンレス鍋は底で焦げるため、食べるとマズイ、茹でるのに時間が掛かる。今回購入の鍋は焦げ付かない。作ったコンニャクが美味しい。鍋の掃除が楽。

用途：

料理教室で使用

程よい大きさで、煮炊きた物には最適。底にこびりつかないので片づけも簡単。