『食彩亭 ステンレス角型天ぷら鍋 20cm 温度計付』は、角型タイプの天ぷら鍋です。スタイリッシュな角型なので、ナナメに使えばトンカツや有頭エビなどの横長食材も揚げやすい形状の調理器具となっています。油ハネを押さえるガード枠は手前に向かって傾斜が付いており、温度計の文字盤が見やすくなっています。オールステンレス製でお手入れ簡単です。表面加工がされていないため、塗装のハガレを気にせず使用できます。うっかり焦がしてしまっても、ちょっとくらいの錆びであれば金たわしでこすり落とせば元通りになります。ステンレスは業務用としてもよく扱われていることからも解りますが、機能性はそのままで長く使うことができる素材です。
