3ページ目: バンケット用品

軽くて扱いやすいポリプロピレン製の皿カバー。様々な形の食器に対応できるので幅広いシーンでご活用いただけます。

ブッフェステーション(ビッフェトレイ&ユニットシステム)は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。トレイをはめ込むだけでスペースに応じて自由なレイアウトにセットアップできる支柱です。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

材質:トレー/ポリプロピレン(耐熱温度120℃) フード/スチロール樹脂(耐熱温度80℃)。ホコリから守るケーキボックス。冷蔵庫の中で場所をとりません。

ブウジャー社ガストロノームコンテナはプラスチックの中でも耐熱・耐冷(約-20～+100℃)・ 耐久性に優れているポリプロピレンを採用。また多機能なホテルパンサイズの為、様々な分野で活躍いたします。フランス。電子レンジ使用可能。各コンテナーの側面には一目でわかる便利な目盛付。食材を移すことなくそのまま電子レンジへ。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。(1)コーナーの補強コーナーに凹(パテント)を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。イメージ写真2(2)スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。(深さ65mm以上)

アルミホテルパンにアルマイト加工。ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。優れた熱伝導!ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に強くなっています。(ノンスティックは除く)

KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- Nお手入れ簡単!ノンスティック加工!抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済 公開番号:特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗 浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化に なります。

ティータイムに必要なアイテムをまとめてすっきり収納できるオーガナイザー。オーガナイザーの中は3つに仕切られているので、スティックシュガー・ミルク・マドラーなどを分けて収納できます。整理しやすく、使いたい時にサッと取り出せて便利で、ハンドル付きなので持ち運びもラクです。

スチームコンベクション等にお使い下さい。

アカシアで作られた、温もりあるデザインが魅力のコンポート。ケーキなど魅せたいアイテムは、コンポートを使うと、より魅力的なコーディネートに。また、アクセサリーなどのディスプレイにも◎

美しい木材が華やかなケーキをより魅力的に演出します。

紙コップとフタを収納できます。ビュッフェやレストランのドリンクバー、カラオケ店などのアミューズメント施設におすすめ。

電気不要のお手軽冷え冷えディスプレイ。お刺身・お寿司・デザート等を冷たく美味しくステキにサービスステン。レスGNパン1/2×20mmを使用

チューフィングW39120用陶器製フードパンです。

軽量トライタン樹脂のホワイトフードパン・陶器のような ホワイトカラーは、ストレージ使用だけでなく卓上、 ビュッフェとしてもご使用頂けます。割れやすい陶器フードパンやメラミンフードパンの替わり として軽く、取扱い易いトライタンコールドフードパン をご使用する事で料理のサービング、オペレーションが 安心・安全、手軽なものに進化します。

デパートの惣菜売場・スーパーマーケットなどで定番のアクリル製フードカバーがお値打ち価格で新登場!ホコリや雑菌・空調の風から食品を守ります。デリケースの上に設置して飛沫防止を!各種バイキングにもご利用いただけます。丈夫な厚み5mmのアクリルを使用しています。

操作は至ってシンプル、ハンドルを回すだけの簡単操作で毎回、同じ量が出せます。 大きな口でフードの継ぎ足しも簡単。フードを上から継ぎ足すので古い物から消化でき、いつも新鮮です。 汚れた時は簡単に分解でき、内部のラバーブレードや回転軸まで取り外して洗浄することが可能です。

手もとを気にせず安心してバイキングを楽しめます! お年寄りの方でも、一人で安心してバイキングを楽しみながら移動でき、料理を運ぶことができます。 手荷物がある場合でも、支柱のフックに掛けたり、下部の網棚にのせることができます。 使用しない時は重ねて収納できるので、狭いスペースを有効に活用できます。。

上下どちらも使えて、テーブルの有効スペースを広げます。ボールを傾けて使用できます。

スペースの有効活用に!。壁面に対して垂直に設置ができるので、少スペースを最大限に活用できます。