23ページ目: 製菓・製パン用品

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

小嶋ルミ先生監修のcottaオリジナルパウンド型です。理想のパウンドケーキが焼けるように、サイズと素材の厚みにごたわりました。小嶋ルミ先生のお店「オーブンミトン」のロゴ入りです。

チーズケーキやブラウニー等の焼き菓子に最適です。

大理石なので丈夫

フッ素樹脂コーティングにより離型性にすぐれます。

レンジOK

見た目にも美しい大理石の回転台、回転もなめらか。

底抜けタイプは、取り出しにとても便利です。キッシュやフルーツタルトなど具材次第でメインにもおやつにもなります。熱伝導率の高いアルミニウムで型抜けがよく、こびりつきにくく、洗うのも簡単なフッ素樹脂を2度塗りしています。

熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。底抜けタイプは取り出しにとても便利です。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

熱まわりがいいので、こんがり焼き上げてくれます。オーブン台としても使えますので、お菓子作りのほか、お料理にも使えます。

パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに最適です。熱伝導率が良く、焼きムラが無くきれいに焼き上がります。パン焼型としても使える基本的な型です。

可愛いねこ型のパンが焼けます。焼き上がったパンをスライスしてチーズや野菜・ハムなどをのせてカナッペ風に。サンドしてサンドウィッチに。いつものパンが華やかになります。ステンシルは洗って何度でも使えます。

ふっくら焼きたてパンが焼けます。パンを焼く焼型として必要な基本的な型です。蓋はスライド式で蓋がしやすく、蓋が持ち上がってはずれる心配はありません。また、蓋を外して山食パンも作れます。

パウンドケーキ・バターケーキ・フルーツケーキ作りに最適です。熱伝導率が良いので、焼きムラが無くきれいに焼き上がります。ケーキの他、パンを焼く焼型としても使えます。

かわいいミニパウンド型で焼いたミニケーキはプレゼントにピッタリです。パウンドケーキに代表されるバターケーキやフルーツケーキ作りに最適な型です。焼き込む程に使いやすい型になります。

かわいいねこ型のクッキー抜型。パーティーやプレ ゼント、ケーキのデコレーションに最適です。ステンレス製なのでサビにくくお手入れ楽チン。

お菓子に託して心のこもったメッセージを届けてみませんか。楽しいアルファベット型で抜くクッキーを作ってみませんか。仕上がりのデコレーションもきれいに可愛く焼き上がります。いろいろなアルファベットを組み合わせて自分だけのオリジナルクッキーを作りましょう。

ハロウィンにぴったりのミニこうもり型。ステンレス製ですので錆びにくく形崩れせずに抜け、大変使いやすいです。アイディア次第でさまざまな使い方ができます。

キラキラ光るアルミ箔。チョコレートはナッツやフルーツとの相性もぴったり。洒落たラッピングでプレゼントにもどうぞ。

バレンタインデーのプレゼントで一番人気があるトリュフ。ガナッシュを溶かしたチョコレート液の中に落として絡ませたり、すくったり、模様をつけたり、ココアや粉砂糖をきれいにまぶしたりと、いろいろな役割を果たします。

アイシングでかわいくデコレーション!「楽しいアルファベットや数字のクッキー抜型はアイデア次第で誕生日やパーティーなどさまざまなイベントで大活躍。

縁が花びらのように波型になっている、やや浅型の純度の高いアルミ箔です。マドレーヌやタルトレットの生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。

ホットケーキや目玉焼きを焼く焼型です。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

バレンタインデーのケーキピックです。

手軽にケーキ作りが楽しめる オーブン専用の紙型焼型

フッ素樹脂加工でお手入れラクラクのタルト型です

スイーツづくりにもお料理にもいろいろ使えるセルクル型! きれいな形に仕上がる

定番のデコレーションケーキ型 フッ素樹脂加工なので型ばなれもしやすく、きれいに作れる! 後片付けラクラクの底取タイプ!

ねりきりなど和菓子の形成に

巻縁に亜鉛メッキッワイヤーがはいっていて頑丈でさびにくいです。

やさしいRが作業性をアップ。ショックフリーザーからオーブンに使用できます。

マジパン細工に便利です。

ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。継ぎ目の無いアルゴン溶接で材料に跡がつきません。

タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かな いように生地の上にのせて使用します。