23ページ目: 製菓・製パン用品

やわらかい樹脂製でスミまですくいやすいスパチュラです。無駄なくきれいにすくえます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

焼き魚やお好み焼きの「返し」に便利なワイドサイズのターナーです。樹脂加工のホットプレートを傷つけにくいナイロン製です。一体成型なので洗いやすく衛生的。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

手軽に作れる紙製の小型焼き型。

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。

cottaオリジナルのカヌレ型です。スタイリッシュなカヌレに仕上がります。

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

チーズケーキやブラウニー等の焼き菓子に最適です。

先端が三角に仕上げてありますので、お好みサイズの口金に合わせる事が出来ます。柔らかく手なじみが良く、手の感覚そのまま絞りを演習します。しっかりしていて丈夫なので、湯洗いでき繰り返しご使用いただけます。そのまま冷蔵庫保存可能です。絞り袋の先端を切った際の異物混入などの配慮にも適しております。

生地を流し込みそのまま焼き上げるだけの手軽さ。マドレーヌやフルーツケーキのほかにも幅広くお使いいただけます。型のこびりつきを防ぎ取り外しが簡単です。

材厚0.7mmの厚鋼板を使用。熱伝導率がよく、ムラなくふっくら焼けます。蓋はスライド式なので、蓋がしやすく、又、持ち上がって外れる心配はありません。蓋を外して焼くと、山型食パンも作れます。

熱伝導率がよく、ムラなくふっくら焼けます。材厚0．7mmの厚鋼板を使用。蓋はスライド式で蓋がしやすく、蓋が持ち上がってはずれる心配はありません。蓋を外して焼けば山型食パンも作れます。

ロールケーキを作るのに最適な焼型です。くるくる巻く時に丁度良い高さになっているので出来上がりがキレイに仕上がります。

かわいいミニパウンド型で焼いたミニケーキはプレゼントにピッタリです。パウンドケーキに代表されるバターケーキやフルーツケーキ作りに最適な型です。焼き込む程に使いやすい型になります。

分厚いパンケーキが作れるリング!目玉焼きも作れます!きれいに丸く焼くことができます。ステンレス製のため熱が通りやすく、くっつきにくいので取り出しやすい

お菓子やパンのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。

焼き上がりのフラワー模様が特徴的。いろいろなデコレーションで型の模様を楽しみましょう。

人形やお花などのデコレーションをフラワーネイルの上に作り仕上げたらケーキに乗せるだけ!。細かく繊細な形のデコレーションも簡単に作れます。模様のバリエーションを広げましょう

丸い穴が太いものはエクレアの生地などを絞り出す時に重宝します。大きな点やボリュームのある太い線引きのときにも便利です。

片手でかる～くころがすだけ!。簡単に空気抜きができます。クッキーやパイ・タルトなどお菓子の生地をのしたあと必ずエアーローラーで穴をあけると焼けた時、ふくれずにきれいに焼き上がります。

アイシングでかわいくデコレーション!。「楽しいアルファベットや数字のクッキー抜型はアイデア次第で誕生日やパーティーなどさまざまなイベントで大活躍。

スリムなミニサイズのパウンド型。パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに。熱伝導率がよく焼きムラなくきれいに焼きあがります。

縁が花びらのように波型になっている、やや浅型の純度の高いアルミ箔です。マドレーヌやタルトレットの生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。

大きめタイプの口金セットなので、ケーキのデコレーションのほか、クッキーやエクレアの生地も絞れます。お料理にもお使い下さい。

ヘラ部分が薄くてしなやか、しかも丈夫な造りになっています。皿や鍋の形状に合わせて弾力的にしなり、取り出し・盛り付け・混ぜるなどの作業が楽にできます。従来にない軽さと持ちやすさで手が疲れません。

オーブン専用の紙型焼型

丈夫な0.08mm厚

クリームを塗ったり、均一にのばせる 盛り付けにも便利

底取れ式

底取れ式

底取れ式

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン 焼いたお菓子を効率的に並べられるスクエア型のケーキクーラー 生地が張り付きにくいノンスティックコーティング

生クリームを生地にデコレートする時にクリームをデザインする口金 切った袋の先に付けて使用します 色々な形状のラインアップです

錆びにくく扱いやすいステンレス製。

ダイヤルを目盛に合わせて調節するだけで簡単に定量ずつ吐出することができます。 2種類の口金付でデコレーション、焼型、アミューズの容器など様々な充填作業にお使いいただけます。 クッキーディスクを付け替えることで、13種類のクッキー生地が吐出できます。

アルミ芯入りで高温度、低温度に耐えることができます。 内面にフッ素樹脂加工を施しています。

波型のパンやパウンドケーキができます。切り分けやすく、パーティーなどに最適です。熱伝導率がよく、耐久性に優れています。