35ページ目: 製菓・製パン用品

製菓・製パン用品とは、パン作りには欠かせないめん棒や製パンボード、製菓用機械などが含まれます。製菓店で扱うマフィンやマドレーヌの型、電子発酵器やミキサーから和菓子用品、抜き型まで、選択肢が豊富です。絞り袋やピンセット、抜き型などがセットになった手作りキットを使えば、初めての方も気軽に取り組むことができるでしょう。耐水・耐熱に優れた樹脂素材のバスケットや、オーブンにそのまま入れられるアルミのカップといった、便利なアイテムも見つかります。
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アルブリット タルトレット 小判 タイガークラウンアルブリット タルトレット 小判タイガークラウン
299税込329
1個
6日以内出荷
型の縁が刃状になっているので、生地を型に入れて縁を指で押すだけで、きれいに生地が切れます。伝導率の高いアルミニウムに、フッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗い水気をよく拭き取ってからご使用ください。
材質アルミニウムにフッ素樹脂2コート内寸(mm)112×69×h21品名・タイプタルト型
アルブリット ムジタルト タイガークラウンアルブリット ムジタルトタイガークラウン(1件のレビュー)
299税込329
1個
5日以内出荷
型の縁が刃状になっているので、生地を型に入れて縁を指で押すだけできれいに生地が切れます。熱伝導率の高いアルミニウムに、フッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。
材質アルミニウムにフッ素樹脂2コート内寸(mm)68×68×h11品名・タイプタルト型底寸法(mm)45×45
ブリキマドレーヌ型 ノーブランドブリキマドレーヌ型ノーブランド
69税込76
1個
6日以内出荷
熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製マドレーヌ型です。
材質ブリキ品名・タイプマドレーヌ型
パティシエール SVプリンカップ サンクラフトパティシエール SVプリンカップサンクラフト
399税込439
1個
6日以内出荷
伝統あるケーキ職人(パティシエ・パティシエール)直伝のノウハウが活かされた、プロ志向・本物志向の方におすすめの製菓用品シリーズです。ご家庭で本格的な手づくりケーキを、楽しみたい方のために開発されました。鉄にフッ素樹脂加工を施しているので、型離れが良くてきれいに焼けるプリンカップです。焦げ付きにくいのでお手入れも簡単。
材質スチールにフッ素樹脂加工品名・タイププリン型
アルミプリンカップ 前川金属工業所(宝こづち印)アルミプリンカップ前川金属工業所(宝こづち印)
279税込307
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
熱伝導がよく、「焼き」「蒸し」「冷やし」と万能なアルミ製プリンカップ。軽くて薄いので取り扱いやすい一方、衝撃に弱いので注意が必要です。
材質アルミニウム品名・タイププリン型
cotta オリジナル ソフトドレッジ cottacotta オリジナル ソフトドレッジcotta
459税込505
1枚
4日以内出荷
1枚で何役もこなす便利で大活躍のcottaオリジナルソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。
材質ポリエチレン外寸(mm)142×95耐熱温度(℃)80耐冷温度(℃)-30
cotta ミトンズカード cottacotta ミトンズカードcotta
369税込406
1枚
4日以内出荷
人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています。
材質ポリプロピレン外寸(mm)120×95×H3対応IH調理器具不可、オーブン不可、ガスコンロ不可、食洗機不可耐熱温度(℃)120耐冷温度(℃)-20電子レンジ不可
cotta 丸口金 8mm cottacotta 丸口金 8mmcotta
319税込351
1個
4日以内出荷
丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。
材質ステンレス304高さ(mm)40口径(Φmm)8底径(Φmm)22
cotta 桜口金 cottacotta 桜口金cotta
319税込351
1個
4日以内出荷
材質ステンレス304高さ(mm)40口径(Φmm)15底径(Φmm)25
cotta 星口金10切 cottacotta 星口金10切cotta
199税込219
1個
4日以内出荷
デコレーションのイメージが強い星口金。絞り方に変化をつけることにより、さまざまなデコレーションを楽しめるのが魅力です。
材質ステンレス304高さ(mm)35口径(Φmm)10底径(Φmm)21
cotta 丸口金 13mm cottacotta 丸口金 13mmcotta
319税込351
1個
4日以内出荷
丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。
材質ステンレス304高さ(mm)40口径(Φmm)13底径(Φmm)28
cotta サントノーレ口金 cottacotta サントノーレ口金cotta
359税込395
1個
4日以内出荷
材質ステンレス304高さ(mm)45口径(Φmm)23底径(Φmm)30
cotta あいりおーさん監修 つるっと剥がれるシルパット cottacotta あいりおーさん監修 つるっと剥がれるシルパットcotta
1,798税込1,978
1枚
4日以内出荷
あいりおーさん監修!使いやすくなったシルパットグラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使えるシルパット。お菓子・パン作りには必須とも言っていい基本のアイテムを、あいりおーさん監修のもと作りました!
外寸(mm)240×360(縁幅20)耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40
cotta みのすけさん監修 ちょっと背の高いプリンカップ cottacotta みのすけさん監修 ちょっと背の高いプリンカップcotta(1件のレビュー)
429税込472
1個
4日以内出荷
みのすけさん監修で、通常のプリンよりもちょっと背の高が高く仕上がるプリンカップです。プリン・ゼリー・ムースなどの冷菓だけではなく、焼き菓子などにも様々な用途に幅広くお使いいただけます。錆にとても強く、お手入れが簡単です。
材質アルミニウム厚さ(mm)0.8容量(mL)150外寸(mm)65/43×H65対応オーブン可、食洗機不可品名・タイププリン型、ゼリー型、ムース型耐熱温度(℃)230
cotta スクエア型15×15cm専用敷き紙(5枚入り) cottacotta スクエア型15×15cm専用敷き紙(5枚入り)cotta
129税込142
1袋
4日以内出荷
15×15cmのスクエア型にぴったりな敷き紙です。純白ロール紙を使用、ツルツルした面が内側になるように折ってください。敷き紙をカットする手間がなく、便利な切り込みが入っているので簡単にセットすることができます。
材質純白ロール紙外寸(mm)280×280(切込み70)
cotta 取り外し式スタンプクッキー型用 持ち手 (2個セット) cottacotta 取り外し式スタンプクッキー型用 持ち手 (2個セット)cotta
209税込230
1セット
4日以内出荷
取り外し式のクッキー型用の持ち手です。
材質ABS外寸(mm)20×45対応オーブン不可、ガスコンロ不可、食洗機不可電子レンジ不可
cotta フィナンシェ型(トースト) 8個取 cottacotta フィナンシェ型(トースト) 8個取cotta
1,598税込1,758
1個
4日以内出荷
cottaオリジナルの食パンの形に焼けるフィナンシェ型です。一度に8個焼くことができます。
材質スチールにシリコン加工外寸(mm)265×175×H16対応オーブン可、食洗機不可保存方法しっかり水気を取り湿度の低い場所で保管して下さい。品名・タイプフィナンシェ型耐熱温度(℃)220使用後の手入方法商品が届いたら、ご使用前に中性洗剤とぬるま湯で軽くスポンジを使い洗浄し、布で水気を優しく拭き取ってください。使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。
cottaシリコンモールド カップ cottacottaシリコンモールド カップcotta
1,198税込1,318
1個
4日以内出荷
中央にくぼみのある、カップ型のシリコンモールドです。くぼみにゼリーなどを流して2層のお菓子が作れます。焼き菓子は中央にフルーツやチョコレートなどを入れてアレンジすることもできます。
材質シリコン寸法(mm)(1個あたり)直径64(53)×H40(26)容量(mL)(1個あたり)カップ部分100、くぼみ部分20質量(g)120タイプシリコンカップ・型外寸(mm)295×173×H40対応IH調理器具不可、オーブン可、ガスコンロ不可、食洗機可耐熱温度(℃)230耐冷温度(℃)-40電子レンジ
cotta ダーラナホース焼き型 cottacotta ダーラナホース焼き型cotta
1,598税込1,758
1個
4日以内出荷
北欧の伝統工芸品ダーラナホースをモチーフにした、cottaオリジナルの焼き型です。ちょこんとした手足がかわいらしい馬の形のお菓子が作れます。
材質スチールにシリコン加工寸法(mm)(1個あたり)62×53×H16外寸(mm)265×175×H21対応オーブン可、ガスコンロ不可、食洗機不可保存方法しっかり水気を取り湿度の低い場所で保管して下さい。品名・タイプ焼き菓子型耐熱温度(℃)220使用後の手入方法商品が届いたら、ご使用前に中性洗剤とぬるま湯で軽くスポンジを使い洗浄し、布で水気を優しく拭き取って下さい。使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。電子レンジ不可
cotta セルクル桜 cottacotta セルクル桜cotta
429税込472
1個
4日以内出荷
かわいらしい桜の花の形をしたセルクルです。クッキー型としても使えます。
材質スチール寸法(幅W×高さH)(mm)77×40品名・タイプクッキー抜き型、パテ・ムース型耐熱温度(℃)230耐冷温度(℃)-30
cotta クッキー型 丸 cottacotta クッキー型 丸cotta
119税込131
1個
4日以内出荷
材質SS430(ステンレス)厚さ(mm)0.3寸法(直径Φ×高さH)(mm)47×20品名・タイプクッキー抜き型
cotta レモンケーキ型 cottacotta レモンケーキ型cotta
409税込450
1個
4日以内出荷
重ねて収納できるバラバラタイプのレモンケーキ型です。コロンとしたかわいらしいフォルムのレモンケーキが作れます。
材質スチール外寸(mm)バラタイプ:72×50×H28、6個取り:71×55×H20品名・タイプケーキ型
cotta ステンレスクッキー型 桜 cottacotta ステンレスクッキー型 桜cotta
329税込362
1個
4日以内出荷
手のひらサイズのクッキー抜き型です。高さがあるのでセルクルとしても使用できます。
材質SUS430外寸(mm)60×60×H40対応オーブン可、食洗機可品名・タイプクッキー抜き型電子レンジ不可
cotta クッキー型 カップ&ソーサー cottacotta クッキー型 カップ&ソーサーcotta
199税込219
1個
4日以内出荷
アイシングクッキーにも使える!シンプルな形のクッキーも、アイシングで華やかに♪
材質SS430(ステンレス)厚さ(mm)0.3寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)87×72×20品名・タイプクッキー抜き型
シャープ&スリムケーキ型(15cm) 貝印シャープ&スリムケーキ型(15cm)貝印
1,898税込2,088
1個
5日以内出荷
ケーキだけでなく、冷菓やテリーヌなど幅広い用途に使える、汎用性の高さも魅力。底取れタイプの型なので、ケーキをキレイに取り出せます。おうちおやつにもギフトにも、アレンジしやすい15cm。
材質ステンレススチール高さ(mm)40質量(g)127縦(mm)152横(mm)57
ドゥマール シルパン ドゥマールドゥマール シルパンドゥマール
5,298税込5,828
1個ほか
翌々日出荷から4日以内出荷
スチームコンベクションオーブン対応焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。タルトリングで敷き込む生地も、ピケや重石なしできれいに焼けます。繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。
マトファー エグゾパン パテ・アン・クルト ギザ マトファーマトファー エグゾパン パテ・アン・クルト ギザマトファー
36,980税込40,678
1個
7日以内出荷
MATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。、焼成時の焼き色もムラなく仕上がり、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。、PTFEのコーティングにより剥離性も良く、綺麗な焼き上がりを実現します。、ご使用時に、少量の油脂もしくは離型剤を使用する事により製品を長くお使い頂けます。、PTFEとはフッ素原子と炭素原子のみからなるフッ素樹脂(フッ化炭素樹脂)です。、食器洗浄機不可、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
MBテフロン加工 キューブ 角食パン型 松永製作所MBテフロン加工 キューブ 角食パン型松永製作所
4,998税込5,498
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
MBテフロン加工 ドロワー食パン 松永製作所MBテフロン加工 ドロワー食パン松永製作所
7,598税込8,358
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
シルバー ミニフィナンシェ天板 シリコン付 松永製作所シルバー ミニフィナンシェ天板 シリコン付松永製作所
4,398税込4,838
1個
3日以内出荷
シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。
寸法(mm)約218×238サイズSタイプ8ケ取り
MBテフロン加工 ミニ食パウンド型 松永製作所MBテフロン加工 ミニ食パウンド型松永製作所
4,398税込4,838
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
シルバー 単品 熊五郎 シリコン付 松永製作所シルバー 単品 熊五郎 シリコン付松永製作所
2,298税込2,528
1個
9日以内出荷
美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。
寸法(mm)約51×78×23セット数5個
MBテフロン加工 ミニレモン天板 松永製作所MBテフロン加工 ミニレモン天板松永製作所
7,998税込8,798
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
寸法(mm)約218 × 300タイプ16ケ取り
MBテフロン加工 マドレーヌ天板 松永製作所MBテフロン加工 マドレーヌ天板松永製作所
7,898税込8,688
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
シルバー スリムフィナンシェ天板 シリコン付 松永製作所シルバー スリムフィナンシェ天板 シリコン付松永製作所
8,498税込9,348
1個
8日以内出荷
シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。
寸法(mm)約300×300サイズLタイプ12ケ取り
MBテフロン加工 シャンティーヌ天板 松永製作所MBテフロン加工 シャンティーヌ天板松永製作所
7,898税込8,688
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
MBテフロン加工 ロールケーキ天板 24cm 松永製作所MBテフロン加工 ロールケーキ天板 24cm松永製作所
6,998税込7,698
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
寸法(mm)約240×240寸法(cm)24
シルバー ミニマドレーヌ天板 シリコン付 松永製作所シルバー ミニマドレーヌ天板 シリコン付松永製作所
5,498税込6,048
1個
3日以内出荷
シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。
寸法(mm)約218×300サイズMタイプ15ケ取り
シルバー オーバル天板 シリコン付 松永製作所シルバー オーバル天板 シリコン付松永製作所
4,998税込5,498
1個
3日以内出荷
シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。
寸法(mm)約218×300サイズMタイプ8ケ取り
MBテフロン加工 ケークパウンド 松永製作所MBテフロン加工 ケークパウンド松永製作所
4,998税込5,498
1個
3日以内出荷
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

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