31ページ目: 製菓・製パン用品

片面にギザギザがついている口金です。 バスケット絞りのデコレーションや絞り出しクッキーなどにおすすめです。 平らな面を上にして絞ることもできます。

デコレーションだけでなくケーキやシュークリームの生地を絞ったり、ムースをきれいに型入れするなど幅広い用途に使える口金です。 #1はアイシングなどで細かい線を描くのに向いています。

デコレーションだけでなくケーキやシュークリームの生地を絞ったり、ムースをきれいに型入れするなど幅広い用途に使える口金です。 #1はアイシングなどで細かい線を描くのに向いています。

デコレーションだけでなくケーキやシュークリームの生地を絞ったり、ムースをきれいに型入れするなど幅広い用途に使える口金です。 #1はアイシングなどで細かい線を描くのに向いています。

デコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。

cotta 基本のパウンド型 17cmにぴったりの金台紙です。 食品を直接のせることができます。 金台紙を敷くことで高級感が増し、お菓子を安定してケースに入れることができます。

cottaオリジナル スリムパウンド型23cmにぴったりの専用敷き紙です。 面倒な敷き紙作りの手間を省けて、きれいなケーキが簡単に焼けます♪ 両面シリコン加工の紙を使用しているので、パンもきれいに焼成できます。

ハートにリボンがかかった、キュートなシリコンモールドです。 焼き菓子やムースなどの冷菓にも、幅広くお使いいただけます。 焼き菓子に溶かしたチョコをかけると、リボンの形がくっきり出ておすすめです。 バレンタインのギフトにぴったりのかわいい形です。 【お手入れ方法】 使用後は柔らかいスポンジで洗い、汚れを落としてください。 よく乾燥させてから保管してください。

2層のセラミックコーティングで、傷がつきにくくこびりつきも防ぎます。 ガス・IH・オーブン対応可能。

異物混入対策の青い口金です。

クリームを入れる絞り袋です。

ムラのない熱回りで、綺麗に焼き上がります。型抜けがよく、こびりつきにくいフッ素樹脂加工を施してあります。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、定番のブリキ製です。

ステンレスなので丈夫で耐久性に優れています。テフロン・フッ素加工のものと比べ型離れしにくい傾向にありますので、焼く前にバターや油を塗るなど対策が必要です。

ホールケーキをカットする際のマーカーに。センターにコマが入っていて丈夫です。中心の針は取り外し可能です。ステンレス製なので頑丈で衛生的です。

柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で、非常に衛生的なスパチュラとなっています。ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。

フランクフルトを作る時に、羊腸をセットして肉を詰めていく時に使う真鍮製の口金です。

いろいろなサイズ・形の口金のセットです。デコレーションやアイシングをお楽しみください。