32ページ目: 製菓・製パン用品

2層のセラミックコーティングで、傷がつきにくくこびりつきも防ぎます。 ガス・IH・オーブン対応可能。

鍋つかみに、鍋敷きに、手にも器にも優しいシリコーンゴム素材。 熱に強く、滑りにくいシリコーンゴム製なので、つかむ、敷くという機能に優れています。 波型のフォルムが指先にフィットします。

異物混入対策の青い口金です。

クリームを入れる絞り袋です。

ムラのない熱回りで、綺麗に焼き上がります。型抜けがよく、こびりつきにくいフッ素樹脂加工を施してあります。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、定番のブリキ製です。

ステンレスなので丈夫で耐久性に優れています。テフロン・フッ素加工のものと比べ型離れしにくい傾向にありますので、焼く前にバターや油を塗るなど対策が必要です。

ホールケーキをカットする際のマーカーに。センターにコマが入っていて丈夫です。中心の針は取り外し可能です。ステンレス製なので頑丈で衛生的です。

柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で、非常に衛生的なスパチュラとなっています。ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。

フランクフルトを作る時に、羊腸をセットして肉を詰めていく時に使う真鍮製の口金です。

いろいろなサイズ・形の口金のセットです。デコレーションやアイシングをお楽しみください。

抗菌剤入りのコットン素材です。丈夫で長持ちしデコレーションだけではなく、クッキーやシューなどの絞りにもご使用いただけます。

果物・植物型のチョコレートモールド。柄や形がよりハッキリでるプラスチック製のチョコ型。ポリカーボネート製の型から抜いたチョコレートは、ツヤツヤに仕上がるという特徴があります。まるで、お店で販売されているような高級感が出ます。モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。

板チョコ型のチョコレートモールド。柄や形がよりハッキリでるプラスチック製のチョコ型。ポリカーボネート製の型から抜いたチョコレートは、ツヤツヤに仕上がるという特徴があります。まるで、お店で販売されているような高級感が出ます。モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。

短形型のチョコレートモールド。柄や形がよりハッキリでるプラスチック製のチョコ型。ポリカーボネート製の型から抜いたチョコレートは、ツヤツヤに仕上がるという特徴があります。まるで、お店で販売されているような高級感が出ます。モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。ハロウィンのキャラクター達がくっつきあっている可愛いデザインです。

世界32ヶ国で愛用されているBRANOPAC社製のシリコンペーパーで、cotta 垂直マフィン大サイズにぴったり合うサイズです。40度～220度で長時間使用しても、表面の収縮・食品の焦げ付きがありません。焼成用だけでなく、ラッピング等の演出用としても使えます。両面シリコン加工されているので、1枚で数回の連続使用が可能になり、ランニングコストが安くなります。熱伝導が良く焼き時間を短縮できるので、サクサク感が出ます。無味・無臭で人体に影響はありません。使用後は一般ごみとして処理できます。