料理道具

食器洗浄・乾燥機が使えます。 変形しにくく、包丁の刃を傷めにくい。 黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99%以上。 熱湯消毒OK 塩素漂白OK 両面使用OK

刃あたりが良く、包丁の刃を傷めにくい。 黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99%以上。 塩素漂白OK 両面使用OK

アルミ製なので軽くて扱いやすい! 熱効率にも優れた万能アルミ鍋。 茹で物、煮物料理に!

ホイール部分には荒研ぎをするミゾ面と、仕上をする平らな面に加工されています。 これ1台で、傷んだ刃を荒研ぎで修正し、平らな面で仕上の刃付けができます。

こびりつきにくく少しの油で調理可能です。オール熱源対応

大きな食材を調理できるプラスチック製の業務用まな板。 厚タイプなので丈夫で長持ち。調理スペースを広く使えます。

驚きの軽さ!ブルーダイヤモンドコートの3層構造。強力コーティング。傷に強い、汚れにくい、焦げ付きにくい!。軽いから毎日使っても疲れにくい! 26cmタイプで500gを切った481gの軽さ!

注ぎやすい両口付。

耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。

大型でサイズが豊富な業務向けタイプのステンレスケットル。IH対応。

軽くて扱いやすい 熱伝導率がよく軽くて使いやすい アルマイト加工なのできれいさが長持ちします ガス火専用

中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。 一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。 研ぎ直しができます。

軽くてこびりつきにくいから調理が楽しくできる!。ガス火専用

場所をとらない薄型タイプなので、扉の内側などに取り付けるのに適しています。カバーは外して洗えるので衛生的です。5本の包丁が収納可能です。刃の厚さ8mmまでの出刃包丁など刃の厚い包丁も入る箇所が1箇所、普通サイズの包丁用が2箇所、果物ナイフ・刺身包丁・パン切りナイフなど細身用が2箇所あります。木ネジ取付けで扉の内側にしっかり固定できます。

穴明き・リブ付きなので切り離れが良く料理の効率が上がります。清潔で丈夫なステンレス製なのでお手入れが簡単です。野菜・肉・魚などに広い用途に使える三徳型です。研ぎ直し可能です。

抗菌加工で衛生的!安全なAg+銀イオン配合!。抗菌まな板シリーズは確かな抗菌力と安全性がございます。大腸菌・黄色ブドウ状球菌の減少率99%以上。食洗機不可。

安価なセイロです。

丈夫な特殊加工 金属ヘラも使える強力コーティング 汚れやコゲがこびりつきにくく少量の油で調理できる オール熱源対応

アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

広い調理スペースをもつ業務用抗菌まな板。肉厚タイプなので丈夫で長持ちします。 サイズも豊富、大きな食材も調理できるので、レストラン・旅館・ホテル・学校・食品工場など、幅広い用途に適しています。 側面にある計4色のカラーラインにより、肉・魚・野菜・果物など、食材によって使い分けることが可能になりました。臭い移りを心配される方にとても便利。

安価なセイロです。

軽量なので、女性や高齢者でも楽にご使用頂けます。 非金属のため、錆びず、肉や魚などに金属臭がつきません。 柑橘系の果物でも酸に侵されません。 食器洗でも洗浄可能です。 納品時、先端に安全ガード付き。

丈夫な特殊加工 金属ヘラも使える強力コーティング 汚れやコゲがこびりつきにくく少量の油で調理できる オール熱源対応

20cm～32cmの豊富なバリエーション。用途によってぴったりのサイズをチョイスできます。 内面は4層コート『ネオ・マーブル』加工で、こびりつきにくく、扱いやすい。

スモーク用チップ。ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。

ステンレス製広口ケトル。 手を入れて中まで洗える広口タイプ。 サビにくく丈夫なステンレス製。 IH対応、ガスコンロも使用OK。

フック穴の形が食材別で使い分けができるまな板。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。

蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 10cmには引掛け金具が付いてません" 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

便利な目盛り付き。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

持って驚く圧倒的な軽さ! 上部・軽量・キズに強い。 金属ヘラ使用可能で強力コーティング。 内面にリベットの出っ張りがなく洗いやすいです。

リサイクルシステム対応。

まな板が汚れない!気になる色移りや、においの気になる食材にも。左右にすべるスライダーで好きなサイズにカット出来る。お肉やお魚の雑菌対策に。アウトドアにも気軽に使える。たっぷり使える大容量

マーブル×ダイヤモンドコート。耐摩耗性試験50万回クリア。金属ヘラOK。オール熱源対応。

業務用の使い捨てまな板です。 シートのままでも、お使いのまな板の上に載せてでも使用できます。 厚さが0.5mmと薄いのでシートを曲げて切った食材をそのまま移すのに便利です。 日本製。

中身のお料理がよく見えるから安心!。ワイドなガラス窓。

視力の弱くなった中高年の方、視覚障害をお持ちの方でも まな板と食材のコントラストがはっきりして見やすく、 安全に調理が出来ます。