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円環(リング状)底押し&超軽量構造 特殊な底押し加工で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用することによって板厚1mmに抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保 リーズナブルな価格設定

窒化処理で軽くてサビにくい。フチに向かって徐々に薄くするスピン加工で軽量化。オール熱源対応。

ハンドルが手にフィットし、包丁の刃より手を守る安全設計。 本体の透明キャップがはずせ、研磨部を洗う事ができます。 ダイヤモンド砥石を使用していますので、ステンレス製、セラミック製、チタン製包丁にご使用いただけます。 シリコンゴム付ですので、すべらず安定しています。

この製品は、アルミナ系セラミックを使用していますので、いつまでも研ぎ味が衰えません。 ダブル設計、荒研ぎ・仕上研ぎ付。 手にピッタリとフィットする握りが手を庖丁の刃から守る安全設計です。 庖丁の刃が自然に研ぎ器の中心部に落ちる設計になっています。 底はゴム足が付いているので研いでいても、ぐらつく心配はありません。 ステンレス製専用両刃庖丁専用。

ステンレス系の錆に強い、燕三条の日本製和庖丁です。 片刃の出刃庖丁ですが左利き用に刃付をしています。

キッチンツール。カッティングボード/まな板

お手入れしやすい内面ふっ素加工。内面ふっ素はスープの色が見やすい明るいカラー。ガス火専用

本格調理と扱いやすさを両立!。スピン製法により約20%の大幅な軽量化に成功したフライパン。柄の長さを短くし、重量バランスを再設計することで使いまわしやすく、重さを感じにくい構造。底板を厚く、側面を薄くして熱伝導効率を向上。IH対応

肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる

超軟質でナチュラルな木の感覚です。カネボウバクテキラー抗菌剤使用です。

食器洗浄機・食器乾燥機に対応した、プラスチックまな板。日本製抗菌剤を使用した抗菌加工で、清潔にお使いいただけます。 黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99%以上。耐熱性があるので、熱湯消毒ができます。塩素漂白も可能で、清潔さを保てます。 両面使用OK。食品衛生法適合。SIAA(抗菌)規格適合。

対面側に目盛を付けたので計量しやすい。

渕を止めて丈夫で長持ち。

ガスレンジに置くだけの中華鍋用五徳です。

鍋は日本人のこころの故郷。鉄器が醸し出すやさしい風合いは、人のぬくもりにも似て宴をいっそうあたたかなものにします。

からみ織にて仕上げて有りますので、蒸気の通りが良く蒸しやすいです。厚口タイプなので吸水性がよく、水滴を押さえて美味しく仕上がります

からみ織にて仕上げて有りますので、蒸気の通りが良く蒸しやすいです。

ガスはもちろんIH200V、100Vにも対応です。

まな板30mm厚までが3枚入ります。

内面はフッ素樹脂加工で、ステンレスとアルミの2層クラッドだから、電磁調理器にも最適です。

SUS443ステンレススチール(単層鋼)でどんな熱源でも使用可能です。 クロム(Cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(Cu)とチタン(Ti)を添加した、ニッケル、モリブデン無添加の成分です。

荒研ぎ・仕上げがこれ1本でOK!!。水で濡らさずそのまま使える!。【いつまでも永く使うために：お手入れアドバイス】。ダイヤモンド面の汚れがたまって黒くなった場合は、灯油又は水につけて、ワイヤーブラシ(又は歯ブラシ)でこすってください。きれいに汚れが落ちます。

切れ味冴える鍛造和作り鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。 熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求。

両面使える2役砥石です。荒研ぎ用・中仕上げ用があり、1本で2通りに使用出来ます。荒研ぎ用は刃がカケた時に、中仕上げ用は切れなくなった時にお使いください。

ケトルがドリップポットに大変身! ケトルの注ぎ口に差し込むだけ。

形はベーシックで使いやすいラインナップに絞り、落ち着きある天然朴や素材をそのまま生かした色合い。 キッチンで合わせやすいカラーを基調にシンプルに仕上げました。 パーソナルからファミリーまで幅広い層に支持される品揃えで様々なライフスタイルに対応します。

刀身材はコバルト合金鋼を芯材に両側をステンレスで挟んだ3層構造の”割り込み材”を使用しております。 高い硬度を有し、切れ味や摩耗性に優れた素材です。また、ハンドルは握り易さを最優先に考え、滑りにくい形状の”トルネード模様”で、刀身部とは繋ぎ目がない一体型のステンレスハンドルです。