19ページ目: 料理道具

厚さ:1mm耐熱温度:90℃材質:ポリプロピレンまな板や調理台にのせて使用します。また、食器類の下敷きマットなどにも使用できます。出刃庖丁を使用する重切削、またはたたき物などにはご使用にならないでください。

ダイヤモンドスチール棒の決定判!!庖丁研ぎに大変革!!ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっている ので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。

アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。 両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。

陶器製炊飯鍋(1～3合用) 直火専用。二重蓋が圧力を高め、ご飯の甘みを引き出し、ふっくらと炊きあがります。また、吹きこぼれにくい構造です。好みに合わせて香ばしいおこげを作ることができます。白いご飯だけでなく、お粥、炊き込みご飯、雑炊、肉じゃが、スープ、おでん、煮物、汁物、シチューなど、幅広い料理に活用できます。温かみのある陶器製で、おしゃれなデザインのため、調理後にそのまま食卓に出すことができます。熱しにくく冷めにくい土鍋の特性により、火加減が容易で調理時間の短縮、省エネにつながります。

アウトドアや災害時の備えに便利な、ステンレス製のケトル。取っ手とツルがたためるので、持ち運びの際にかさばらない。付属のメッシュポーチに収納して持ち運べる。小さくてコンパクトながらも頑丈なステンレス製。サビにくくお手入れもしやすい!内側に目盛りが付いているので調理や湯沸かしの計量に便利。場所をとらないので、もしもの備えにもおすすめ。本製品は直火専用。

どんな食材にも合う初心者向けの燻煙材です。 新鮮な国産原木のみを使用。 薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。 チャック付きパッケージです。 一握りのチップで約15分燻煙が出ます。(火力や自然状況などで異なります) 1.チップ皿にチップを入れます。 2.チップ皿をスモーカーへセットします。 3.熱源を点火します。 4.熱源からの熱が加わり、チップから煙が立ち始めます。

柔らかな熱あたりで食材の芯までじっくりと火を通す陶器製。1～2人用

砥石に油を染み込ませて使用します。砥石に強度があり型崩れがしにくいです。用途：バリ取り、面取り、刃物研ぎなど手作業で行う研磨

テフロンセレクト+マーブル加工、内面4層塗装。汚れがつきにくい外面セラミック加工。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。

シートを使えばまな板が汚れない。肉や魚等の雑菌予防に。使い捨てタイプで衛生的です。野菜等の色移りがない。にんじんの色移り、ニンニクのにおい移りがありません。カットした野菜はそのまま鍋やボールへ。スライダーをすべらせるだけで好きなサイズにカット!

大容量の調理が可能な大型フライパン。一度にたくさん作れるから、人数の多いご家庭や、たくさん食べたい方にもぴったり。内面は、硬度の高い「チタンバリアコート」を施しました。耐摩耗試験30万回クリア!ガスコンロ専用にすることで、大型ながら軽い使い心地。調理中の手の負担を軽減します。

ダイヤモンド砥石で手軽にお手入れ。ゆっくり数回手前に引くだけ。手軽にお手入れできる。

カセットこんろで使う【ステーキ鉄板プレート】。・蓄熱性の高い鉄鋳物製なので、分厚いステーキ肉を美味しく焼くことができます。・カセットこんろに載せるだけで、本格的な鉄板焼きをご家庭で手軽に楽しめます。・イワタニのカセットこんろのごとくにはまる設計で、プレートがずれにくくなり調理をより。安全に行うことができます。・今までのプレートと違い、鉄製のナイフやフォークの使用も可能となり、鉄板焼きの雰囲。気を楽しんでいただけます。

食洗器OK。さびに強いステンレス製。刃先が鋭く、肉・魚を切るのに便利

表面はこびりつきにくく少しの油で調理可能。オール熱源対応。

シンプルながらしっかりしたつくりのスタンド。お鍋の蓋置きの他、まな板、タブレット、レシピ本の一時置きにも使用できます。

熱燻・温燻・冷燻調理が出来る。スモーくんデラックスロング。本体ロング仕様だから吊下げ調理が更に便利になりました。側面のスライド窓で空気調整可能。

ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするなべです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてフッ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくいので、お手入れも簡単です。落ち着いた色合いでどんなキッチンにも合います。

魚焼きグリルは掃除が面倒…そんな時はコレ!魚焼きパンなら、ガラス蓋で調理の状態がわかりやすく、焦げ付きにくいからお手入れも楽々。底の凹凸で余分な油を落とします。内面3層、外面3層のキズつきにくい多層コートで、焦げ付いても水を入れるとスルリと落ちやすい。魚料理以外にもいろんな料理に大活躍!

軽くて扱いやすく、熱伝導に優れたアルミ製。煮物、茹で物に。

調理台を有効活用できるかまぼこ形のまな板です。切った食材を置いておけるので、洗い物が少なく便利!!。丸い形で面積が広く切った食材を置けます。刃あたりが柔らかく、食材がすべりにくいです。弾力性のあるエラストマー素材です。

シリーズ最軽量の超深型モデル ガス火専用 より持ちやすい取っ手に進化! 耐摩耗性デュラブルコートで焦げ付きにくく長持ち

耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)。電子レンジに、オーブンに。今やキッチンに欠かせない世界の定番iwakiクッキングウェア。表面が滑らかなので、油汚れも簡単に落ち、食器洗いが楽です。プラスチックとことなり酸や塩分に強いガラスなので、残り香もなく衛生的です。

ナチュラリーメッドシリーズナチュラリーメッドはチュニジアのオリーブウッドを使用し、様々なテーブルウェアを展開しています。オリーブの木材自体が持つ抗菌作用もあり、長く器としても使用できます。木目や節の模様など、ひとつとして同じものはないのも魅力の一つです。

板厚があるのでゆがみが少なく丈夫

天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。槌目は重厚感があり、オープンキッチン や人前で調理する時に華やかに演出します。 抗菌と殺菌効果 があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。

手軽に手打ち麺づくりが楽しめる 刃の種類：両刃 食洗機不可

使いやすいステンレス包丁 モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル 刃の種類：両刃 食洗機可

本格派の石焼きいもが簡単に作れます。 輻射熱効果で熱まわりが良く、香ばしくホクホクとした石焼きいもの出来あがり。 IH200V対応 ふっくら、ほくほく! フタはフッ素樹脂加工。 さつまいも・さけのホイル焼きなどに。 中火で約30～40分 簡単レシピ付き

軽くて使いやすいアルミ製ゆきひら鍋。 オール熱源対応。

手頃な大きさで使いかって抜群。 オール熱源対応。

ふっ素含有でお手入れ簡単な焼きアミ。 小ぶりな食材も落ちないクリンプアミ。 輻射熱でふっくら焼き上げるセラミック入り。