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Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

ホームベーカリーで焼いたパンが上手くスライスできない…とお悩みのかたにオススメ! 新発想『ナナメカット』で、焼きたてパンを最後の一枚まで上手にスライスできます。ナナメカットはパンを寝かせて切る安定感と、ナイフが楽に使える斜めの角度を両立した新しい切り方です。 厚さ調整は5段階。安全ガード付き。 底面にスベリ止めらばー付き。安定してスライスできます。

硬質アルミを使用している為、普通アルミ材に対し、強度が2倍。耐久性、耐摩耗性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。外面だけでなく、内面の平滑度も向上し、汚れにくく、洗いやすい。持ち手の幅を広く、使いやすい形状。腐食しにくい光沢のある表面仕上げとなっています。

ポプラ材を使用した替え柄。

便利な目盛り付。 鍋の内側に目盛りがついています。 大量の材料を扱う時には特に便利。 両手の取っ手は大きく握りやすいサイズを採用し、確実な握りと持ち運びやすさを兼ね備えています。 アルマイト加工。

アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。 両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。

ストレートタンク(CTL、CTH、CTB、ST)用の台車です。(テーパー付タンクには適合しません)キャスターの金具もステンレス製です。キャスター車輪がナイロンウレタンなので、床に跡がつきにくいです。

包丁の刃当たりがソフトで包丁をいためません。 洗いやすく、水切りも早く手入れが簡単です。

厳選した砥材で究極の研ぎ味を発揮! キングデラックス#1000に比べ刃付きが早く鋭利な刃がつきます。 刃先を痛めにくい。 研ぎすべりがなく研ぎ味抜群。 長寿命。

蓋を開けなくても確認できる耐熱ガラス両手鍋。ガラス製なので、ステンレス鍋に比べて味への影響が少ない。直火OK、電子レンジOK、オーブンOK

「製パン・製菓業界の作業効率UP、生産性向上や利益拡大のお手伝いがしたい」という想いで開発した、刃渡り45cmのパン切りナイフです。大きなカンパーニュやフォカッチャなど、何度も刃を入れ直していた大きなパンを、少ない回数で綺麗に切り分けることができます。毎日手に取りたくなる軽やかさ約170gの超軽量ナイフ。切れ味の良い細かい波刃が断面を削り取ることなく切り分けてくれるので、カット時のパン屑がほとんど出ないのも大きな特長。熟練の職人が手間隙かけて手作業で丁寧に仕上げます。日本の製パン・製菓業界の業務効率化にナイフで貢献します。

やわらかい食パンをつぶさずきれいに、切れるパン切りナイフ。緩やかなカーブのブレードと切れ味の良い細かな波刃なので、パンくずが出にくく、パンの断面がキレイに仕上がります。ホームベーカリーで焼いたパンやふわふわのシフォンケーキ、クリームたっぷりのロールケーキも切れるので、お菓子作りを楽しむ方にもおすすめです。ハンドルはやわらかなゴム製なので、滑らずしっかり握ることができます。独自の小さな波刃が、パンに負担をかけずに切り込みます。切れ味が良い刃なので、トマトもつぶさずにキレイにカットできます。具だくさんの萌え断サンドも、キレイに仕上がります。くっつきやすく、潰れやすい海苔巻きのカットにも便利。

1.0Lの冷水筒、パーソナルジャグ約1本分が1度に沸かせます。煮出しに最適な深型茶こしアミ付。オール熱源対応

シートが3層構造だから滑り止め効果が抜群でズレません。

使いやすいサイズにカットされているまな板シートです。

抗菌作用があり、細菌やカビを防ぐので、衛生的です。

沸騰したら笛の音でお知らせ。オール熱源対応

多彩に使える!鍋のようなフライパンです。茹でる、炒める、焼く、揚げる、煮る、マルチに使えます。

せいろは憧れるけどお手入れがや取り扱いが不安な方におすすめな、ステンレスせいろ。ステンレス製だから肉や魚なども直接置いても安心。本体日本製、ガラス蓋は中国製。ステンレス製だから丈夫で長持ち、洗剤でしっかり洗え、食洗機にも対応(。ガラス蓋のみ食洗機不可です。)。お手持ちの20～26cmのフライパンやお鍋にセットしてすぐに使える仕切り板付き。仕切り板：直径20、24、26cmに対応。コンパクトで初心者にもおすすめな浅型。ざる付きで2段蒸しも可能、野菜の水切りにも便利な深型。◇内寸：。◇【浅型】直径20 深さ6.5cm。◇【深型】直径20 深さ8.5cm。◇仕切り板サイズ：直径27.7 高さ2.5cm。◇ざるサイズ(深型のみ)：直径21 高さ4cm

食材をまとめてカット!竹製の丸いまな板Lサイズ。奥行きがあり、刻んだ食材をのせたままでも広い面を活かして、さまざまな食材を一度にカットできる丸いまな板です。直径30cmのピザをのせても余裕がある大判サイズで、カット後はそのまま食卓へ運び、おしゃれなプレートとしても使えます。丸型なので、カットした食材はどの方向からでもスムーズに鍋へ移せて便利。竹製で刃当たりがやわらかく包丁が長持ちし、裏面には刻印があるため、表面と裏面で使い分けて食材を区別してカットできます。

欧米では一般的に広く使用されるパーリングナイフ。刃渡りが短く、野菜や果物の皮むきやヘタ取り等、細かい作業に非常に便利なナイフです。

ステンレス雪平鍋の取替ハンドル 20cm・22cm用です。

小さくても本格派。ドイツ生まれのマルチナイフ&ブレッドナイフです。食事をしているときに、ちょっと切り分けたい・・・フルーツだったり、パンだったり、チーズだったり。テーブルにそのまま出しておいても素敵だし、危なくないのがうれしい。丸みのあるかわいい形とブナ材のハンドルがナチュラルな印象のナイフです。

天然木の繊維を合成した特殊素材を使用しているため、耐久性に優れており、環境にも優しいまな板です。硬くしっかりとした素材なので、プラスチック製の製品と比べると深い傷はつきにくい丈夫な素材です。

天然木の繊維を合成した特殊素材を使用しているため、耐久性に優れており、環境にも優しいまな板です。硬くしっかりとした素材なので、プラスチック製の製品と比べると深い傷はつきにくい丈夫な素材です。

レンジグリルパンは、電子レンジ調理で焼くことができる電子レンジ専用グリルパンです。調理後はそのまま食卓へだすことができ、温かい料理が楽しめて、洗い物が減ります。本体の内面はフッ素加工しており、シリコンハンドルは取り外しできてお手入れ簡単です。7通りの料理法で10品目の便利なレシピ付。1台で様々な調理ができます。

【湿式平前刃付けで格別な切れ味】。非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。【高硬度刃材料で切れ味が長く続く】耐摩耗性に優れた高硬度鋼材を使用することで、格別な切れ味を長く体感していただけます。鋼材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。食洗器：食器洗い乾燥機はご使用できません。利き手：左利き右利き兼用です。研ぎ直し：角砥石で研ぎ直すことができます。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)。一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

丈夫で軽くて持ちやすい。熱変形に強いアルミダイキャスト性。一体成型で洗いやすい。キズに強くこげつきにくい内面マーブルコーティング。耐摩耗性試験100万回クリア。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

セラミック刃なので錆びず、切れ味が長続きし、お手入れも簡単です。本体、刃を含めて金属未使用です。硬い物は切らないでください。鞘付き。

蒸し物料理に。通気性がよくお米などが付きにくい。

鉄製のため熱伝導が良く、強火で一気に加熱できる。チャーハン、野菜炒めなど本格的な中華料理に最適。ガス火専用設計で、使い込むほど油が馴染み、焦げ付きにくくなる。

強火で一気に調理できるので香ばしく焼けます。不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応!

フチが厚く、底が厚いので丈夫。マーブル+スーパーハード4層コーティング。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。