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PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。

TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(0.5mm)18-0ステンレス(0.8mm)

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチサンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

特殊加工により底を厚くし、側面は段々と薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので、軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理し易くなっています。 側面に大きな丸みのカーブを付けてあるので、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさを実現しました。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計。

持ち運びに便利な折りたたみ式、刃が飛び出さない安全ロック付。食洗器対応不可。

便利な目盛り付。鍋の内側に目盛りがついています。大量の材料を扱う時には特に便利。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。

砥石に水をかけるだけで、簡単に研ぐことが出来ます。 最高級研磨材を使用していますので硬度にムラがなく、ソフトなタッチで簡単に満足のいただける刃付けができます。

ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認した素材のみを使用し、製造しているガス火、200V IHでも熱源を選ばずに使用可能ケトルを火に掛けたのを忘れないように、お湯が沸くと笛でお知らせしてくれる親切設計

一目で分かる強化ガラス窓・軽くてさびにくいアルミ製・場所を取らないスタンド式

耐久性と耐食性に優れたセラミック加工。食材への熱伝導が早く、調理効率が良い。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

カレーやシチュー、鍋料理などに最適。ふっ素樹脂加工でお手入れ簡単。ガラス蓋付きで 調理中の様子が見える。オール熱源対応

耐久性と耐食性に優れたセラミック加工。食材への熱伝導が早く、調理効率が良い。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

関孫六シリーズ売上ナンバー1を誇る「匠創」の本体構造をベースに、黒チタンコーティングを施すことで新たな価値を付加した商品

ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可

ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可

両口設計で左右どちらからも注ぎやすい。銀河材エンボス加工+ダイヤカット加工でキズに強く、美しい外観。オール熱源対応。

包丁の取り扱い・保管がより便利に、安全に。サヤは簡単に水洗いができて衛生的に保てます。水抜き穴は表と裏が異なる位置にあるので、きれいに洗浄できます。携帯に便利!卓上・お料理教室・行楽レジャーに安心して持ち運びができます。ロックベルト(ストッパー)が付いているので、包丁をしっかり固定できます。キッチンの引き出しなど、使いやすいところに手軽に保管、収納できます。適用包丁：牛刀型(洋包丁)・三徳包丁(万能包丁)・薄刃型(菜切包丁)。

魚の切り身や、刺身を切るのに最適な刃の長さです。

天然素材が余分な水分を吸収し、美味しい蒸し料理が作れる中華せいろ。外径24cm、2段式。肉まん、焼売、小籠包などの中華点心はもちろん、蒸し野菜や蒸し鶏、蒸しパンなど様々な蒸し調理に。天然木・天然竹製。※素材・製法の都合上、ささくれやトゲ、節、色ムラ等がみられる場合があります。あらかじめご了承ください。火のそばに置かないでください。つけ置き洗いはしないでください。

底が広い、焼面のの広さ約1.2倍(一般的な同じ径のフライパンと比較して)。オーブンオムレツもきれいに。金属ヘラOK。耐摩耗性試験10万回クリア。オール熱源対応。

隅まで広く使える。一度にたくさんの調理ができる。レトルトや冷凍食品の湯せん・解凍も。オール熱源対応。

スープや煮物など、毎日の料理に!内面はこびりつきにくく、耐摩耗性に優れた4層コート「クイックマーブル」特殊ふっ素樹脂加工

北京鍋や中華鍋の汚れを落とす時に便利です。

IH・ガス火両方OK!フライパン・鍋5点に取っ手やフタがセットになった充実の8点セット!ミラー仕上げのデザインと、耐摩耗性の高さ、焦げつきにくさが特長です。

IH・ガス火両方OK!ベーシックなフライパン2点・鍋1点に鍋用のフタとハンドルが付いた5点セット。ミラー仕上げのデザインと、耐摩耗性の高さ、焦げつきにくさが特長です。

超軽量で持ちやすく、洗いやすいでかいフライパン、ガス火専用。一度に大量に作れるので時短・エコ調理が可能。

バット、すのこ網、温度計付きのホーロー天ぷら鍋です。ホーローは熱をじんわり伝えてくれるので、油温が安定しやすく、揚げ物がカラッと軽やかに仕上がります。金属臭が出にくく、食材の香りや味を邪魔しません。スクエア型だから、使い終わった油も液ダレせずにスムーズに注ぎ出せて後片づけラクラクです。バットは下ごしらえでも、揚げ物の衣付けや、お肉や野菜の下ごしらえにもぴったりなサイズ感です。

熱伝導率がよい内面ホワイトカラーのセラミック卓上鍋。木目調のつまみには菜箸やお玉が置けて便利。調理の様子が見えるガラス蓋付き。軽いので使いやすく汚れ落ちも良い。

内面セラミック加工でお手入れが簡単。2つの料理が同時に楽しめる。つまみは菜箸やお玉が置ける形状。オール熱源対応。

ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、お手入れが簡単です。取っ手が外せてコンパクトに収納できます。エッグパンに専用蓋を入れたフライパン・鍋セットはアイリスだけです。SUS板を四角にし、ムラなく調理できる仕様で食洗機にも対応しています。

抜群の耐久性・キズ・汚れに驚きの強さ アルミキャスト(鋳造)製で内面にダイヤモンド粉子を使用したダイヤモンドコート、軽量でキズに強く、汚れや焦げが付きにくく、お手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせます。 アルミダイキャストで熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能

煮る・炊く・蒸す・焼くといった様々な調理法に対応した多機能土鍋。炊飯中の吹きこぼれを防止する二重蓋。余分な脂肪を落とし、うま味を閉じ込める蒸し皿付き。土鍋ならではの厚みと素材が、高い保温性と蓄熱性を実現します。食材にゆっくりと熱が伝わるため、味が芯まで染み込み、料理がより美味しく仕上がります。一度温まると冷めにくいので、食卓でアツアツの料理を長く楽しめます。