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42ページ目: 料理道具
鉄打出中華鍋山田工業所￥3,898～税込￥4,288～
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
材質鉄
HACCP庖丁差用カラープレート B(横)タイプEBM(江部松商事)￥519～税込￥571～
1個
翌々日出荷
仕様切り込みサイズ(mm)：151×7(2ヶ所)、121×6(1ヶ所)、20×15(1ヶ所)材質ABS樹脂
HACCP庖丁差用カラープレート A(斜)タイプEBM(江部松商事)￥599～税込￥659～
1個
翌々日出荷
仕様切り込みサイズ(mm)：68×6(4ヶ所)、26×6(1ヶ所)、Φ16(1ヶ所)材質ABS樹脂
ビクトリノックス プロフェッショナル サーモンナイフビクトリノックス￥10,980税込￥12,078
1個
当日出荷
材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル：ポリアミド樹脂全長(mm)440質量(g)107耐熱温度(℃)150背厚(mm)1.2EBM品番7348400刃渡り(cm)30
ビクトリノックス SCボーニングナイフビクトリノックス￥4,798税込￥5,278
1個
当日出荷
材質刃部：ステンレススチール、ハンドル：ポリアミド樹脂全長(mm)300質量(g)80耐熱温度(℃)150背厚(mm)3EBM品番6925520刃渡り(cm)15
ビクトリノックス SCスライシングナイフビクトリノックス￥8,998税込￥9,898
1個
翌々日出荷
材質刃部：ステンレススチール、ハンドル：ポリアミド樹脂全長(mm)380質量(g)140耐熱温度(℃)150背厚(mm)2EBM品番6925510刃渡り(cm)25
玉子焼き匠(日本洋食器)￥2,198～税込￥2,418～
1個
8日以内出荷
日本製の高品質鉄材を使用し、手軽に鉄分が摂取できます。高い熱伝導率で食材の奥までしっかりと熱が伝わり、旨味を閉じ込めます。
材質本体・取手取付金具：鉄、取手：天然木、フック：18-0ステンレス(sus430)、ネジ：鉄(ユニクロメッキ)
南部鉄器ミニパン柳宗理￥4,298税込￥4,728
1個
8日以内出荷
南部鉄器は普段の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのため熱が全体に早く行き渡ります。また不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
材質鉄仕様蓋なし質量(g)810寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)247×178×42満水容量(mL)400
南部鉄鍋深型柳宗理￥12,980～税込￥14,278～
1個
8日以内出荷
南部鉄器は普段の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのため熱が全体に早く行き渡ります。また不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
材質鉄満水容量(mL)3500
IH対応ファイバーラインクレープパン24cm&トンボセットTAKAGI(高儀)(1件のレビュー)￥2,798税込￥3,078
1個
欠品中
IH対応 ガス火にも使用できます。日本製
用途クレープを作る時の便利セット材質本体：鉄(底厚1.6mm)、表面：透明シリコン樹脂塗装、取手：フェノール樹脂付属品トンボ丸型、ミニ表面処理ファイバーライン加工寸法(cm)24アズワン品番64-4071-73
