鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
材質鉄
幅(mm)19
全長(mm)225
質量(g)330
TKG品番9-0044-1601
TKG品番(2017)6-0049-1601
1個
￥2,598
税込￥2,858
当日出荷
カセットこんろで使う専用「焼肉プレート(L)」。お肉の余分な脂を水皿に落とす構造でヘルシーです。プレートにはフッ素樹脂加工を施し、焦げ付きやこびりつきが少なく、お手入れも簡単。
付属品取っ手
材質水受皿/スチール(フッ素樹脂加工)、プレート/アルミダイカスト(フッ素樹脂加工)、取手/スチール(電着塗装)
直径(Φmm)(プレート)305
質量(g)約840
寸法(直径Φ×高さH)(mm)(本体)337×50
1枚
￥2,398
税込￥2,638
当日出荷
カセットこんろで使う専用「焼肉プレート(S)」。お肉の余分な脂を水皿に落とす構造でヘルシーです。プレートにはフッ素樹脂加工を施し、焦げ付きやこびりつきが少なく、お手入れも簡単。
材質水受皿/スチール(フッ素樹脂加工)、プレート/アルミダイカスト(フッ素樹脂加工)
直径(Φmm)(プレート)250
質量(g)約550
寸法(直径Φ×高さH)(mm)(本体)275×46
1枚
￥1,788
税込￥1,967
当日出荷
家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。
鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。
材質鉄表面加工透明シリコン焼付塗装
板厚(mm)3.2
板厚3.2mmで油温が下がりづらくカラッと揚がる。一度にたくさん揚げられる特大サイズ。
用途揚げ物料理に
寸法(cm)30cm
材質(本体)鉄(底の厚さ約3.2mm)
サイズ(cm)30
加工(表面・本体)クリヤー塗装、(取手)クロームメッキ
材質(取手)鉄
アズワン品番64-4071-29
最適油量(L)約1.8
満水容量(L)約4.5
1個
￥5,498
税込￥6,048
当日出荷
油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
材質本体：鉄(シリコーン樹脂)、アミ・取手：鉄(クロムめっき)、温度計：バイメタル式
底面の厚さ(mm)1.2
熱燻・温燻・冷燻調理が出来る。スモーくんデラックスロング。本体ロング仕様だから吊下げ調理が更に便利になりました。側面のスライド窓で空気調整可能。
用途燻製器として。スモーク料理/くん製/スモーク/スモーカー/燻製/くん製/燻製器/燻製機/レジャー/アウトドア/BBQ/バーベキュー/スモークチップ
付属品Sフック、焼網3枚、さくらチップ100g
材質ガルバニウム鋼板、亜鉛メッキ網、さくらチップ
質量(kg)1.5
直径(Φcm)24.5
高さ(cm)40
1台
￥4,598
税込￥5,058
6日以内出荷
極厚3.2mmの鉄材を使用。
具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。
材質鉄
適合ガス火、100V・IH、200V・IH
サイズ24cm
サイズ(cm)24
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)284×240×108
1個
￥4,300
税込￥4,730
当日出荷
手頃な大きさで使いかって抜群。
オール熱源対応。
質量(g)610
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)280×210×90
サイズ(cm)20
材質本体：鉄(底の厚さ0.7mm)、取手：鉄、アミ：鉄(クロムめっき)
表面処理本体・取手：シリコーン樹脂塗装
1個
￥939
税込￥1,033
翌々日出荷
ビア缶チキンと燻製が出来る1台2役のスモーカー
材質本体・ふた・底板・チップ容器：鉄(亜鉛めっき)、網・フック：鉄(クロムめっき)
質量(g)1400
外径×高さH(Φmm×mm)260×315
1台
￥5,998
税込￥6,598
翌々日出荷
家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。
中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。
材質鉄
錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。
材質鉄ブルーテンパー
板厚(mm)1.2
モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。
材質モリブデン
畳めばコンパクトになる持ち運びに便利なモデル
セット内容本体・フタ・燻製網2枚・チップ皿1枚・吊り下げ・フック3本・木製つまみ2個
材質本体・フタ・チップ皿：鉄・メッキ鋼板、網・フック：鉄・亜鉛メッキ、つまみ：天然木
質量(kg)2
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)222×194×415
収納寸法(mm)230×40×440
1個
￥3,898
税込￥4,288
4日以内出荷
ちょっと揚げ物をしたい時に便利なサイズです。お弁当作りにもぴったり。
材質本体：鉄、内面・外面：シリコン樹脂塗膜加工、アミ：鉄(クロムメッキ)
寸法(cm)16
質量(g)381
サイズ(cm)16
1個
￥799
税込￥879
当日出荷
広く使えてとんかつが一度に2枚揚げられます。アミ付。オール熱源対応。
材質表面加工/シリコーン樹脂塗装、本体・取っ手：鉄、アミ：鉄(クロムめっき)
質量(g)873
容量(L)3
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)285×205×100
寸法(cm)20×20
1個
￥1,898
税込￥2,088
翌々日出荷
もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」。高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋です。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。。エマイユ(ホーロー)加工:。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ(つまみ):。高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(。250℃まで対応)素材は真鍮(ブラック)またはニッケル(ブラック以外の色)になります。鍋底:。滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています。(。電子レンジは使用不可)。黒マットエマイユ加工:。内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。。Sサイズ:目安:1合炊き。Mサイズ:目安:2合炊き
仕様100VIH/200VIH/オーブン/食器洗浄乾燥機使用可
材質鋳物ホーロー加工
材質本体/鉄 内面/シリコン塗装 外面/シリコン塗装
適合容量(g)(油量)760
寸法(幅W×奥行D)(cm)(鍋内)20×12
揚げごろが確認できる温度計付。
オール熱源対応。
質量(g)680
サイズ(cm)20
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)290×210×105
材質本体：鉄(底の厚さ0.7mm)、取手：鉄、フード：鉄、温度計：バイメタル式
表面処理本体・取手・フード：シリコーン樹脂塗装
1個
￥1,598
税込￥1,758
翌々日出荷
注ぎやすい口形状が特長のaikataシリーズから「鉄製揚げ鍋」が加わりました。寸法は205x160mmの楕円形。
ボリュームのあるカツやエビ、魚のフライ等も余裕をもって調理でき、使用後はコンパクトに収納できる楕円形ボディです。
小ぶりながら深さがあるので調理時の油ハネも側面がガードし飛び散りを防ぎます。
注ぎやすいワイドな口と両手でしっかり握れる取っ手で油の移し替えも楽々。
油量目安ラインとして2ライン設けており、適量ライン500ml、最大使用量ライン800ml。加熱する器具やシーンに合わせて調整する時の目安に。
コンパクトだけどストレス無くお使い頂ける「鉄製揚げ鍋」です。
材質鉄
容量(L)2.2
高さ(mm)100
全長×全幅W(mm)約265×180
質量(g)910
仕様ガス火・IH・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジェント
1個
￥4,000
税込￥4,400
9日以内出荷
コージークックホーローシリーズ。
サイズ(cm)16
材質網/鉄(クロームメッキ)
容量(L)1.5
質量(kg)0.55
外径(Φmm)205×155
深さ(mm)105
底径(Φmm)115
底面の厚さ(mm)0.8
TKG品番9-0431-0801
1個
￥2,298
税込￥2,528
3日以内出荷
材質スチール
仕様15・55ガロンドラム缶用
質量(kg)15.6
サイズ直径610×914(H)mm
キャスター径(Φmm)直径80mm
積載均等耐荷重(kg)250kg
1個
￥45,400
税込￥49,940
欠品中
IHでもガスでも使える鉄製角型プレート。
ちょっとしたホームパーティーでも手軽に使える。オール熱源対応。
材質(本体)鉄
質量(g)1076
表面処理シリコーン樹脂塗装
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)310×255×55
プレート寸法(幅W×奥行D)(mm)(焼き面)250×250
1枚
￥1,798
税込￥1,978
当日出荷
温度計付きで調理しやすい天ぷら・揚げ物鍋カラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。揚げ物・天麩羅料理専用。
温度計付きで適温を確認しながら揚げることができる。鍋蓋の内側で油切りができるワイヤー付き。
切った油は鍋に落ちるので、お手入れ簡単。
材質本体/鉄(底の厚さ1.6mm)、シリコン焼付け塗装フード/鉄、焼付け塗装アミ/鉄、クロムメッキ
寸法(cm)24
サイズ(cm)24
満水容量(L)3.2
1個
￥4,298
税込￥4,728
当日出荷
材質本体・ふた・底板・チップ容器：鉄(錫めっき)、網・フック：鉄(クロムめっき)、ハンドル：天然木
セット内容本体1・網1・ふた1・フック3・チップ容器1・底板1
質量(kg)約1.2
寸法(外径×高さ)(mm)(約)Φ260×295(本体のみ)
1セット
￥4,998
税込￥5,498
翌々日出荷
餃子鍋の板厚が厚いのは、熱が均一に広がり熱効率にすぐれ、むらしもよく、焦げ目もきれいにつき、ムラなく焼きあげるためです。
材質鉄
サイズ(cm)24
材質FC150
質量(kg)2.6
内径×深さ(mm)236×43
外径(mm)293
TKG品番9-2089-1201
TKG品番(2017)6-1921-1101
1個
￥4,598
税込￥5,058
15日以内出荷
鉄職人が作る小さな鉄のお鍋。毎日無理なく、継続して鉄分を摂るために「お味噌汁」に特化した鉄のお鍋。鉄分不足に、体にとって質の良い鉄分を摂り入れることが出来ます。IH対応。
材質本体/鉄、ハンドル/天然木
色ウォルナット
質量(g)約700
サイズ(cm)約16
寸法(cm)約35.5×16×11.5
1個
￥5,498
税込￥6,048
7日以内出荷
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