包丁・ナイフ・砥石は、料理をするときに食材を切るために使われる道具です。一般家庭のキッチンや飲食店の厨房で用いられています。肉や魚、野菜など食材に応じた専用の包丁から、1本で幅広い用途に使える三徳包丁まで、包丁・ナイフの形状は様々。料理の種類や扱う食材によって適したものを選ぶことが可能です。砥石は、使用するうちに摩耗した包丁・ナイフを研ぐことで、その切れ味を復活させます。同じカテゴリーに含まれるシャープナーは、砥石に慣れていない人でも手軽に包丁を研ぐことができるものです。
商品豆知識
日本製刃材の高い切れ味。刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利くサーモスのオールステンレス包丁ができました。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。丸みのあるベーシックなデザインの柄形状で握りやすく毎日の調理に活躍します。
材質刃材：刃物用ステンレス鋼 / 柄：ステンレス鋼
質量(kg)0.1
高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味が長持ちのサーモスオールステンレス包丁上位モデルです。日本製刃材に真空焼き入れ+サブゼロ処理を施し、硬度としなやかさを増し、耐摩擦性をアップ。切れ味のよさが長持ちします。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。柄はシャープでデザイン性の高い形状でキッチン映えのする仕上がりです。
材質刃材：刃物用ステンレス鋼(モリブデンバナジウム配合)/ 柄：ステンレス鋼
質量(kg)0.1
刃身先端を丹念に丸め万が一の落下時などの危険を減少させます。握った手に刃があたらない様に設計されたガード部
材質【刃部】ステンレス刃物鋼【両刃 ハンドル】エラストマー樹脂
全長(mm)225
質量(g)70
背厚(mm)1.5
刃渡り(cm)11.5
お子様向け
食の大切さや料理の楽しさを楽しく体験!
刃渡り(mm)115
材質刀身：ステンレス刃物鋼、ハンドル：エラストマー樹脂
全長(mm)225
全長(mm)(約)285
刃長(mm)115
収納時寸法(mm)(約)45×15×153
材質(刃)ステンレス鋼
材質(ハンドル)ABS樹脂
1個
￥1,998
税込￥2,198
翌々日出荷
刃渡り(mm)115
材質ステンレススチール、柄：ポリプロピレン
寸法(mm)273×30×15
EBM品番27400
1個
￥1,798
税込￥1,978
翌々日出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
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