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まな板・殺菌庫は、包丁に関連する調理器具です。まな板は、家庭や飲食店の調理において包丁を扱うときに、食材を置き、包丁の刃を受ける台として使用されます。材質にはプラスチックやゴム、木材のものがあるので、衛生管理や使い勝手によって選びましょう。プラスチック、ゴム製のまな板は抗菌加工されているものが多く、木製のまな板は使用によって傷ついた表面を削れることが特徴。殺菌庫は、紫外線や熱風によって、包丁、まな板を殺菌し、衛生的に収納します。

耐熱抗菌まな板
パール金属(25件のレビュー)¥1,198~税込¥1,318~1枚当日出荷食器洗浄・乾燥機が使えます。 変形しにくく、包丁の刃を傷めにくい。 黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99%以上。 熱湯消毒OK 塩素漂白OK 両面使用OK食器洗浄機家庭用材質ポリエチレン耐熱温度(℃)90![トンボ 銀イオン 抗菌クッキングまな板 TONBO(トンボ/新輝合成)[プラスチック家庭用品]](//jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono76152517-230410-02.jpg)
トンボ 銀イオン 抗菌クッキングまな板
TONBO(トンボ/新輝合成)[プラスチック家庭用品](20件のレビュー)¥999~税込¥1,099~1個当日出荷抗菌加工で衛生的!安全なAg+銀イオン配合!。抗菌まな板シリーズは確かな抗菌力と安全性がございます。大腸菌・黄色ブドウ状球菌の減少率99%以上。食洗機不可。材質ポリエチレン(PE)食器洗浄機×仕様塩素漂白OK色ホワイト規格SIAAマーク取得商品
カラー抗菌業務用まな板
三洋化成(3件のレビュー)¥7,998~税込¥8,798~1個当日出荷広い調理スペースをもつ業務用抗菌まな板。肉厚タイプなので丈夫で長持ちします。 サイズも豊富、大きな食材も調理できるので、レストラン・旅館・ホテル・学校・食品工場など、幅広い用途に適しています。 側面にある計4色のカラーラインにより、肉・魚・野菜・果物など、食材によって使い分けることが可能になりました。臭い移りを心配される方にとても便利。厚さ(mm)20
使い分けシートまな板
イノマタ化学(1件のレビュー)¥599税込¥6591セット(4枚)当日出荷フック穴の形が食材別で使い分けができるまな板。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。材質PPサイズ(cm)24×38.2×0.1h
住友 抗菌スーパー耐熱まな板
住ベテクノプラスチック(6件のレビュー)¥4,998~税込¥5,498~1個当日出荷から翌々日出荷抗菌耐熱100℃。熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の 熱湯(100℃)消毒が可能になりました。食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。しかも 木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりません。リサイクルシステム対応。従来のまな板は70~80℃まで、100℃まで対応可能なまな板が出来ました!殺菌庫にも対応可能材質ポリエチレン
まな板削り ミガクリン2
長谷川化学工業(1件のレビュー)¥799税込¥8791個欠品中毎日のお手入れで、まな板をいつでも綺麗な状態に!用途通常のポリエチレンまな板、ゴム製まな板、木製まな板にもご使用可能です。洗浄や漂白をしても落ちない、汚れや黒ずみ・黄ばみ・包丁傷・毛羽立ちを落とす、お手入れ道具です。まな板表面を水で濡らし、荒削り面で汚れを削って落とした後に、裏側の仕上げ面で表面を滑らかに仕上げることで、まな板を綺麗な状態にすることができます。削る際は水のみでOK。洗剤等は不要です。削り終えたら、洗剤で通常通り洗浄を行ってください。材質発泡ポリエチレン、研磨剤質量(g)18サイズ(mm)115×50×高さ30
ハイコントラストまな板 1枚入り
天領まな板(7件のレビュー)¥3,398~税込¥3,738~1個当日出荷から9日以内出荷視力の弱くなった中高年の方、視覚障害をお持ちの方でも まな板と食材のコントラストがはっきりして見やすく、 安全に調理が出来ます。色ブラック材質ポリエチレン耐熱温度(℃)-30~90
業務用使い捨てまな板 50枚入
(1件のレビュー)¥4,198税込¥4,6181パック(50枚)当日出荷業務用の使い捨てまな板です。 シートのままでも、お使いのまな板の上に載せてでも使用できます。 厚さが0.5mmと薄いのでシートを曲げて切った食材をそのまま移すのに便利です。 日本製。用途料理で食材を切る際に使用する台として。色ナチュラル使用方法※つるつるの面を下にして、エンボス面の上でご使用ください。材質ポリプロピレン(PP)長さ(mm)400幅(mm)300厚さ(mm)0.5質量(kg)2.72 (1パック)規格食品衛生法適合、ポジティブリスト適合表面処理片面エンボス加工耐熱温度(℃)90
まな板削り&包丁砥ぎ
加藤産業(8件のレビュー)¥519税込¥5711個当日出荷両面に特殊研磨材を貼付。プラスチック製まな板にも御使用できます。独自の2ステップ削りで従来品の約2倍の スピードで削れ、仕上がりもツルツル!寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)56×91×30材質本体/発泡ポリエチレン ヤスリ/研磨材TKG品番9-0377-0601TKG品番(2017)6-0341-0601
カウンター用プチまな板
TKG(2件のレビュー)¥999税込¥1,0991個欠品中寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)190×140×10色ブラック材質高圧ポリエチレン質量(kg)0.2耐熱温度(℃)70TKG品番9-0371-0301TKG品番(2017)6-0343-1201食器洗浄機×
食器洗い乾燥機対応備長炭入り抗菌まな板
パール金属(7件のレビュー)¥849税込¥9341枚当日出荷備長炭と抗菌剤入り。食材が見えやすい備長炭ブラックカラー。食器洗い乾燥機対応材質エラストマー耐熱温度(℃)130
18-8デイリーまな板スタンド
佐藤金属興業(2件のレビュー)¥1,698税込¥1,8681個当日出荷18-8ステンレス製だから錆びにくいです。大小のまな板を2枚コンパクトに保管出来ます。外寸(mm)135×115材質18-8ステンレス高さ(mm)110収納枚数(枚)2![トンボ NEWラバー付耐熱抗菌まな板 TONBO(トンボ/新輝合成)[プラスチック家庭用品]](//jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono29934397-230410-02.jpg)
トンボ NEWラバー付耐熱抗菌まな板
TONBO(トンボ/新輝合成)[プラスチック家庭用品](2件のレビュー)¥1,598~税込¥1,758~1個当日出荷滑りを防ぐラバー付(TPR) 両面使用可能です。材質ポリプロピレン耐熱温度(℃)100
シンプル・ウェア 包丁・まな板スタンド
パール金属(1件のレビュー)¥829税込¥9121個当日出荷細かい網目が包丁の刃をガードします。 厚さの異なるまな板が2枚、包丁が2本立てられます。寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)120×115×225収納枚数(枚)2![おこしやすいラバー付耐熱抗菌まな板 TONBO(トンボ/新輝合成)[プラスチック家庭用品]](//jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono25030576-230410-02.jpg)
おこしやすいラバー付耐熱抗菌まな板
TONBO(トンボ/新輝合成)[プラスチック家庭用品](1件のレビュー)¥1,375~税込¥1,513~1枚当日出荷から6日以内出荷SIAA抗菌加工で両面使えて、食器洗い乾燥機対応です。両面使えて食器洗い乾燥機対応です。厚さ(mm)8材質/仕上ポリプロピレン(PP)色石目調
メイドインジャパン 18-8ステンレス製まな板・グラスハンガー
パール金属(3件のレビュー)¥799税込¥8791個当日出荷寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)180×55×105材質18-8ステンレス鋼質量(g)70
まな板用 プラ柄スクレーパー
TKG(1件のレビュー)¥1,798税込¥1,9781個当日出荷材質持手/ポリエチレン(耐熱:70℃)、刃部/ステンレス寸法(縦×横)(mm)160×120TKG品番9-0377-1001TKG品番(2017)6-0341-1001
衛生カッティングボード
新日本ケミカル・オーナメント工業(1件のレビュー)¥2,998税込¥3,2981パック(20枚)当日出荷スピードと衛生を求められる厨房に!曲がるまな板で作業効率UP!。丈夫でやわらかい適度な厚さ。両面使用可能です。筒状にして食材をこぼさずスピーディーに鍋等に移せます。汚れても衛生的にさっと取り替え。耐熱温度120℃で、煮沸消毒ができます。洗浄、殺菌作業の軽減により、衛生的・経済的・機能的に使えます。安全性重視の角丸仕様。片面エンボス加工で滑り止め効果。巻きずしをまいたり、サンドイッチを重ねたり、パン生地をこねたり、ケーキをカットしたり、様々なシーンで使えます。食品衛生法試験適合。用途FC寿司、コンビニ、製菓・製パン、ファミリーレストラン、スーパーの惣菜バックヤードなど。食品間の色移りや臭い移りの防止に。非加熱調理(巻きずしのカットなど)時の雑菌の繁殖の防止に。仕様片面エンボス材質ポリプロピレン(PP)厚さ(mm)0.65寸法(mm)450×300耐熱温度(℃)120RoHS指令(10物質対応)対応
ラップラクン 防錆殺菌剤 PE容器入
オー・エル・アイ(1件のレビュー)¥2,398税込¥2,6381個当日出荷プロの庖丁を、錆と細菌からガッチリガード!!使用方法と交換は―。庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。水の汚れ状態によって、3日~1週間に1回の交換でOK!! (休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば 効果的です。) より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。抗菌材質粉末錆止め剤タイプPE容器入容量(g)500TKG品番9-0388-1001TKG品番(2017)6-0350-0801
NM オリーブウッド カッティングボード
ARCOROC(アルコロック)(1件のレビュー)¥9,998税込¥10,9981枚翌々日出荷ナチュラリーメッドシリーズナチュラリーメッドはチュニジアのオリーブウッドを使用し、様々なテーブルウェアを展開しています。オリーブの木材自体が持つ抗菌作用もあり、長く器としても使用できます。木目や節の模様など、ひとつとして同じものはないのも魅力の一つです。寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)500×260×20
カラーカッティングシート
住ベテクノプラスチック(1件のレビュー)¥2,498~税込¥2,748~1パック(10枚)当日出荷から翌々日出荷厚さ:1mm耐熱温度:90℃材質:ポリプロピレンまな板や調理台にのせて使用します。また、食器類の下敷きマットなどにも使用できます。出刃庖丁を使用する重切削、またはたたき物などにはご使用にならないでください。材質ポリエチレン







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