15ページ目: 調味料

ケイジャン料理にかかせない数種類のスパイスの奥深い香りが食欲をそそるジャンバラヤが、ごはんと炒めるだけで簡単にお楽しみいただけます。2人前x2袋の小分けタイプです。

鶏肉や鶏がらなどを使用して、鶏のおいしさを”丸ごと”引き出した味わいが特徴です。固まりにくい顆粒タイプなので、ご家庭で簡単に中華スープや野菜炒め、炒飯など幅広い料理にご使用いただけます。

料理の仕上げに風味と彩りをつけたい時にご使用ください。スープ、卵料理、ドレッシング、ポテトサラダなどに。

ピリッとした辛味と野性的な香りをお楽しみください。ハンバーグ、ステーキ、野菜炒め、目玉焼きなどに。

コクのある旨味を持つ大豆の発酵食品です。肉・魚などの臭みを消し、本格的な風味づけができます。炒め物、蒸し物、煮物などにお使いください。

にんにくの自然な風味、辛味、色を持つ、お買い求めやすい「おろしにんにく」です。着色料は使用しておりません。新キャップ(すぐ開きキャップ)採用。最後まで絞りきりやすい新チューブです。

ゴーヤ・豚肉・豆腐を炒め、ソースと溶き卵を炒め合わせるだけで、ゴーヤチャンプルーが出来ます。鰹と豚のだしをベースに、豆板醤・オイスターソース・ごま油を加え、中華の技をいかした味つけ。季節限定です。

こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。

お料理に使い勝手の良いサラサラなお塩。原料、製法にこだわりました。

パンに塗って食べるペースト状のテリーヌです。国産鶏のレバーにブランデーを加えて香り高く仕上げているので、パーティーシーンのオードブルにはもちろん、昼食や夕食で、手軽にごちそう感のあるパンを楽しめ、野菜との相性が良く、たっぷりの野菜とパンを組み合わせるとバランスの良い主食が手軽に作れます。

フランスでは「ハーブの王様」と呼ばれる人気のハーブで、トマトや肉料理によく合います。トマトソースやピザ、鶏肉料理、ドレッシングなどにお使い下さい。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。

挽きたての香りとピリッとした辛味。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。

ブラックペッパーを細かい粉末状にしたものです。さわやかな強い香りとピリッとする辛みが特徴で、幅広い料理によく合います。

カレーの口当たりを良くする個性的でマイルドな香り。カレーなどに。

料理の仕上げに赤い彩りを。サラダ、ロールキャベツ、スープ、ハンガリアングーラッシュなどに。

料理にさわやかな風味と辛味を。生姜焼き、焼肉、クッキー、ドレッシングなどに。

インド料理には欠かせない強い香りが特徴。カレー、チリコンカン、挽肉料理、コロッケなどに。

トマト、赤・緑ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョのザク切りがたっぷり入った野菜ディップです。手軽に野菜が摂取でき、その上うれしいノンオイル・ローカロリー。ガーリックトーストやトルティアチップスなど何にでもそのままディップして、お召し上がりください

南ドイツアルプスで2億5千万年をかけて育まれた天然の岩塩。極めて純度が高く、自然のミネラルを豊富に含んだ天然塩で、マイルドでコクのある味わいが特徴です。粒がサラサラとして固まりにくいのでまんべんなく味がしみわたり、料理をおいしくひきたてます。

優しい口当たりでコクがあり、上質な深みのあるルーマニア産はちみつとまろやかさと芳醇な香りが特徴のウクライナ産はちみつをブレンドしました。

イタリア、シチリアの豊かな気候で育ったレモンを使用。濃縮還元100%果汁でしっかりとレモンを感じられます。焼酎やカクテルなどお酒の割材に、またドレッシングなどのお料理にもお使いいただけます。

砂糖に近いコクとおいしい甘さが楽しめる、同じ重さの砂糖と比べてカロリー・糖質・糖類80%カットの甘味料です。

国産のレモンの皮とまろやかな甘さのハチミツを使った爽やかなはちみつ&れもんです。

たまねぎ、トマトなどの野菜をベースに、自家製ビネガーを使用し、中濃、ウスター、とんかつ、それぞれに味の個性を磨き上げたソースです。

純度の高い黄褐色の砂糖です。煮物に照りとコクを出します。漬物、綿菓子などにもお使いいただけます。

ハインツの業務用ホワイトソースは1970年の発売以来、ホテルやレストランの洋食で親しまれてきました。 特選はそんなお店の味わいがご家庭で楽しめる本格派のソースです。生クリームとバターを贅沢に使用し、白ワインで仕上げた上質なソースが素材のおいしさを引き立てます。

米こうじと塩を熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。色々な料理に手軽にお使い頂けます。

枕崎産かつお節と北海道産利尻昆布を使用したこだわりのだし入りみそ。米みそと豆みその合わせみそで風味豊かに仕上げました。溶けやすく工夫しており、スパウトパウチ入りで使いやすい商品です。

小豆を丁寧に炊きあげた、無着色で食塩不使用の一升炊きお赤飯の素。もち米、白米と一緒に炊くだけの簡単調理。

厳選したスパイスが、使い勝手のよい容器に入っているので、毎日の生活で手軽に安心し て使える洋風ポピュラースパイスシリーズ。

すりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。 しょうがの繊維感を活かした無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

オリエンタルマスタードを使用し、きわだつ辛さとコクのある風味に仕立てました。 素材を活かした粗挽き無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

オリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用したキレのある辛さと風味が味わえます。 素材を活かした無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

焙煎釜にて仕上げた深みのある色合いと香り。 ピタッと便利なピタビン使用。

厳選原料&使用メニューが分かりやすい代表料理のシズル入りパッケージ。 ピタッと便利なピタビン使用。

厳選原料&使用メニューが分かりやすい代表料理のシズル入りパッケージ。 ピタッと便利なピタビン使用。

たらことバターの黄金比とは? 特許配合「たらことバターのバランスのとれた味わい」の中で、さらにおいしさを追求した独自の比率です。(特許第5700507号)

腸内のビフィズス菌を増やして、おなかの調子を整える消費者庁許可の特定保健用食品です。

カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、とろみのあるマイルドな味わいのソースです。

創味シャンタンデラックスの特徴をそのままに、使いやすい粉末タイプに仕上げました。中華料理はもちろんのこと、和風・洋風まで幅広い料理の味付けにお使いいただけます。