42ページ目: 調味料

ゆず生産日本一の高知県産ゆずを丸搾りし、鰹と昆布のだしを絶妙にあわせました。鍋物はもちろん、たたき料理、サラダなどにも美味しくお使い頂けます。

米酢を糖類・食塩・昆布だしで調味した酸味・甘味・塩味のバランスのとれた本格派のすし用合わせ酢。昆布だしをとる手間をかけずに、このままかけて混ぜるだけで、おいしいすしご飯が手軽にできます。

濃縮5倍のつゆです。濃厚なので、めんつゆにはもちろんのこと、煮物・鍋物・丼物などや、そのままお醤油がわりとしてもご利用いただけます。

シャープな辛味と爽やかな風味がポイントです。

最新の技術により、ナトリウムを通常のみその半分以下に減らした減塩みそ。塩分58%カットの減塩みそで、より塩分にこだわる方におすすめ。塩分が少ないため、豊かなみその香りを楽しむことができます。

色、味、香りのバランスのとれた伝統の本醸造醤油。つけ・かけ用はもちろん、煮物・焼き物等あらゆる調理用途に適した醤油です。

焼きあご風味が香り立つ。うどん・おでんなどそのままお使いになれます。

圧搾法でしぼった「えごま油」、「べに花油」、「なたね油」をブレンドしました。卵黄タイプでありながら、あっさりまろやかな風味に仕上げました。1食(15g・大さじ1杯)あたりn-3系脂肪酸のアルファーリノレン酸が2．4g含まれています。卵は国内産の卵黄を加熱殺菌したものを、砂糖はビート糖を使用しております。なたね種子は遺伝子組換えをしておりません。

有機ジャムに食べきりやすいサイズが登場

有機ジャムに食べきりやすいサイズが登場

国産バジルでつくった、バジルソースです。パスタと絡めて、パンに塗って、手軽に本格的な味をお楽しみ下さい。

ごま油の香ばしい香りに、炒めたにんにくのうま味を合わせ、コク深く仕上げました。キャベツのサラダはもちろん、炒め物の味付けにも使えます。

BMIが高めの方に対し内臓脂肪を減らす機能があることが報告されているローズヒップ由来ティリロサイドを含む、機能性表示食品のマヨネーズタイプです。

素材にかけるだけで、燻製の深い香りと卵のコクが楽しめるマヨネーズです。

血圧が高めの方に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。

すりおろした玉ねぎと炒めたにんにくで、味わい深く仕上げました。油だけが先に出てきやすいというお客さまの意見を反映し、独自の技術で油を液中に分散させ、手で振ったような状態を保つよう改良しました。

てりやきソースの香ばしさと甘辛さがたのしめるスプレッドです。チーズをのせて、てりやきピザとしてもおいしく召しあがれます。

ごま油の香ばしい香りに、炒めたにんにくのうま味を合わせ、コク深く仕上げました。

深く煎ったすりたてごまの風味をとじ込めて、ゆずの香りをきかせさっぱりと仕上げました。

ガーリックと赤とうがらしをベースに、オリーブオイルを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。キャベツと炒めるだけで簡単にペペロンチーノができあがります。

かつおと醤油をベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。きのこと炒めるだけで簡単に和風パスタができあがります。

大根とかぶのみぞれがたっぷり入ったそうざいの具と特製しょうゆのセット。かぶは京都の聖護院蕪を使用。ほんのり甘いみぞれのたれが厚揚げと青菜によく絡み、ごはんが進む味わいです。

身近な材料とフライパン1つで簡単に今日のおかずが出来上がるおそうざいの素。化学調味料・着色料不使用。

「木綿豆腐1丁」あれば、フライパン1つで簡単に、「すきやき肉豆腐」が出来上がります。丸大豆しょうゆのうまみと昆布だしの風味が特徴の、ごはんによく合う味です。牛肉、豚肉、長ねぎ、たまねぎの具材入りです。

ゆず2個分をまるごと搾った、酸味がまろやかな高果汁ぽんず。

江戸のころから蕎麦つゆに重用されているかつお本枯節(薩摩)、宗田枯節(土佐)、さば枯節(伊豆)の厳選品を使用し、ヒゲタ超特選しょうゆ「本膳」に純米本みりん他を加えて熟成させた本がえしを合わせました。化学調味料、エキス類、保存料は一切使用しておりません

メーカー独自の発酵技術により、食塩分66%カットを実現。また超特選クラスの品質なので、豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。

普通の丸大豆しょうゆより、大豆を多く使って仕込んだ丸大豆しょうゆです。大豆を多く使っているので、より深い味わい、より穏かな香りが特徴の丸大豆しょうゆです。本みりんを加えているので、ほんのり甘く、塩からくないしょうゆに仕上がりました。JAS特級

3種の香味油を特製ブレンドしました。コチュジャンに加えて、挽き方の違う2種の唐辛子で複雑な辛さ、にんにく、牛、豚などの豊かな旨み。やみつきになる味わいの旨辛味の焼肉のたれです。

「白菜1/8個と油揚げ1枚」あれば、フライパン1つで簡単に、「白菜のうま煮」が出来上がります。丸大豆しょうゆのうまみと昆布だしの風味が特徴の、あんかけのとろみで、ごはんによく合う味です。鶏肉、にんじん、長ねぎの具剤入り。

メーカー独自の発酵技術により、食塩分66%カットを実現。また超特選クラスの品質なので、豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。

温かいごはんに混ぜるだけで、簡単に手づくり感のある混ぜごはんができる「混ぜごはんの素」。とうもろこしの優しい甘みを活かした昆布だし仕立てで、うすいろしょうゆがアクセントになり、最後まで飽きずに召し上がれます。とうもろこし、切り昆布の具材入り。化学調味料・着色料不使用です。

百均提案。こんぶ、各種調味料、を配合した、いろいろなお料理にご利用いただける風味調味料です。

鰹節、煮干、昆布、椎茸、あじをミックスした自慢のだしです。みそ汁、鍋物、おでん等の料理にご利用ください。自然の味をお楽しみください。

塩3・米5・麹8を混ぜ合わせるところからこの名が付けられました。麹の甘味が活かされた漬床です。

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾りました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。軽くコンパクトなペットボトル。

健やかごま油は、日本初のごま油100%の特定保健用食品です。本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。

沖縄県産の黒糖と、まろやかなはちみつの豊かで香ばしい風味をどうぞ。ビフィズス菌を増やすオリゴ糖を配合して、おいしさに健康をプラス。

純粋ハチミツ小容量タイプ。