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保存料無添加の100%レモン果汁です。

保存料無添加の100%レモン果汁です。

保存料無添加の100%レモン果汁です。

開栓後も常温で保存ができるので、テーブルに置いたままお使い 頂ける果汁10%の「卓上レモン」です。ほど良い酸味と香りなの で、料理にかけたり飲み物に入れてさっぱりとお召し上がりいただ けます。

取り分けや盛り付けに最適な浅めのスプーン。ル・クルーゼウッド・キッチンウェアメープルウッドシリーズ手になじむ心地よさ木のぬくもりを感じながら使い込むほど手になじむ。食酢・レモン汁等酸性の強いものに触れると変質したり、つやがなくなることがありますが、衛生上の問題はありません。天然素材のため、一品一品個性があります。異なる木目や色合いをお楽しみください。

焼酎やハードリカーなどのお酒にプラスするだけで、果汁感のある本格的なおいしさが手軽に味わえる。

イタリア、シチリアの豊かな気候で育ったレモンを使用。濃縮還元100%果汁でしっかりとレモンを感じられます。焼酎やカクテルなどお酒の割材に、またドレッシングなどのお料理にもお使いいただけます。

ジューシーで香りの良い南アフリカ産のカットレモンです。苦みの元となる果芯を取り除きました。防かび剤、ワックス不使用の原料を使用。凍ったままレモンサワーやハイボールなどに、氷代わりにたっぷりお使い下さい。

手芸・工芸やフラワーアレンジメント等にご使用ください。ハロウィン用としてもおすすめです。

清潔で丈夫な18-8ステンレス。

カラーベースの塗装部(色決め部)の足付け・仕上げ研磨用。深いキズが入らず、P800相当の均一な研磨目だからカラーベースの塗装後に研磨目が残りません。

オーブン加熱可能な紙容器。

花のプロ御用達のアーティフィシャルフラワー(造花)です。

健康志向粉末シリーズのロングセラー商品。1杯にビタミンC1200mg入り。 国産粉末かりん果汁、国産粉末はちみつ使用。 レモンのさわやかな酸味と、かりんのやさしい香り。 はちみつの甘さがほんのり広がる飲みやすいレモネードタイプです。 お湯にも水にもサッと溶ける、便利なスティック個包装。

レモンの形を生かしてレモン汁や皮をたっぷり混ぜ込んだレモンケーキや卵で栄養満点小さなオムレツなどにもレモン型はおすすめです。

保存料無添加の100%レモン果汁です。

レモンの形を生かしてレモン汁や皮をたっぷり混ぜ込んだレモンケーキや卵で栄養満点小さなオムレツなどにもおすすめです。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

鍋敷きやおつまみプレートとしてもご使用できます。ル・クルーゼウッド・キッチンウェアメープルウッドシリーズ手になじむ心地よさ木のぬくもりを感じながら使い込むほど手になじむ。食酢・レモン汁等酸性の強いものに触れると変質したり、つやがなくなることがありますが、衛生上の問題はありません。天然素材のため、一品一品個性があります。異なる木目や色合いをお楽しみください。

崩れやすい煮魚などを返す際に便利。ル・クルーゼウッド・キッチンウェアメープルウッドシリーズ手になじむ心地よさ木のぬくもりを感じながら使い込むほど手になじむ。食酢・レモン汁等酸性の強いものに触れると変質したり、つやがなくなることがありますが、衛生上の問題はありません。天然素材のため、一品一品個性があります。異なる木目や色合いをお楽しみください。

お鍋を傷つけず、手彫りの風合いが生きたしゃもじ。ル・クルーゼウッド・キッチンウェアメープルウッドシリーズ手になじむ心地よさ木のぬくもりを感じながら使い込むほど手になじむ。食酢・レモン汁等酸性の強いものに触れると変質したり、つやがなくなることがありますが、衛生上の問題はありません。天然素材のため、一品一品個性があります。異なる木目や色合いをお楽しみください。

鍋底の丸みに合うので、汁ものやご飯の取り分けに。ル・クルーゼウッド・キッチンウェアメープルウッドシリーズ手になじむ心地よさ木のぬくもりを感じながら使い込むほど手になじむ。食酢・レモン汁等酸性の強いものに触れると変質したり、つやがなくなることがありますが、衛生上の問題はありません。天然素材のため、一品一品個性があります。異なる木目や色合いをお楽しみください。

ル・クルーゼのロゴマークをあしらった鍋敷きです。お鍋やストーンウェアと自然になじみ、その色を引き立てます。ル・クルーゼウッド・キッチンウェアメープルウッドシリーズ手になじむ心地よさ木のぬくもりを感じながら使い込むほど手になじむ。食酢・レモン汁等酸性の強いものに触れると変質したり、つやがなくなることがありますが、衛生上の問題はありません。天然素材のため、一品一品個性があります。異なる木目や色合いをお楽しみください。

ル・クルーゼの定番鍋、ココット・ロンド。 煮込み料理はもちろん炊飯におすすめ。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。 「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」すべての調理方法が可能です。 直火・IHクッキングヒーター、どちらでもお使いいただけます。

銀座ナイルレストラン監修!10種以上の厳選したスパイスで煮込んだ本格インドカレーです。ナイルレストランは、日本最古のインド料理専門店で、東京銀座で連日行列ができる有名店です。あめ色に炒めた玉ねぎとココナッツミルクでチキンを煮込み、さらにレモン汁を加えることで酸味が引き立ち、カレー全体の調和が生まれ、素材の持つ旨味を最大限に引き出しました。スパイスはそれぞれが持つ香りを重視するために厳選し、パプリカ、コリアンダー、クミンパウダーをベースに味付け。特にコリアンダーの持つ甘くて優しい香りはカレー全体の旨味に変わり、その独特の香りの効果でマイルドな仕上がりとなっています。

カスタードクリームやジャム、キャラメル作りに最適な、熱伝導に大変優れた銅片手鍋です。 熱がまんべんなく鍋全体に伝わるので、火の通りが良く美味しく調理することが出来ます。 銅は野菜や果物の色味を鮮やかにする特質があるため、ジャム作りなどに最適です。 銅製品は、高い殺菌、抗菌効果があり、酸化に強く、耐久性があります。 ・緑青が出ていることがありますので、ご使用前に酢(もしくはレモン汁)と塩で製品を磨き、水で洗い流しよく乾かしてからお使いください。 ・銅製品のため、色調を保つため薄い皮膜を施してあり、新品の状態でもシミがあるように見えますが、ご使用いただくことに問題はありません。 ・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。 ・長期間使用しない場合は、湿気を避け新聞紙などにくるみ、ビニール袋に入れて保管することをお薦めします。

カスタードクリームやジャム、キャラメル作りに最適な、熱伝導に大変優れた銅片手鍋です。 熱がまんべんなく鍋全体に伝わるので、火の通りが良く美味しく調理することが出来ます。 銅は野菜や果物の色味を鮮やかにする特質があるため、ジャム作りなどに最適です。 銅製品は、高い殺菌、抗菌効果があり、酸化に強く、耐久性があります。 ・緑青が出ていることがありますので、ご使用前に酢(もしくはレモン汁)と塩で製品を磨き、水で洗い流しよく乾かしてからお使いください。 ・銅製品のため、色調を保つため薄い皮膜を施してあり、新品の状態でもシミがあるように見えますが、ご使用いただくことに問題はありません。 ・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。 ・長期間使用しない場合は、湿気を避け新聞紙などにくるみ、ビニール袋に入れて保管することをお薦めします。

家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。

cottaオリジナルの正方形シルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。

cottaオリジナルの正方形シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。

cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。

業務用フレンチサイズのシルパンです。メッシュ状になっています。

ステンレス製で錆びにくい

小さいフルーツでも簡単に絞れます。器具の底にはゴムをつけましたので底がすべりません。レモンをはじめフルーツの汁を絞る時に使います。絞りやすく、いやな臭いがつかず丈夫です。

種を残して汁だけ落ちる受け皿付きのプラスチック製レモン絞り器です。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

国内産無農薬有機栽培のりんご・にんじん・レモン果汁だけを使用しています。りんご果汁80%とにんじん汁20%です。にんじんは天然ミネラルやビタミン類、特に健康に必要なβ-カロチン(ビタミンAの源)を豊富に含んでいます。にんじんが嫌いな人でも自然の甘さと爽やかな100%飲料の為、美味しくお召し上がり頂けます。無加塩・無加糖で食品添加物は一切不使用です。

本体とケーブルの接続部がBNCコネクタータイプであれば、メーカーを問わず ほとんどのpH計で利用可能です。用途に合わせてお選びください。

「リーキ」は「ポワロー」「ポロねぎ」「リーク」などともよばれる”西洋ねぎ”です。一般的な日本のネギより太く、加熱すると甘みとコクが増し、煮てよし、焼いてよし、揚げてよしの万能野菜。日本ではほとんど生産されていない高級食材ですが、フランス料理では必ずと言ってよいほど登場するポピュラーな野菜です。病害虫に比較的強く、育てやすい野菜です。春に種まきし、秋以降収穫するタイプのリーキです。【効能】。葉酸、ビタミンB6が豊富。【楽しみ方】。日本のネギやタマネギとは似て非なるリーキ。その甘みや食感は独特で、牛乳や生クリームとの相性が抜群。特に、フランス料理のヴィシソワーズ(リーキとジャガイモの冷製クリームスープ)には欠かせないアイテム。キッシュやグラタンにすると甘くてとろとろ～のまろやかな風味が楽しめます。生のまま1～2ミリの輪切りにしたリーキを塩・こしょう・オリーブオイル・レモン果汁でさっとあえてサラダに。日本のネギに比べ臭みが少ないのでさっぱりいただけます。ブーケガルニやミルポワの材料として、料理の味をひきたてるリーキ。天ぷらやお味噌汁に入れるなど、和のテイストにも合います。隠し味として、メインとして、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる万能野菜です。【栽培方法】。種まき：直播(筋まき)播種適期：2月～4月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。)。株間：10～15cm程度。定植：種まきから50～60日頃に移植。畝に深さ20cmほどの溝を掘り、株間を15cmほどとって立てて苗を置き、軽く土をかぶせる。肥料：生育が旺盛になると適宜土寄せし、追肥します。収穫：秋以降に収穫。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。