「堺菊守」の検索結果
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堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
材質日本鋼
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
材質日本鋼
安来白鋼 本霞研。シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。
材質安来白鋼
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
材質日本鋼
堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
背厚(mm)1.7
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
全長(mm)415
質量(g)135
背厚(mm)2.5
EBM品番8500500
刃渡り(cm)27
1個
￥19,980
税込￥21,978
翌々日出荷
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
全長(mm)415
質量(g)135
背厚(mm)2.5
EBM品番8501100
刃渡り(cm)27
1個
￥19,980
税込￥21,978
翌々日出荷
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。
材質白鋼・霞研・水牛柄
安来白鋼 本霞研。シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。
材質安来白鋼
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。
材質白鋼・霞研・水牛柄
堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
材質日本鋼
背厚(mm)1.7
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
刃長(cm)18
材質日本鋼
全長(mm)310
質量(g)280
背厚(mm)3.8
TKG品番9-0314-0601
TKG品番(2017)6-0284-0601
1個
￥21,980
税込￥24,178
3日以内出荷
堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。
刃長(cm)17.5
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
全長(mm)295
質量(g)160
背厚(mm)1.9
TKG品番9-0314-1101
TKG品番(2017)6-0284-1401
1個
￥16,980
税込￥18,678
3日以内出荷
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。
材質白鋼・霞研・水牛柄
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。
材質白鋼・霞研・水牛柄
安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!
刃渡り(mm)210
材質白鋼・本霞研・水牛柄
1丁
￥29,980
税込￥32,978
4日以内出荷
安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!
刃渡り(mm)180
材質白鋼・本霞研・水牛柄
1丁
￥27,980
税込￥30,778
4日以内出荷
堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
材質刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄
寸法(cm)17
背厚(mm)25
TKG品番9-0314-1501
TKG品番(2017)6-0284-2401
1個
￥12,980
税込￥14,278
3日以内出荷
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。
材質白鋼・霞研・水牛柄
<中華庖丁の用途>薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号
刃長(cm)22
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
全長(mm)335
質量(g)500
刃部幅(mm)110
背厚(mm)3
TKG品番9-0339-0801
TKG品番(2017)6-0317-0901
1個
￥19,980
税込￥21,978
3日以内出荷
堺菊守和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
材質刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄
寸法(cm)27
背厚(mm)2.5
TKG品番9-0314-1401
TKG品番(2017)6-0284-2301
1個
￥15,980
税込￥17,578
3日以内出荷
刃長(cm)15
材質モリブデン・バナジウム鋼
全長(mm)280
質量(g)70
TKG品番9-0314-1201
TKG品番(2017)6-6032-8501
1丁
￥9,898
税込￥10,888
3日以内出荷
サイズ(mm)210×75×H25
EBM品番3468300
1個
￥6,898
税込￥7,588
翌々日出荷
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
刃長(cm)13.5
材質日本鋼
全長(mm)265
質量(g)150
背厚(mm)2.1
TKG品番9-0314-0701
TKG品番(2017)6-0284-0701
1個
￥10,980
税込￥12,078
3日以内出荷
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
全長(mm)280
質量(g)60
背厚(mm)2
EBM品番8501000
刃渡り(cm)15
1個
￥14,980
税込￥16,478
翌々日出荷
本格プロ用。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ：刃渡220×幅95mm●重量：630g●材質：安来鋼●コード番号：AB6159
アズワン品番67-2428-25
1個
￥63,980
税込￥70,378
7日以内出荷
本格プロ用。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
本格プロ用。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、 水産加工場などに最適です。
材質日本鋼
背厚(mm)4
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